Отчет по практике на примере Кулундинского райпо

Любому производственному  предприятию для выпуска продукции  необходимо сырье. Заказ основного сырья для выпечки хлебобулочных изделий (мука, дрожжи, яйцо, соль, масло) производится по мере необходимости, так например, муку могут привозить, два раза в неделю, а могут каждый день (в зависимости от заявки). Муку разных сортов закупают у четырех постоянных поставщиков (Ключевской элеватор, Табунский элеватор и т.д.).

Закупка второстепенного  сырья (ароматизаторы, сахар, молоко, кефир, творог колбаса, сыр, капуста, кетчуп, майонез и т.д.) осуществляется раз в неделю. Привезенное сырье хранится на производстве в специально отведенных помещениях.

Кулундинское потребительское общество в целом, имеют соответственно еще больше постоянных проверенных поставщиков, с которыми сотрудничает не один год. Закупка товаров осуществляется 2раза в неделю в ближайших городах (Славгород, Барнаул, Новосибирск) на оптовых базах. Привезенный товар отгружают на имеющиеся, на территории райпо склады. После чего происходит распределение товаров по райповским магазинам. Предприятием  предоставлен отчет о движении товара на складе и накладная одного из поставщиков(см. приложение № 9).

Так же к отчету прилагается оборотно-сальдовые ведомости по счетам 10.01, 60; выданных в период: 01.04.2011-07.04.2011, а к ним прилагается несколько фактур и товарно – транспортная накладная (см.приложение№10).

 

 

 

 

6. Сбытовая деятельность предприятия

Сбыт - реализация готовой продукции компании, включающая в себя систему отношений с внешней сбытовой сетью и потребителями (покупателями).

Кулундинское потребительское общество занимается как оптовыми продажами, так и розничными. Предприятие имеет два собственных магазина в селе Кулунда и 8 магазинов в селах Кулундинского  района (Курск, Златополь, Смирненькое, Мирабилит и т.д). Цель оптовой торговой деятельности – удовлетворение спроса на товары в удобное для потребителя время и необходимом количестве.

Оперативно-сбытовая работа на предприятии включает разработку планов, графика отгрузки готовой  продукции, приемку готовой продукции  от цехов-изготовителей и подготовку ее к отправке покупателю, организация  отгрузки продукции покупателем  и оформление документов связанных  с отгрузкой, отправка продукции  покупателям. Сбытовая деятельность предприятия  осуществляется на основании заключенных  договоров с потребителями на поставку готовой продукции.

На  предприятии имеется  свой сертификат соответствия. Отпуск продукции осуществляется согласно заявке покупателей. При получении  заявки,  оформляется договор  поставки продукции, товарная накладная  счет – фактура (см. Приложение11). После оплаты продукции покупателем, производится отпуск продукции со склада. Расчет за продукцию может производиться двумя способами: наличными средствами и безналичным путем.

        Предприятие  использует прямой (непосредственный) сбыт продукции, который позволяет  устанавливать прямые контакты  с покупателями, не прибегая к услугам независимых посредников и имеет каналы распределения:

 

 

1. уровень:                                                                                       

 

       2. 1 уровневый:                                                                           

Всю, выпускаемую продукцию  предприятие реализует своим  специализированным автомобильным  транспортом, на каждую машину рассчитывают транспортные расходы.

О количестве реализованной  продукции можно судить на основе журнала учета выданных счетов фактур. Только за период с 01.04 2011 по 07.04.2011 (см. приложение №12)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

7. Виды договоров, используемых на предприятии.

Договор — это соглашение двух или более лиц (субъектов, сторон, контрагентов), позволяющее устанавливать, изменять или прекращать их взаимные права и обязанности.

Цель, с которой заключается  договор, составляет предмет сделки, взаимные права и обязанности  сторон — его условия, совокупность условий — его содержание. Общеизвестна роль договора как универсального регулятора хозяйственных связей, всеобъемлющего инструмента коммерции, хозяйственной  деятельности.

В качестве участников договора могут выступать как физические, так и юридические лица. Условия  договора определяются по усмотрению сторон. Договор должен соответствовать  обязательным для обеих сторон правилам, установленным законом и иными  правовыми актами, действующим на момент его заключения.

Договор купли-продажи - основной вид гражданско-правовых договоров, применяемых в имущественном обороте, в частности в сфере предпринимательской деятельности. По договору купли-продажи одна сторона (продавец) обязуется передать вещь (товар) в собственность другой стороне (покупателю), а покупатель обязуется принять этот товар и уплатить за него определенную денежную сумму (цену). Сторонами договора купли-продажи могут быть любые физические и юридические лица.

Основная обязанность  продавца - передать покупателю товар, предусмотренный договором. Основная обязанность покупателя - принять  переданный ему товар, за исключением  случаев, когда он вправе потребовать  замены товара или отказаться от исполнения договора купли-продажи, и оплатить товар по цене, предусмотренной договором, или по цене, определенной по правилам ст. 424 ГК РФ. Последствия нарушения  условий договора купли-продажи  установлены ГК РФ.

Договор поставки (см.приложение 13) - это договор, по которому поставщик - продавец, осуществляющий предпринимательскую деятельность, обязуется передать в обусловленный срок или сроки, производимые или закупаемые им товары в собственность покупателю для использования в предпринимательской деятельности и иных целях, не связанных с личным, семейным, домашним и иным подобным использованием.

Поставщиком по договору поставки выступает только субъект предпринимательской  деятельности. Поставщик продает  либо производимые им товары, либо товары, закупленные им для продажи.

Договором поставки предусматриваются  порядок и форма расчетов за поставляемые товары. Нарушение установленных  ст. 507 ГК РФ обязанностей, т. е. уклонение  от согласования условий, несообщение  об отказе заключить договор рассматриваются  как основание для предъявления второй стороной требований о возмещении убытков, вызванных уклонением от согласования условий договора.

Законом или договором  поставки за недопоставку или просрочку  поставки товара может быть установлена  неустойка. По правилам ст. 521 ГК РФ такая  неустойка взыскивается с поставщика до фактического исполнения обязательства  в пределах его обязанности восполнить недопоставленное количество товаров  в последующих периодах поставки, если иной порядок уплаты неустойки  не установлен законом или договором.

Развитие свободного рынка  требует порой принятия нестандартных  решений, и поэтому современное  законодательство предоставляет участникам договора право заключать договоры, как предусмотренные, так и не предусмотренные законом или  иными правовыми актами.

Понятие и условия договора, виды договоров, порядок их заключения, внесения изменений и расторжения  договоров, а также другие нормы  договорного права изложены в  ГК РФ. Он является основным нормативно-правовым документом регулирования коммерческих отношений.

Выводы и предложения

На основе проведенного исследования, я определила, что Кулундинское потребительское общество является рентабельным предприятием. Слаженность сотрудников, их квалификация и профессионализм делают общество конкурентоспособным. Централизованная база данных позволяет составлять оперативные отчеты, справки для руководителей, и, таким образом, находить и принимать оптимальные решения.

Главным источником получения  коммерческой информации является комплексное  изучение рынка путём проведения маркетинговых исследований, включающих как изучение рынка и его конъюнктуры, так и оценку возможностей предприятия.

Предложения:

1. Необходимо принять  соответствующие меры по стабилизации  финансового состояния. Такими  мерами могут быть увеличение  собственных оборотных средств,  например, путем увеличения величины  уставного капитала, инвентаризация  активов предприятия и другие  мероприятия.

2. Повысить уровень реализации  товаров и доходов от торговой  деятельности исследуемого предприятия  путем расширения и обновления  ассортимента товаров в соответствии  с запросами покупателей. 

3. Использовать в текущей  деятельности маркетинговый инструментарий. Необходимо создать маркетинговую службу, которая будет заниматься изучением спроса выпускаемой продукции, следить за изменением рыночных цен.

4. Необходимо расширить  рекламную деятельность: давать объявления в газету, установить рекламные щиты на видных местах района; применять систему скидок. постоянным покупателям для привлечения новых покупателей; в целях рекламы следует организовать дегустацию продукции в общественных местах.

5. Обязательно необходимо  постоянно изучать спрос по  каждой группе товаров. 

6. На хлебопекарню не  обходимо купить новое, более  усовершенствованное оборудование.

Таким образом, предприятию для  эффективной деятельности в ближайшее  время необходимо постоянно совершенствовать организацию работы по реализации продукции  и расширять рекламную кампанию.

К отчету прилагается программа  социально-экономического развития Райпо на 2011год (см. приложение №14).

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Список использованной литературы

1. Лифтиц И.М. Основы стандартизации, метрологии и управления качеством товаров – М: ТОО «Лаксарт», 1994г.

2. Романов А.Н. Лукасевич И.Я. Оценка коммерческой деятельности предпринимательства. М: Финансы и статистика, 1993г.

3.Аванесов Ю.А. Клочко А.Н. Васькин Е.В. Основы коммерции на рынке товаров и услуг. М: ТОО «Люкс арт», 1995г.

4. Информационные источники.