Методы оценки затрат в управленческом учете

Министерство  образования и науки РФ

ГОУ ВПО  «Ростовский государственный  экономический  университет (РИНХ)»

филиал  в г. Миллерово 
 

Учетно-экономический  факультет 

Кафедра бухгалтерского учета 

КУРСОВАЯ  РАБОТА 

по  дисциплине: «Бухгалтерский управленческий учет»

на  тему: «Методы оценки затрат в управленческом учете» 
 
 
 

Автор курсовой работы ______________________  Костенко Т.П.

группа 422 з 
 

Руководитель  курсовой работы ________________ Демьяненко Э.Ю.

к.э.н., доцент 
 
 
 

г. Миллерово

2011 г. 
 
 

Содержание                                                                                                               

Теоретическая часть

Введение....................................................................................................................  2-3 стр.

1. Методы  учета затрат................................................................................................  4 стр.

2. Группировка  учета метода затрат....................................................................  4-15  стр.

2.1 Учет полных затрат...............................................................................................5-6стр.                                 2.2 Учет по моржинальному методу........................................................................ 6-7 стр.

2.3 Метод  учета фактических затрат   и калькулирование фактической  себестоимости...........................................................................................................  7-8 стр.

2.4 Нормативный  метод учета затрат.....................................................................9-11 стр.

2.5 Попередельный  и попроцессный метод учета  затрат...................................11-13 стр.

2.6  Позаказный  метод учета затрат....................................................................  13-15 стр.

3. Косвенные  расходы............................................................................................... 15 стр.

3.1 Упрощенный  метод..........................................................................................15-16 стр.

3.2 Метод  распределения производственных  косвенных затрат по уровню  подразделений........................................................................................................ 16-18 стр.

4. Заключение......................................................................................................... 18-19 стр.

5 Список  литературы..............................................................................................19-20 стр.

 Практическая часть

 Решение задач......................................................................................................  20-57 стр.

 Тесты....................................................................................................................  57-58 стр. 
 
 
 

 Введение

 Учет  затрат на производство и калькулирование себестоимости является сегодня одним из центральных участков работы бухгалтерии. Под организацией учета затрат понимается совокупность приемов организации документооборота, систем используемых компанией счетов и применяемых подходов к накоплению и обобщению затрат на производство.

 Содержание  учета затрат на производство можно  проследить, проанализировав реализуемые  посредством него функции. К основным из них относятся:

 ¦ своевременное  и правильное отражение фактических  затрат по соответствующим статьям;

 ¦ предоставление информации для оперативного контроля за использованием производственных ресурсов и соблюдением установленных  смет;

 ¦ выявление  резервов снижения себестоимости продукции, предупреждение непроизводительных расходов и потерь;

 ¦ калькулирование  себестоимости продукции и т. д.

 При этом организация учета затрат на производство должна основываться на таких принципах, как:

 1. Неизменность  принятой методологии учета затрат  и калькулирования себестоимости  в течение года.

 2. Полнота  отражения в учете всех хозяйственных  операций и документальное подтверждение  произведенных расходов надлежащим  образом оформленными документами.

 3. Правильное  отнесение доходов и расходов  к отчетным периодам.

 4. Разграничение  в учете текущих затрат и капитальных вложений.

 5. Возможность  подтвердить производственную направленность  затрат, и принадлежность их к  деятельности самой организации.

 6. Группировка  и отражение затрат по структурным  подразделениям, видам продукции,  элементам и статьям расходов.

 7. Регламентация  состава себестоимости продукции.

 Соблюдение  этих принципов необходимо для получения  полной, достоверной и своевременной  информации о себестоимости продукции.

 Целью данной курсовой работы является изучение и анализ метода оценки затрат.

 Для этого были поставлены следующие  задачи:

• рассмотреть методы учета затрат;
• способы группировки затрат;
• методы распределения  косвенных расходов.

 1. Методы учета затрат

   Под методом учета затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции понимают совокупность приемов документирования и отражения производственных затрат, которые обеспечивают исчисление фактической себестоимости продукции, а также отнесения издержек на единицу продукции. Иначе говоря, это совокупность способов аналитического учета затрат на производство по калькуляционным объектам и приемов исчисления калькуляционных единиц.

   Существует множество различных методов учета затрат. Их применение обуславливается особенностями производственного процесса, характером производимой продукции, ее составом, способом обработки и рядом других факторов.

   Общепринятая классификация методов учета затрат в отечественной практике пока не выработана. Тем не менее, их можно сгруппировать по трем основным признакам по полноте включения затрат в себестоимости продукции, по отношению затрат к технологическому процессу производства (или по объектам учета затрат), по оперативности учета и контроля затрат.

 2. Группировка учета  метода затрат

 1) По  полноте учета методов затрат:

 · Методы учета полных затрат;

 · Маржинальный метод учета затрат.

 2) По  объектам учета:

 · Попередельный  метод;

 · Позаказный метод;

 · Попроцессный метод.

 3) По  оперативности учета и контроля:

 · Учет по фактической себестоимости;

 · Учет нормативных затрат.

   Метод учета затрат выбирается каждой организацией самостоятельно, исходя из отраслевой принадлежности, размера, применяемой технологии, ассортимента продукции и т. п., то есть в зависимости от индивидуальных особенностей организации. Кроме того, на практике эти методы могут применяться в различных сочетаниях. Например, можно использовать позаказный метод, исчисляя при этом неполную себестоимость заказов, или же, применяя попередельное калькулирование, использовать либо нормы расхода материальных ресурсов, либо их фактическое потребление.

   Основная цель, которую должна преследовать организация при выборе метода учета затрат, состоит в необходимости обеспечения возможности группировки затрат по отдельным объектам учета, текущего контроля за затратами, а также возможности реализации одного из важнейших принципов управленческого учета - управления себестоимостью по отклонениям. Рассмотрим кратко каждый из перечисленных методов.

 2.1. Учет полных затрат

   Традиционным для отечественного учета является метод учета полных затрат, в соответствии с которым в себестоимость включаются все затраты организации, связанные с производством и реализацией продукции, независимо от их деления на постоянные и переменные, прямые и косвенные

   Полная себестоимость реализованной продукции состоит из:

 · Прямых материальных затрат

 · Прямых трудовых затрат;

 · Общепроизводственных расходов;

 · Расходов на продажи;

 · Общехозяйственных  расходов.

   Затраты, которые невозможно непосредственно отнести на продукцию, распределяют сначала по центрам ответственности, а затем переносят на себестоимость продукции пропорционально выбранной базе распределения.

   Метод учета затрат по полной себестоимости позволяет получить представление обо всех затратах, которые несет организация в связи с производством и реализацией одного изделия. Однако себестоимость исчисляется только в конце отчетного периода, и поэтому применение этого метода не позволяет осуществлять эффективное и своевременное управление себестоимостью.

   Следует отметить, что названный метод широко распространен в нашей стране и соответствует сложившимся в России традициям и требованиям законодательства по бухгалтерскому учету и налогообложению. Однако он не учитывает, что себестоимость единицы изделия не остается постоянной при изменении объема выпуска продукции. Если организация расширяет производство и продажу, то себестоимость единицы продукции снижается, и наоборот.

 2.2. Учет по моржинальному  методу

   В связи с этим, в современных условиях преимущество необходимо отдать методу учета затрат по ограниченной себестоимости, или маржинальному методу. Он основан на том, что на продукцию списывают не все издержки организации, а только их часть - переменные затраты

 Полная  себестоимость реализованной продукции  равна:

 1) Прямые  материальные затраты;

 2) Прямые  трудовые затраты;

 3) Переменная  часть:

 - Общепроизводственные  расходы;

 - Коммерческие  расходы;

 - Общехозяйственные  расходы

   В свою очередь, постоянные затраты исключают при определении производственной себестоимости, относя их на финансовый результат того периода, в котором они возникли. Это предоставляет руководителю возможность сконцентрироваться на главных элементах затрат, находя пути их снижения, не отвлекаясь при этом на то, что не подлежит изменению в текущее время.

   Система неполного, ограниченного включения затрат в себестоимость по признаку их зависимости от динамики объемов производства и разделения на постоянные и переменные получила за рубежом широкое распространение и носит название «директ-костинг».

 2.3 Метод учета фактических  затрат   и калькулирование  фактической себестоимости

   Метод учета фактических затрат и калькулирования фактической себестоимости, также является традиционным и наиболее распространенным в для отечественных организаций. Для успешной реализации нормативного учета в организациях необходимо соблюдение определенных принципов, к которым относятся:

 1) полное  отражение первичных затрат на  производство на счетах бухгалтерского  учета и их документальное  оформление;