Автор работы: Пользователь скрыл имя, 23 Декабря 2012 в 14:43, реферат
В настоящее время государственная хлебопекарная промышленность переживает острый кризис. Сложившаяся за предыдущие десятилетия стратегия развития отрасли была направлена на создание высококонцентрированного хлебопекарного производства со строительством крупных хлебозаводов мощностью до 100 т/сутки и необходимостью значительных по объему перевозок сырья и готовой продукции в торговую сеть. В результате на сегодняшний день мы имеем высококонцентрированную хлебопекарную промышленность и отсутствие свежего хлеба, широкого ассортимента качественных кондитерских изделий в магазинах.
Вводная часть………………………………………………………………3
Описание товара……………………………………………………………4
Сбыт………………………………………………………………………....7
Конкуренты…………………………………………………………………8
План маркетинга…………………………………………………………..11
Производственный план………………………………………………….13
Финансовый план…………………………………………………………18
Риски………………………………………………………………………20