Региональный информационно-консультационный центр Ставропольского края

МИНИСТЕРСТВО  СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ  БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ  СТАВРОПОЛЬСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ 
 
 

кафедра «ЭП и БТ в АПК» 
 
 
 
 

      Реферат

      Тема: Региональный информационно -консультационный центр Ставропольского края 
 
 

Содержание

Введение…………………………………………………………………………...3

1. Характеристика  агропромышленного комплекса Ставропольского  края….4

2. Региональный  информационно-консультационный центр……………….. 11

Заключение………………………………………………………………………14

Список  используемой литературы……………………………………………..15 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Введение

      Развитие  АПК определяется эффективностью функционирования большинства хозяйствующих субъектов. За десятилетний период становления  рыночных отношений предпринимательские  структуры в аграрном секторе  приобрели самостоятельность, и  наиболее актуальным вопросом их развития является рациональное использование  ресурсов. В современных условиях хозяйствования одними из основных ресурсов становятся информация о рынке, технологии производства. Предпринимательские  структуры, понимая важность использования  передовых достижений науки в  бизнесе для его успешного  развития, самостоятельно инициируют научные исследования того или иного  вопроса. Для обеспечения эффективного внедрения научно обоснованных методов  ведения хозяйства, продвижения  наукоемких технологий в производство, анализа информационной среды, в  которой функционирует предприятие, необходимо наличие отдельного субъекта рыночных отношений, который бы мог  выполнять подобные работы. В качестве таких субъектов выступают информационно-консультационные службы. Целью создания службы информационно-консультационного  обслуживания является формирование в  образовательной и управленческой системе АПК механизма, обеспечивающего  устойчивое развитие АПК. 
 
 
 
 
 
 
 

1. Характеристика агропромышленного комплекса Ставропольского края

    Экономика Ставропольского края имеет выраженную агропромышленную специализацию. В  агропромышленном комплексе Ставропольского  края (далее - АПК) занято более четверти всего работающего населения  Ставропольского края, в том числе  в сельском хозяйстве - 18,9 процента. В структуре валового регионального  продукта на долю АПК приходится около 22 процентов, в том числе на сельское хозяйство - 16,8 процента.

    Производством сельскохозяйственной продукции в  Ставропольском крае занято 570 организаций, 13927 фермерских хозяйств и свыше 409 тыс. личных подсобных хозяйств. В АПК  работают сельскохозяйственные организации - лидеры, такие как сельскохозяйственный производственный кооператив колхоз-племзавод "Казьминский" (Кочубеевский район), агрофирма "Золотая Нива" (Новоалександровский, Красногвардейский, Грачевский районы), сельскохозяйственный производственный кооператив колхоз-племзавод им. Чапаева (Кочубеевский район) и другие.

    В общем количестве сельскохозяйственных организаций самый большой удельный вес имеют сельскохозяйственные производственные кооперативы - 34,5 процента и акционерные общества - 32,9 процента.

    Личные  подсобные хозяйства составляют конкуренцию сельскохозяйственным организациям. В общем объеме животноводческой продукции, производимой в Ставропольском крае, личными подсобными хозяйствами  произведено: мяса - 48,9 процента, молока - 45,4 процента, яиц - 56,1 процента, шерсти - 27,4 процента.

    Основу  экономики АПК составляет растениеводство. На долю растениеводства приходится около 70 процентов всей сельскохозяйственной продукции.

    Животноводство  представлено следующими отраслями: мясное и молочное скотоводство, мясное и  тонкорунное овцеводство, свиноводство, птицеводство.

    Основные  барьеры на пути вхождения в АПК  новых субъектов хозяйственной  деятельности:

• длительная процедура регистрации нового субъекта хозяйственной деятельности;
• высокие затраты на техническое оснащение производства;
• трудности в отведении земельных участков, предоставлении в аренду сельскохозяйственной техники, сооружений;
• отсутствие развитой инфраструктуры, слабое развитие дорожной инфраструктуры, особенно дорог районного значения;
• недостаточное поголовье племенного скота, способного обеспечить восстановление и рост поголовья;
• высокая стоимость кредитных ресурсов.

    Направления, способствующие развитию конкуренции  в АПК:

• развитие системы оптово-розничных продовольственных рынков и защита интересов производителей на этих рынках путем свободного предоставления торговых мест и ограничения присутствия на них посредников;
• развитие системы ярмарочной торговли и проведение сезонных акций "Овощи к подъезду" с целью расширения рынков сбыта и обеспечения населения Ставропольского края качественными продуктами по более низким ценам;
• развитие системы информационно-консультационного обслуживания товаропроизводителей с целью повышения уровня информированности всех субъектов АПК, использование научных разработок, а также проведение обучения и переподготовки по наиболее востребованным программам, в том числе и с помощью интерактивных курсов;
• оказание поддержки развитию машинно-технологических станций, что позволит субъектам хозяйственной деятельности вести бизнес в сельскохозяйственном производстве;
• поддержание системы кредитования небольших сельскохозяйственных предприятий;
• субсидирование производства продукции животноводства.

    На  рынке услуг по хранению зерна  осуществляют деятельность 29 организаций, имеющих необходимое оборудование (элеваторы). Из 26 районов Ставропольского  края не имеют на своей территории элеваторов - 9 районов, имеют по два  элеватора - 10 районов (Благодарненский, Буденновский, Георгиевский, Грачевский, Изобильненский, Кировский, Минераловодский, Новоалександровский, Советский и  Шпаковский районы). Емкости хранилищ действующих на территории Ставропольского  края элеваторов достаточны для хранения всего урожая зерна в Ставропольском крае. Крупнейшими организациями, осуществляющими  деятельность на рынке услуг по хранению зерна, являются: общество с ограниченной ответственностью "РусЭлКо" (г. Ставрополь), закрытое акционерное общество "Зерновая компания "Разгуляй" (г. Москва), открытое акционерное общество "Агрофирма "Золотая Нива" (г. Новоалександровск).

    Общество  с ограниченной ответственностью "РусЭлКо" (г. Ставрополь) занимает на рынке услуг  по хранению зерна доминирующее положение  в 15 районах Ставропольского края, закрытое акционерное общество "Зерновая компания "Разгуляй" (г. Москва) - в 4 районах, открытое акционерное общество "Агрофирма "Золотая Нива" (г. Новоалександровск) - в 2 районах.

    Таким образом, указанные организации  охватывают до 80 процентов территории Ставропольского края на рынке услуг  по хранению зерна.

    Загрузка  элеваторов в среднем по Ставропольскому  краю не достигает проектной мощности. Средняя загрузка элеваторов в 2008 году составила 60 процентов.

    На  региональном рынке муки пшеничной  в Ставропольском крае деятельность осуществляют более 138 организаций, в  том числе: общество с ограниченной ответственностью "Петровские Нивы" (Петровский район, г. Светлоград), индивидуальный предприниматель Матвеев Е.И. (Петровский район, г. Светлоград), открытое акционерное  общество "Макфа" (г. Георгиевск), открытое акционерное общество "Мукомол" (г. Георгиевск).

    Ведущим производителем муки пшеничной в  Ставропольском крае является открытое акционерное общество "Мукомол" (г. Георгиевск), которым в 2009 году было произведено более 80 тыс. тонн пшеничной  муки. Региональный рынок муки пшеничной  насыщен, вся мука в 2009 году приобреталась  производителями хлеба и хлебобулочных  изделий на территории Ставропольского  края, а за его пределами не была востребована.

    В хлебопекарной промышленности Ставропольского  края доминирующую роль играют хлебозаводы, поскольку в сложившихся рыночных условиях у крупных организаций  выше рентабельность и шансы сохранить  технологии традиционного хлебопечения. Организации малого и среднего предпринимательства  составляют конкуренцию действующим  хлебозаводам. В хлебопекарной промышленности Ставропольского края работает 457 организаций, в том числе: открытые акционерные  общества "Инвестиционная группа "СТЭК" (г. Ставрополь), "Кисловодский хлебомакаронный  комбинат" (г. Кисловодск), "Ставропольхлеб" (г. Ставрополь), "Ставропольхлебторг" (г. Ставрополь), "Александровский  элеватор" (Александровский район, с. Александровское), "Ставропольский КХП" (г. Ставрополь), ОАО "Пятигорский  хлебокомбинат" (Александровский  район, хут. Средний), "Хлеб Прикумья" (г. Буденновск); общества с ограниченной ответственностью "Пятигорский хлебокомбинат" (г. Пятигорск), "Торговый дом "Пятигорский хлебокомбинат" (г. Пятигорск), "Юг-Продукт" (г. Буденновск).

    Основным  барьером входа в хлебопекарную  промышленность новых организаций  является неразвитость рыночной инфраструктуры, особенно при снабжении хлебом отдаленных населенных пунктов Ставропольского  края. Несмотря на данный барьер, существует постоянный спрос на хлебобулочные  изделия, реализация хлеба в основном рентабельна.

    На  рынке молочной продукции работают 20 организаций, осуществляющих переработку  молока и реализацию готовой молочной продукции. Лидерами являются: открытые акционерные общества "Молочный комбинат "Ставропольский" (г. Ставрополь), "Пятигорский молочный комбинат" (г. Пятигорск), "Буденновскмолпродукт" (г. Буденновск), "Сыродел" (Ипатовский район, г. Ипатово); закрытое акционерное  общество "Кугультинский" (Грачевский район, с. Кугульта);

    В городах Ставропольского края представлена продукция различных производителей молочной продукции, кроме этого  на сельскохозяйственных рынках реализуется  молочная продукция домашней переработки.

    Основным  барьером входа на рынок молочной продукции является значительный объем  первоначальных инвестиций для организации  производства либо реконструкции действующих  производств молочной продукции.

    В Ставропольском крае на рынке мясной продукции присутствуют 13 организаций. Лидером отрасли птицеводства является закрытое акционерное общество "Ставропольский бройлер". Среди производителей мяса крупного рогатого скота и свинины  нет явно выраженных лидеров.

    Основными барьерами входа на рынок мясной продукции являются:

• низкая рентабельность, особенно для малых предприятий;
• высокие затраты на приобретение или восстановление поголовья сельскохозяйственных животных;
• угроза инфекционных заболеваний и падежа скота и птицы.

    Для преодоления указанных барьеров и развития конкуренции на рынке  мясной продукции необходимо:

• восстановить поголовье сельскохозяйственных животных, что в современных условиях без соответствующей государственной поддержки практически невозможно;
• обеспечить организацию и проведение санитарных мероприятий в организациях Ставропольского края (только крупные организации могут позволить себе масштабные профилактические и ветеринарные мероприятия).

    В Ставропольском крае насчитывается 38 организаций по производству винодельческой продукции, из которых производством  виноматериалов занимаются 8 организаций, вин виноградных - 19 организаций, вин  шампанских и игристых - 2 организации, вин плодовых - 1 организация, коньяков - 8 организаций.