Автор работы: Пользователь скрыл имя, 18 Декабря 2012 в 18:25, контрольная работа
В условиях нестабильной ситуации в мировой экономике, потребители внимательней относятся к выбору туристических фирм, агентов, гостиниц и т.д. Поэтому наличие сертификата на осуществление туристской деятельности, соответствие качества обслуживания государственным стандартам повышают конкурентоспособность туристического предприятия. Поэтому данная тема сейчас особенно актуальна.
Целью написания курсовой работы ставится изучение аспектов сертификации гостиничного бизнеса в РФ. Задачи: изучить теоретические основы сертификации; рассмотреть организацию деятельности по сертификации туристских услуг.
Введение…………………………………………………………………3
1. Теоретические аспекты государственного регулирования
туристских услуг………………………………………………………..5
Классификация туристических услуг………………………….5
Национальные стандарты в сфере туристских услуг…………6
Теоретические аспекты сертификации………………………....8
Правила проведения сертификации в РФ…………………….12
2. Практические аспекты сертификации……………………………..17
2.1. Проведение сертификации туристского предприятия………...17
Заключение…………………………………………………………….20
Приложения……………………………………………………………22
Список использованных источников………………………………..30