Отчет по практике на фирме ООО «Макдоналдс»

Себестоимость — это стоимостная оценка используемых в процессе производства продукции (работ, услуг) природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, основных фондов, трудовых ресурсов и других затрат на ее производство и реализацию.

В экономической науке  и для прикладных задач выделяется несколько типов себестоимости:

• Полная себестоимость (средняя) — соотношение полных издержек к объему производства;
• Предельная себестоимость — это себестоимость каждой последующей произведенной единицы продукции;
• Под структурой себестоимости понимаются ее состав по элементам или статьям и их доля в полной себестоимости. Виды себестоимости:
• Себестоимость по статьям калькуляции (распределение затрат для составления себестоимости по статьям учёта);
• Себестоимость по элементам затрат.

       Таблица  4

Показатели	2010	2011	Отклонение	Темп изменения
Выручка от реализации товаров  и услуг	173450	205450	32000	118,5
Себестоимость реализации товаров, продукции, работ, услуг	157920	179540	21620	113,7
Коммерческие и управленческие расходы	1090	890	-200	8,2
Прибыль от продаж	15530	259100	103800	1,67
Валовая прибыль	14440	25020	10580	17,3
Прибыль от продаж	2540	11450	8910	45,1
Прочие доходы	1540	5540	4000	36
Прочие расходы	15440	33380	17940	21,6
Прибыль от налогообложения	12350	26700	14350	21,6
Налог на прибыль	30900	66800	35900	21,6

Анализ экономических  показателей деятельности ОАО «Медведь»  показал следующее:

• Общая выручка выросла на 32000 по сравнению с предыдущим годом.
• Себестоимость продукции возросла.
• Коммерческие и управленческие расходы упали на 20 пунктов, что довольно хорошо.
• Прибыль от продаж выросла.

 

Бюджет коммерческих расходов ОАО «Медведь»

Таблица 5

Статьи издержек Обращения	В 2010 году		В 2011 году		Отклонение
					(+,-)	%
	Сумма	Уд.вес	Сумма	Уд. вес	тыс.р.
	(тыс.р.)		(тыс.р.)
1. Выручка от реализации  товаров, работ, услуг	343 740	100	464 050	100	120 310	135
2. Коммерческие расходы	34 330	4,2	48 340	4,0	4010	128
2.1 Транспортные расходы	24600	0,2	31 080	0,2	320	142
2.2 Реклама	1 720	0,5	2 290	0,5	570	133
2.5  Расходы по аренде  и содержанию основных фондов	1 580	0,5	2 020	0,4	440	128
2.7 Расходы на исследование  рынка	21 580	0,5	30 020	0,4	440	128
2.8 Прочие расходы	20 540	0,7	30 170	0,7	640	125

 

Прогнозный баланс, бюджет по балансовому листу  — вид бюджета, предназначенный для планирования и контроля движения всех активов и пассивов компании. Входит в состав сводного бюджета (мастер бюджета). Форма бюджета в общем случае аналогична отчету о прибылях и убытках. Отличие от бухгалтерского баланса может заключаться в аналитике представления активов и пассивов, поскольку для его составления может использоваться управленческий план счетов, отличный от бухгалтерского.

Прогнозный баланс составляется исходя из начального сальдо активов и пассивов, а также — планируемых оборотов активов (имущества и прав) и пассивов (обязательств) за плановый период. Движение активов определяется бюджетами (планами) инвестиций, закупок, затрат, бюджетом движения обязательств (в части дебиторской задолженности), бюджетом движения денежных средств, а также — бюджетом финансовых вложений. Движение пассивов — бюджетом движения обязательств (в части кредиторской задолженности), бюджетом финансирования. Изменение нераспределенной прибыли и собственных средств определяется итоговыми статьями бюджета доходов и расходов. Прогнозный баланс организации может корректироваться в рамках процедур корректировки бюджетов (например, при переходе от годового планирования к квартальному).

Прогнозный бухгалтерский  баланс  ОАО «Медведь» на 2011 год

АКТИВ	На начало отчетного периода	На конец отчетного  периода
I. ВНЕОБОРОТНЫЕ АКТИВЫ
Нематериальные активы	2 620	2 104
здания  машины и оборудование	155 460	146 062
Нематериальное строительство	15 240	15 246
Долгосрочные финансовые вложения	14 525	14 528
Итого по разделу  I	187 847	177 929
АКТИВ
II.ОБОРОТНЫЕ АКТИВЫ
Запасы	94 394	133 898
Дебиторская задолженность ( платежи по которой ожидаются  в течении 12 месяцев после отчетной даты)	74 032	110 152
Краткосрочные финансовые вложения	3 598	3 592
Денежные средства	9 139	9 130
Итоги по разделу  II	147 841	275 322
БАЛАНС	396 625	483 114
ПАССИВ
III.КАПИТАЛ И РЕЗЕРВЫ
Уставной капитал	8260	8260
Добавочный капитал	143 828	163 828
Резервный капитал	1865	1868
Фонды социальной сферы	16 176
Нераспределенная прибыль  прошлых лет	14 426	36 231
Непокрытый убыток прошлых  лет
Нераспределенная прибыль  отчетного года	25 659	55 770
Итого по разделу  III	250 101	253 841
IV.ДОЛГОСРОЧНЫЕ ОБАЗАТЕЛЬСТВА
Заемные средства	6005	4530
Итого по разделу IV	6500	4350
V. КРАТКОСРОЧНЫЕ ОБЯЗАТЕЛЬСТВА
Заемные средства	46 200	36 999
Кредиторская задолженность	171 724	184 844
В том числе : поставщики и подрядчики	67 132	98 252
Задолженность перед персоналом организации	19 302	18 302
Задолженность перед негосударственными внебюджетными фондами	9 759	9 759
Задолженность перед бюджетом	14 442	17 442
Авансы полученные	19 611	18 611
Прочие кредиторы	2 798	3 278
Итого по разделу  V	195 924	138 843
БАЛАНС	326 625	431 114

 

Оценка эффективности  хозяйственной деятельности оценивается  с помощью показателей рентабельности, прибыльности, доходности капитала, ресурсов, продукции, предприятия.  
Анализ рентабельности заключается в исследовании уровней и динамики разнообразных финансовых коэффициентов, которые являются относительными показателями финансовых результатов деятельности предприятия. 

Заключение

 В целом, прохождение квалификационной практики  мне очень понравилось. Все  вызывало у меня большой интерес и любопытство, все хотелось узнать в полном объеме, несмотря на некоторые сложности и трудности, встречаемые при ознакомлении с различными документами ,в этом мне помог руководитель практики от предприятия.

По ходу квалификационной практики была изучена система управления персоналом, поставка продовольствия, мебели.

Поставленные цели  и  задачи по практике были полностью  выполнены. Прохождение квалификационной практики вызвал у меня большой интерес, понравился коллектив, в котором мне удалось поработать. Думаю не зря я пошел учиться именно на эту специальность, и в будущем постараюсь приложить больше усилий для изучения этой специальности.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Список литературы

1. Баканов М. И., Шеремет А Д. Теория экономического анализа:- Учебник.- 4-е изд., доп. и перераб.- М.: Финансы и статистика, 2006г.

2. Управление персоналом Учебник,Под ред. Базарова Т.Ю., Еремена Б.Л., 2007г.
3. Горфинкель В.Я. Экономика предприятия - М: Инфра-М, 2007г.

4. Волков В.П., Ильин А.И. Экономика предприятия: - М.: Новое знание, 2006г.

5. Вахрин П.И., Нешитой А.С.  «Финансы и кредит» - Москва, 2007 год.
6. Кобец Е.А. Планирование на предприятии. Учебное пособие/ Изд-во ТРТУ, 2008г.
7. Павлов Л.Н.Финансы предприятия: учебник для Вузов- М: «Финансы»,ЮНИТИ, 2007г.

8. Крейнина М.Н. «Финансовое состояние предприятия: методы оценки». - М.: Дис, 2008г.