Автор работы: Пользователь скрыл имя, 21 Марта 2012 в 07:38, курсовая работа
Свиноводство – это отрасль животноводства, поставляющая продукты питания, отличающиеся высокой пищевой ценностью и хорошими вкусовыми качествами, а также сырье для лёгкой промышленности. В мясном балансе продукция этой отрасли составляет почти 32%. Производство свинины на душу населения в 1998 г. составило 11 кг в убойной массе.
Введение……………………………………………………………………….
1.Технология промышленного свиноводства…………………………………
2.Перспективы развития свиноводства в республике Хакасия………………
3.Организация производства продукции свиноводства ………...………....
3.1.Типы и размеры свиноводческих предприятий………………….……..
3.2.Организация кормовой базы и воспроизводства стада…………..…….
3.3.Организация откорма свиней……………………………………………
4. Пути повышения экономической эффективности производства и реализации продукции свиноводства………………………………..…………
Заключение…………………………………………………………………...
Список использованной литературы……