Автор работы: Пользователь скрыл имя, 27 Января 2013 в 20:38, контрольная работа
Переход к рыночной экономике требует от предприятий, перерабатывающих сельскохозяйственную продукцию повышение эффективности производства на основе достижении научно - технического прогресса, активизации предпринимательской инициативы. Важнейшая роль в реализации этих целей отводится принципам и закономерностям переработки сельскохозяйственной продукции.
Целью контрольной работы является рассмотрение современного развития отраслей перерабатывающей промышленности и путей повышения эффективности работы предприятий перерабатывающего подкомплекса.
Введение 3
1. Современный уровень развития отраслей перерабатывающей промышленности 4
2. Пути повышения эффективности работы предприятий перерабатывающего подкомплекса 6
3. Заключение 10
Список использованной литературы 11