Автор работы: Пользователь скрыл имя, 26 Января 2013 в 18:12, курсовая работа
Целью работы является разработка комплекса мероприятий по повышению конкурентоспособности ресторана "Тюльпан".
Реализация поставленной цели потребовала решения следующих задач:
1. Рассмотреть теоретические аспекты конкурентоспособности организации;
2. Определить конкурентную позицию ресторанов на рынке ресторанных услуг в г. Набережные Челны;
3. Разработать мероприятия и рекомендации по усилению позиций на рынке и повышению конкурентоспособности ресторана "Тюльпан".