Розробка операційної системи підприємства

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 08 Марта 2013 в 11:13, курсовая работа

Описание

В даній курсовій роботі вирішуються питання аналізу процесу виробництва виробів з системної точки зору в відповідності з спорідненими дисциплінами - маркетингом, організацією виробництва, економікою та ін.
Мета даної курсової роботи – проаналізувати всі стадії операційного процесу виробництва цукерки „Ластівка” на базі підприємства „Чернігівська кондитерська фабрика ВАТ „Стріла”.

Работа состоит из  1 файл

Kursovaya_Karamel2.doc

— 381.00 Кб (Скачать документ)

 

 

 

3.2 Визначення  ефективності управління проектами

 

Існують різні методи оцінки інвестиційних проектів. Один з них – метод, заснований на принципі дисконтування грошових потоків.

Розглянемо проект, яким передбачається модернізація виробництва, у двох варіантах. Реалізація проекту  розрахована  на три роки, термін експлуатації устаткування – 10 років.

 

Таблиця 7

Капітальні вкладення за роками

Варіант

Капітальні  вкладення за роками, млн.грн.  

1-й

2-й

3-й

1

7,5

5

2,5

2

2,5

5

7,5


 

В результаті роботи підприємство може мати такі прибутки (табл. 8)

Таблиця 8
Розподіл прибутків за роками

Варіант

Потік прибутків  по роках, млн.грн.

1-й

2-й

3-й

4-й

5-й

6-й

7-й

8-й

9-й

10-й

1

0

2

2,5

8

8

8

8

7,5

6,5

6

2

0

1

6,5

8,5

8,5

8,5

8,5

8

7,5

6,5


 

 

 

 

 

 

Таблиця 9

Можливі прибутки з урахуванням кредитування

Рік здійснення проекту t

Результати Rt

Витрати

Зt

      Rt - Зt

Коеф. дисконтування

1/(1+Е)t

ЧДД по роках

  Вар1

вВар 2

вВар 1

Вар 2

вВар 1

вВар 2

вар 1

вар 2

1

0

0

7,5

2,5

-7,5

-2,5

-2,5

-6,83

-2,28

2

2

1

5

5

-3

-4

-4

-2,49

-3,32

3

2,5

6,5

2,5

7,5

0

-1

-1

0

-0,75

4

8

8,5

0

0

8

8,5

8,5

5,44

5,78

5

8

8,5

0

0

8

8,5

8,5

4,96

5,27

6

8

8,5

0

0

8

8,5

8,5

4,48

4,76

7

8

8,5

0

0

8

8,5

8,5

4,08

4,34

8

7,5

8

0

0

7,5

8,6

8,6

3,6

3,76

9

6,5

7,5

0

0

6,5

7,5

7,5

2,73

3,15

10

6

6,5

0

0

6

6,5

6,5

2,34

2,5

ЧДД за 10 років

 

 

 

 

 

 

 

18,4

23,21


 

 

                                                                                                              Таблиця 10

Дисконтовані витрати за варіантами проекту

Рік здійснення проекту, t

Дисконтовані витрати Зt=1/(1+Е)t за варіантами

1-й

2-й

1-й

13,64

4,55

2-й

8,26

8,26

3-й

3,76

11,30

З123

25,66

24,08


 

Видно, що другий варіант краще.

 

 

          3.3 Визначення економічної ефективності нововведення

Щоб розрахувати економічну ефективність будь-якого організаційного нововведення, необхідно визначити величину одночасних витрат, необхідних для його реалізації, та собівартість продукції (робіт) до та після реалізації заходів.

Якщо організаційний захід потребує незначних одночасних витрат, економічна ефективність заходу розраховується на рік, незалежно від  того, коли захід реалізовано.

Економічний ефект розрахуємо по формулі:

Ер=(С1 - С2)*В2 - Ен*ВТод ,

де С1, С2 - собівартість одиниці продукції до і після реалізації нововведення;

В2 - річний обсяг продукції у натуральному вираженні після реалізації

        заходу;

Ен – коефіцієнт порівняльної економічної ефективності;

 ВТод - одночасні витрати.

Ер = 232*1000 – 0,15*975,34 = 231853

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3.4 Контроль  якості операційної системи

 

Контроль за роботою  обладнання в працівників покладається на головного інженера. Контроль якості включає в себе:

• контроль технічної  документації;

• постійний контроль за виготовленням виробів;

• приймання готової  продукції;

• контроль надійності продукції;

• контроль зі стандартизації;

• контроль причин браку.

На малому підприємстві доцільно за якість роботи виплачувати  надбавку заробітної плати.

Висока якість продукції  підтверджується сертифікатом якості, який видається Держстандартом України.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Висновок

 

В результаті виконання  курсової роботи проаналізована операційна система  підприємства  по  виготовленню  карамелі «Ластівка».  Аналіз  виявив закономірності функціонування системи та взаємодію всіх факторів та елементів системи. Комплексний підхід до рішення проблеми допомагає знаходити вузькі місця у виробництві та вирішувати конкретні питання планування виробництва.

Виробництво - одна з трьох  базових функцій будь-якої організації. Виробнича (операційна) функція створює  товари і послуги.

Також, необхідно сказати, що для того, щоб і надалі підтримувати конкурентоспроможність своєї продукції підприємству необхідно:

  • розширити як асортимент продукції, що виробляється, з метою захоплення нових сегментів ринку, так і для здійснення пошуку нових клієнтів;
  • проводити навчання співробітників за такими напрямами: знання продукції, ведення переговорів, техніка холодних дзвінків. Треба фінансово простимулювати зацікавленість співробітників в підвищенні свого професійного рівня, ввести премії та інші бонуси для заохочення успішних менеджерів;
  • необхідно приділити пильну увагу питанням збуту, а також зробити акцент на рекламній політиці підприємства з метою кращого використання коштів, що виділяються на рекламу та підвищенню ступеню популярності торгової марки;
  • підготовка, організація, реалізація акцій участі підприємства у виставках, ярмарках на внутрішньому та зовнішньому ринках, розповсюдження інформації про виробника та його можливості;
  • вдосконалити процеси планування в напрямку підвищення їх оперативності, відповідності вимогам ринку, впровадження сучасних інформаційних технологій, поліпшення управління фінансовою діяльністю;
  • збільшити частку як внутрішнього так і зовнішнього ринку підприємства на 5-10%;
  • підвищити якість продукції, що виробляється шляхом впровадження енергозберігаючих технологій, застосування нових видів сировини і матеріалів.

Впровадження даних  заходів дозволить підвищити  конкурентоспроможність і випуск продукції  та покращити загальну якість функціонування підприємства.

Величезна  роль  удосконалювання  продуктивності  пов'язана  з наполегливістю, прагненням до відновлення і заповзятливістю менеджерів, що функціонують у ролі каталізаторів продуктивності. Сучасне технологічне суспільство  складається  зі  складних  організацій,   що  прагнуть використовувати ефективний менеджмент. Через рішення складних задач менеджери можуть удосконалювати продуктивність на своїх підприємствах. Таке удосконалювання продуктивності — обов'язок професійних менеджерів, що повинні сприяти цьому удосконалюванню. Складність питань величезна, але і виграш суспільства значний.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Список літератури

1. Бовыкин В. Новый менеджмент (управление предприятиями на уровне высших стандартов: теория и практика эффективного управления)—М.: ОАО Экономика, 1997.— 368 с.

2. Бакадаров В.А., Алексеев П.Д. Финансово-экономическое состояние предприятия. Практическое пособие. – М.: ПРИОР, 1999. – 359 с.

3. Бланк И.А. Основы финансового менеджмента. Т.2 – К.: Ника Центр, 1999. – 512 с.

4. Виханский О.С. Наумов А.И. Менеджмент. Учебник для студентов экон. спец. вузов.— М.: Высш. школа, 1994.— 224 с.

5. Герасименко (Закревська) Л.М. Конкурентна боротьба на ринку продукції кондитерської промисловості України // Наукові праці Українського державного університету харчових технологій. – 2001. – №10. – С. 1315.

6. Герчикова И.Н. Менеджмент. Учебник. Второе изд. перераб. И дополн.— М.: Банки биржи. Изд. объединение "ЮНИТИ", 1995. - 408с.

7. Кудлай В.Г. Перспективи розвитку ринку кондитерських виробів // Економіка АПК. – №1. – 2005. – С. 92-98.

8.Кузьмін О.Е. Сучасний менеджмент: Навч. прикладний посібник.— Львів: Центр Європи, 1995.— 176 с.

9. Лзнд Питер 3. Менеджмент — искусство управлять. Секреты и опыт практического менеджмента: Пер. с англ.— М.: ИНФР-М, 1995.-144с.

10. Мескон М.Х., Альберт М., Хедоури Ф. Основы менеджмента: Пер. с англ.- М.: Лело, 1992.- 702 с.

 

 

 

 

 

 

                             Міністерство освіти, науки та спорту України

Чернігівський державний  інститут економіки і управління

 

                                                   

 

   Кафедра менеджменту і управління проектами

 

 

 

 

 

 

Курсова робота

 

з дисципліни

„Операційний менеджмент”

 

 

 

 

 

 

 

                                                    Виконала:

                                                                               студентка групи МПО-102                                                                                 

                                                                       Приходько Анастасія                                                                                                                                 

 

Перевірив: Старченко Г.В.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Чернігів 2012

Зміст

 

Стор.

Вступ......................................................................................................................1

1. Загальний розділ...............................................................................................6

      1.1. Аналіз продукції......................................................................................6

      1.2. Аналіз споживачів промислової продукції..........................................12

      1.3. Аналіз операційної діяльності підприємства.......................................15

      1.4. SWOT-аналіз організації........................................................................17

      1.5. Теорія прийняття рішень в операційному менеджменті....................21

2. Розробка операційної  системи підприємства................................................23

      2.1. Визначення моделі операційної системи..............................................23

      2.2. Управління матеріально-технічним постачанням на підприємстві...25  

      2.3. Управління запасами..............................................................................26

     2.4. Вибір технологічного устаткування......................................................28

     2.5. Визначення числа працюючих...............................................................29

     2.6. Розрахунок потреби в основних виробничих площах.........................30

     2.7. Управління операційною інфраструктурою підприємства.................31

3. Визначення ефективності  реорганізації операційної системи.....................34

      3.1. Контроль критичного обсягу виробництва – графік беззбитковості..34

      3.2. Визначення ефективності управління проектами................................38

      3.3. Визначення економічної ефективності нововведення.........................40

      3.4. Контроль якості операційної системи...................................................41

Висновок...............................................................................................................42

Список використаної літератури........................................................................43

    

             

 

 

 

                  Список використаної літератури

  1. Разумов. Сборник задач  по организации и планировании машиностроительного производства, 1976г.
  2. Соколицин С.А., Б.И. Кузин. Организация и оперативное управление машиностроительным производством, 1988г.
  3. Управление качеством : ученик для вузов / Ильенкова С.Д., Ильенкова Н.Д. и др.. , под ред.. Ильенковой С.Д.. –М.: “Банки и биржи”, ЮНИТИ,1998г.
  4. Смирнов С.В. и др. Управление машиностроительным предприятием. Учебник для машиностроит. спец. вузов. М.:1989г.
  5. Голдобина И.И. Управление запасами средств производства. Л.: “ЛФЗИ”,1991г.
  6. Соколицын С.А., Климов А.И. и др. Организация и планирование производством на машиностроительном заводе. – 3-е изд., перераб. И допоп.. –Л:1979г.
  7. Маликов О.Б., Малкович А.Р. Склады промышленных предприятий. Справочник под общей ред. Проф. Маликова О.Б. – Л.: “Машиностроение”,1989г.
  8. Управління матеріальними ресурсами. Тексти лекцій / Укл. Сич ЄМ., Гавриленко Н.І., Бутко М.П.. – Чернігів:ЧТІ,1998р.
  9. Гевко І.Б. Операційний менеджмент: навчальний посібник. К.: “Кондор”,2005р.
  10. Методичні вказівки до виконання курсової роботи з дисципліни “Операційний менеджмент” для спеціальності 6.050200 “Менеджмент організацій всіх форм навчання”/ Укл. Оліфіренко Л.Д.,Бутко М.П., Самійленко Г.М.. – Чернігів:ЧДТУ,2007р.
  11. Управління виробництвом: Навч.посібник ./Бутко М.П., Оліфіренко Л.Д., Котельников Д.І. – К.:Знання України, 2006р.
  12. Організація виробництва. Методичні вказівки для розрахунково-графічної роботи для студентів економічних спеціальностей// Укл. Юшин С.О., Оліфіренко Л.Д. – Чернігів:ЧДТУ,2001р.

Информация о работе Розробка операційної системи підприємства