Организация учета ОАО БХК

Территория реализации хлебобулочной продукции	2011год
В городе	62,7
По области	36,8
За пределами области	0,5
Итого:	100

 

Мукомольной продукции за двенадцать месяцев 2011года произведено 5 563 тонны, за 2010 год произведено за последние два месяца 1 362 тонны продукции. Продукция мукомольного производства в течении 2011 года использовалась для собственного потребления , а также реализовывалась хлебопекарным предприятиям города Брянска, Брянской и Орловской областей.

Для создания условий повышения качества продукции в 2011 г. общество « Бежицкий хлебокомбинат» продолжало выполнять взятые на себя инвестиционные обязательства в области технического переоснащения и совершенствования технологий производства. За прошедший год на реконструкцию и расширение производства инвестировано 19 370 947 рублей 71 копеек.

В 2011 г. на предприятии введено в эксплуатацию основных средств на сумму 17 997 717 рублей 36 коп.

 в том числе:

• -зданий и сооружений 5 984т.р.
• - машин и оборудования 6 458 т.р.
• Из них вычислительной техники 490 т.р.
• - транспортных средств 5 556 т.р.

Выбыло в 2011 г. основных средств в результате физического износа 9 наименований на общую сумму 436 430,99 руб.

В 2011 г общество участвовало в следующих мероприятиях:

1. Выставка – продажа,  в рамках заседания региональной  комиссии по качеству конкурса  Программы «100 лучших товаров  России». Предприятие является ежегодным участником данной программы. В 2011 г. на конкурс было заявлено 2 наименования изделий:

- хлеб «Полезный»;

- палочки «Деревенские». 

2. Выставка – продажа  «Свенская ярмарка» - 2011; получили диплом участника выставки.

3. Всероссийская агропромышленная  выставка «Золотая осень» 2011. Медалями  были отмечены следующие наименования продукции:

- Хлеб «Дебрянский» - золотая медаль;

- витушка «Обсыпная» - золотая  медаль;

- палочки с сыром - золотая медаль.

Финансовое состояние  хлебокомбината в течение 2011г. было устойчивым. В течении 2011 года общество не имело задолженности по заработной плате.

Платежи по всем видам налогов  и обязательствам в 2011году перечислялись  в бюджет в полном объеме и своевременно.

 

Таблица 5. Основные показатели результатов хозяйственной деятельности ОАО «Бежицкий хлебокомбинат» в 2011 году.

Выручка от продажи товаров, продукции, работ, услуг за 2011г. , тыс. руб.	449513
Себестоимость за 2011г. , тыс. руб.	416862
Чистая прибыль/убыток за 2011г., тыс. руб.	24841
Внеоборотные активы по состоянию  на 31 декабря 2011г. , тыс. руб.	65065
Оборотные активы по состоянию  на 31 декабря 2011г. , тыс. руб.	44196
Капитал и резервы по состоянию  на 31 декабря 2011г. , тыс. руб.	77915
Долгосрочные обязательства  по состоянию на 31 декабря 2011г. ,тыс. руб.	1445
Краткосрочные обязательства  по состоянию на 31 декабря 2011г.,тыс руб.	29901
Валюта баланса по состоянию  на 31 декабря 2011г.,тыс руб.	109261

 

 

 

 

2. Организация учета оптовой торговли на предприятии на предприятии ОАО «Бежицкий хлебокомбинат»

 

Бухгалтерский учет на предприятии  ведется централизованной бухгалтерией, согласно действующего законодательства РФ. Бухгалтерская отчетность сформирована исходя из действующих в Российской Федерации правил бухгалтерского учета и отчетности и согласно учетной политики предприятия на 2011 год, утвержденной приказом № 155 от 31.12.2010 г. (Прил. 9).

Лицо ответственное за составление бухгалтерской и налоговой отчетности, а также за ее представление в установленные законом сроки Алымова Татьяна Николаевна – главный бухгалтер.

Структура бухгалтерской  службы ОАО «Бежицкий хлебокомбинат» представлена на рисунке 1.

 

Рис. 1 Структура бухгалтерии  ОАО «Бежицкий хлебокомбинат».

 

ОАО «Бежицкий хлебокомбинат» использует унифицированные формы первичной учетной документации по учету торговых операций, утвержденные Постановлением Государственного комитета РФ по статистике от 25.12.1998 г. № 132, www.consultant.ru .

ОАО «Бежицкий хлебокомбинат» является производственным предприятием. Свою продукцию реализует через свои магазины и на сторону. Поэтому учет торговых операций ведется на счете 43 «Готовая продукция».

Организация бухгалтерского учета - это система построения учетного процесса.

Учетный процесс слагается  из следующих основных элементов:

1. первичный учет;
2. регистры бухгалтерского учета;
3. документооборот;
4. инвентаризация;
5. отчетность.

Рассмотрим как этот процесс организован на ОАО «Бежицкий хлебокомбинат».

Каждая хозяйственная операция ОАО «Бежицкий хлебокомбинат» оформляется первичным документом, только в таком случае она принимается к бухгалтерскому учету. Первичный документ составляется в момент совершения операции или сразу после ее окончания. Учесть операцию значит сделать бухгалтерскую проводку, то есть отразить операцию на счетах бухгалтерского учета. Причем эти счета берутся из рабочего плана счетов, который разрабатывается главным бухгалтером в учетной политике организации.

Регистры бухгалтерского учета предназначены для систематизации и накопления информации, содержащейся в принятых к учету первичных  документах. Главный бухгалтер решает, по какой форме и на каких носителях (бумажных или машинных) будет вестись бухгалтерский учет в организации. Бухгалтерский учет на предприятии ведется при помощи программы 1С: Предприятие.

Порядок документооборота в  организации также определяется главным бухгалтером в учетной  политике. Документооборот - это путь, который проходят документы от момента  их выписки до сдачи в архив. В  графике документооборота определяется круг лиц, ответственных за оформление документов, указывается порядок, место  и время прохождения документа  с момента составления до сдачи  в архив.

Инвентаризация имущества  и обязательств организации это  проверка и документальное подтверждение  их наличия, состояния и оценки. Инвентаризация обеспечивает достоверность бухгалтерского учета и бухгалтерской отчетности. Главный бухгалтер разрабатывает, а руководитель утверждает план проведения инвентаризаций в торговой организации. В плане определяют порядок, формы и сроки проведения плановых и внеплановых инвентаризаций.

Формы бухгалтерской отчетности, как внешней, так и внутренней, также разрабатываются главным бухгалтером и утверждаются в приказе по учетной политике.

Кроме того, главный бухгалтер  определяет:

• отчетный период, за который составляется та или иная форма отчета;
• объем и сроки представления отчетности внутренним и внешним пользователям;
• круг должностных лиц (внутренних пользователей), которым представляются определенные формы отчета;
• наименования и адреса учреждений (внешних пользователей), которым представляется бухгалтерская отчетность;
• способ представления отчетности (почтой, курьером, телекоммуникационными каналами связи и пр.);
• фамилии работников бухгалтерии, ответственных за составление конкретных форм отчетности.

В заключение следует отметить, что, согласно закону «О бухгалтерском учете», ответственность за организацию бухгалтерского учета и соблюдение законодательства при выполнении хозяйственных операций несут руководители организаций.

Рассмотрим отражение  реализации готовой продукции ОАО «Бежицкий хлебокомбинат», как наиболее часто встречающуюся операцию.

Реализация готовой продукции  осуществляется по договору поставки и отражается аналогично операциям  продажи товаров.

Бухгалтерские проводки данной хозяйственной операции отражают ситуацию, когда переход собственности  на готовую продукцию от производителя к покупателю происходит в момент отгрузки продукции (Табл. 6).

В зависимости от момента  расчета (оплаты) покупателем за полученную продукцию возможны два варианта формирования бухгалтерских проводок. Первый вариант проводок отражает реализацию готовой продукции, в которой момент оплаты происходит после момента отгрузки продукции. Причем момент оплаты за продукцию может произойти значительно позже момента отгрузки, что приведет к возникновению не погашенной дебиторской задолженности у производителя.

Второй вариант проводок отражает реализацию готовой продукции, в которой момент оплаты происходит до момента отгрузки продукции. В данной ситуации у производителя возникает кредиторская задолженность перед покупателем, которую он гасит, отгружая продукцию.

 

Таблица 6. Типовые бухгалтерские  проводки по учету реализации готовой  продукции ОАО «Бежицкий хлебокомбинат»

Счет Дт	Счет Кт	Описание проводки	Сумма проводки	Документ-основание
1. Реализация готовой продукции  с оплатой после отгрузки (передачи)
90.2	43	В проводке отражается отгрузка готовой  продукции. Сумма себестоимости  зависит от методики оценки выпуска  готовой продукции	Себестоимость готовой продукции	Товарная накладная (форма №  ТОРГ-12)
62.01	90.1	В проводке отражается выручка на продажную стоимость готовой  продукции с НДС	Продажная стоимость готовой продукции (сумма с НДС)	Товарная накладная (форма №  ТОРГ-12)  Счет фактура
90.3	68.2	В проводке отражается сумма НДС  на реализованную продукцию	Сумма НДС	Товарная накладная (форма №  ТОРГ-12)  Счет фактура  Книга продаж
51	62.01	В проводке отражается факт погашения  задолженности за отгруженную продукцию	Продажная стоимость готовой продукции	Банковская выписка  Платежное поручение
2. Реализация готовой продукции по предоплате
51	62.02	Отражается предоплата покупателя за готовую продукцию	Сумма предварительной оплаты	Банковская выписка  Платежное поручение
76.АВ	68.2	Начисляется НДС с предварительной оплаты	Сумма НДС	Платежное поручение  Счет фактура  Книга продаж
90.2	43	В проводке отражается отгрузка готовой  продукции. Сумма себестоимости  зависит от методики оценки выпуска  готовой продукции	Себестоимость продукции	Товарная накладная (форма №  ТОРГ-12)
62.01	90.1	Отражается выручка на продажную  стоимость готовой продукции  с НДС	Продажная стоимость готовой продукции (сумма с НДС)	Товарная накладная (форма №  ТОРГ-12)  Счет фактура
90.3	68.2	Начисляется сумма НДС на реализованную  продукцию	Сумма НДС	Товарная накладная (форма №  ТОРГ-12)  Счет фактура
62.02	62.01	Зачитывается ранее полученная предоплата в счет погашения задолженности  за отгруженную продукцию	Сумма предварительной оплаты	Бухгалтерская справка-расчет
68.2	76.АВ	Зачитывается НДС с погашенной предварительной оплаты	Сумма НДС	Счет фактура  Книга покупок

 

3. Недостатки в учете оптовой торговли ОАО «Бежицкий хлебокомбинат» и мероприятия по их устранению

 

Бухгалтерский учет на предприятии  ведется согласно действующего законодательства РФ. Бухгалтерская отчетность сформирована исходя из действующих в Российской Федерации правил бухгалтерского учета и отчетности и согласно учетной политики предприятия.

Негативным аспектом является отсутствие утвержденных и действующих внутренних контролирующих органов, например, службы внутреннего аудита; не разработано в соответствии с уставом и не действует Положение о ревизоре и ревизионной комиссии; не назначена и не утверждена руководителем инвентаризационная комиссия.

Внутренними контролирующими  органами не проводятся ревизионные  и инвентаризационные плановые и  внезапные проверки на предмет выяснения  соответствия данных бухгалтерского учета  фактическому наличию.

Таким образом, в ОАО "Бежицкий хлебокомбинат" при своевременном отражении финансовых операций в учете, существуют ряд недочетов системы внутреннего контроля, основным из которых является отсутствие инвентаризационных мероприятий, когда не контролируется сохранность ТМЦ и денежных средств, не проверяется соблюдение правил и условий их хранения, не определяется реальная стоимость учтенных на балансе основных средств, что приводит к недостоверности бухгалтерского учета и ставит под сомнение результаты деятельности в целом.

ОАО «Бежицкий хлебокомбинат», являясь крупным производственным предприятием, в том числе имеет свои торговые точки. Это говорит о том, что на предприятии существует интенсивное перемещение готовой продукции и сырья по центрам ответственности. В связи с этим, по моему мнению, существует объективная необходимость создания аудиторской службы (аудитора), которая будет контролировать учет сохранности ТМЦ и контролировать деятельность бухгалтерской службы в этом вопросе. Аудитор должен подчиняться непосредственно руководителю предприятия и не иметь полномочий в распоряжении ТМЦ.

ОАО «Бежицкий хлебокомбинат», как ОАО, проводит ежегодный аудит бухгалтерской отчетности (Прил. 10). Но эти действия не могут заменить постоянного внутреннего контроля, который действует в интересах собственников.

 

 

 

Заключение

 

В работе были изучены основы организации бухгалтерского учета  на предприятии. Мы ознакомились с техническими вопросами организации бухгалтерского учета на предприятии.