Автор работы: Пользователь скрыл имя, 19 Февраля 2012 в 12:31, автореферат
Актуальность темы исследования. Гостиничный бизнес является
одним из самых крупных и интенсивно развивающихся в мире. В
постиндустриальной экономике сфера услуг (в том числе и гостиничный
бизнес) занимает все большую долю в ВВП. Большая трудоемкость
гостиничной индустрии требует занятости значительной численности
населения.