Анализ рынка мороженого

Аналіз  ринку морозива в  Україні

У 1 кварталі 2011 року імпорт морозива на територію України скоротився на 47%. У той же час у порівнянні з 1 кварталом 2010 року обсяг імпорту цього виду продукції збільшився більше ніж в 3,5 рази.

Тенденції розвитку ринку морозива 2006 - 2010 рр. 

• Аналіз ринку морозива Україні за 2006-2010 рр. свідчить про відсутність будь-якої постійної тенденції в динаміці показників, що характеризують цей ринок.
• Імпорт морозива на територію України в натуральних одиницях вимірювання в 2006 р. в порівнянні з 2005 р. збільшився на 11%. Істотне збільшення обсягу імпорту цього продукту спостерігається в 2008 р. по відношенню до 2007 р. (на 36%). У 2007 р. порівняно з 2006 р. спостерігається незначне скорочення обсягу імпорту морозива, яке склало 3%. Масштаб скорочення імпорту продукту в 2009 р. по відношенню до 2008 р. склав 71%. У 2010 р. відносно 2009 р. має місце найбільш значний приріст цього показника за останні 5 років.

• Експорт морозива за межі України у натуральних одиницях виміру в 2006 р. в порівнянні з 2005 р. скоротився на 58%. У 2008 р. по відношенню до 2007 р. скорочення обсягу експорту морозива склало 18,5%. У 2007 р. відносно 2006 р. експорт цього продукту зріс на 21%, а в 2009 р. порівняно з 2008 р. – на 23%. Темп приросту цього показника в 2010 р. відносно 2009 р. склав 25%.

Частка  ринку відомих виробників

2009 рік  – найгірший за показниками  виробництва за останні 5 років  і складає 107 551 тонн. Темп росту  до аналогічного періоду 2008 року (123 973т/     -16 422 т) становить  86,8%. 
Частково це пояснюється значними залишками морозива на складах з 2008 року у зв’язку з початком фінансової кризи, частково – різким зниженням купівельної спроможності населення. Споживачі за браком коштів віддавали перевагу продуктам першої необхідності.  
 
 

• Споживання морозива на території України в натуральних одиницях вимірювання в 2009 р. по відношенню до 2008 р. зменшилося на 12%. У 2010 р. темп приросту цього показника в порівнянні з 2009 р. склав 6%.

Основними країнами-імпортерами морозива на територію України є Росія, Німеччина, Франція та Іспанія.  

Загальний аналіз ринку