Автор работы: Пользователь скрыл имя, 17 Января 2012 в 16:24, курсовая работа
В данной курсовой работе я хочу рассмотреть хостел с точки зрения менеджмента организации. Я собираюсь определить цели для данного предприятия, а также разработать организационную структуру и составить нормативный документ одного из его подразделений.
ВВЕДЕНИЕ………………………………………………………………….....3
ГЛАВА 1. РАЗРАБОТКА ЦЕЛЕЙ ФУНКЦИОНИРОВАНИЯ ОТЕЛЯ КАТЕГОРИИ ЛЮКС “МЕГАПОЛИС”……...……………………………4
ГЛАВА 2. ПРОЕКТИРОВАНИЕ ОРГАНИЗАЦИОННОЙ СТРУКТУРЫ ХОСТЕЛА «НОЧЛЕГ»……………………….…………...11
2.1. ВАЖНОСТЬ ОРГАНИЗАЦИОННОЙ СТРУКТУРЫ……………………….….11
2.2. ФОРМА СОБСТВЕННОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ ……..…………………….….11
2.3. РУКОВОДИТЕЛИ ВЫСШЕГО ЗВЕНА УПРАВЛЕНИЯ…...........…………………….…………………………………..14
2.4. ОСУЩЕСТВЛЕНИЕ ДЕЛЕНИЯ ХОСТЕЛА «НОЧЛЕГ» ПО ГОРИЗОНТАЛИ НА ШИРОКИЕ БЛОКИ................................................................................................15
2.5. СООТНОШЕНИЯ ПОЛНОМОЧИЙ РАЗЛИЧНЫХ ДОЛЖНОСТЕЙ И ДОЛЖНОСТНЫЕ ОБЯЗАННОСТИ …......………………………………….…….16
2.5.1. СЛУЖБА БРОНИРОВАНИЯ И РАЗМЕЩЕНИЯ.............................................16
2.5.2. ФИНАНСОВЫЙ ОТДЕЛ .............................................................................18
2.5.3. ОТДЕЛ МАРКЕТИНГА ...............................................................................19
2.5.4. ХОЗЯЙСТВЕННАЯ СЛУЖБА ...…………………………………………..20
2.6. ФОРМИРОВАНИЕ ОРГАНИЗАЦИОННОЙ СТРУКТУРЫ…...........................………………………………………………..21
ГЛАВА 3. РАЗРАБОТКА НОРМАТИВНОГО ДОКУМЕНТА ПРОИЗВОДСТВЕННОГО ПОДРАЗДЕЛЕНИЯ КОМПАНИИ…………..….........................................................................….24
3.1. ПОЛОЖЕНИЕ О ФИНАНСОВОМ ОТДЕЛЕ ХОСТЕЛА «НОЧЛЕГ»…..............24
ЗАКЛЮЧЕНИЕ……………………………………………………………...31
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ……………………...32