Управление затрат на предприятии

Звенигородский финансово-экономический колледж-филиал федерального государственного образовательного бюджетного учреждения

Высшего профессионального образования

«Финансовый университет при Правительстве  РФ»

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

КУРСОВАЯ РАБОТА

 

По дисциплине: «Бухгалтерский учет и отчетность»

На тему: «Управление затрат на предприятии»

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Студента группы 46:

Кочетова М. П.

Преподаватель:

Нечаева Л.Н.

 

 

 

Звенигород 2011г.

СОДЕРЖАНИЕ

 

Введение………………………………………………………………………. стр. 3

1 Понятие и сущность затрат…………...........................................................стр. 5

2 Направленность методики управления  затрат. 

2.1 Цели и методы управления затратами…………………………………...стр. 15

2.2 Этапы разработки системы управления затратами……………………. стр. 18

3 Ошибки и эффективность управления  затратами. 

3.1 Типичные ошибки в управлении затратами…………………………….стр. 23

3.2 Оценка эффективности затрат…………………………………………....стр. 29

Заключение…………………………………………………………………….стр. 31

Список литературы……………………………………………………………стр. 33

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ВВЕДЕНИЕ

 

Организационная деятельность любого предприятия связана  с использованием ресурсов земли, рабочей  силы, средств производства (капитала) и предпринимательских способностей, что, очевидно, влечет за собой возникновение  затрат, перерабатывая эти ресурсы, предприятие производит, а затем  реализует продукцию, получая (в  большинстве случаев) прибыль.

Степень удовлетворения интересов фирмы, прежде всего, зависит от результатов его  хозяйственной деятельности, которые  включают не просто получение доходов  и прибыли от реализации продукции, но и обеспечение стабильного  развития производства с учетом выплат необходимых налогов.

В современных условиях процесс  эффективного управления производством  зависит от того, насколько рационально  построена система внутрипроизводственного  управленческого учета на предприятии  и насколько объективно она отражает его производственные процессы. Формирование многих экономических показателей  зависит от правильности организации  внутрипроизводственного учета.

Вопросы организации управленческого  учета на предприятии тесно связаны  с вопросами управления затратами  на всех уровнях его производственно-коммерческой деятельности. Стремление построить  такую внутрипроизводственную учетную  систему, которая взаимосвязано  отражала бы весь производственный процесс, является одной из приоритетных задач.

Основным объектом управленческого  учета являются затраты на производство продукции, выполнение работ, оказание услуг. Уровень затрат является критерием  использования эффективных или  неэффективных форм и методов  хозяйствования и обусловлен сложившимися производственными отношениями.

Этот показатель выражает интересы широкого круга предпринимателей в  наиболее рациональном и эффективном  использовании производственного  потенциала, а именно в получении высоких результатов при минимальных затратах.

Для принятия управленческих решений  необходимо знать свои затраты и  в первую очередь разбираться  в информации о производственных расходах. Анализ издержек помогает выяснить их эффективность, установить, не будут  ли они чрезмерными, регулировать и  контролировать расходы, планировать  уровень прибыли и рентабельности производства.

Эффективное управление затратами  является действенным инструментом повышения прозрачности и эффективности  деятельности компании и ее структурных подразделений.

В настоящее  время на российских предприятиях не уделяют должного внимания управлению затратами. Но даже среди тех руководителей, которым на практике пришлось убедиться, что управление затратами – необходимый  элемент деятельности предприятия, не все понимают, насколько. А ведь известны примеры, когда при снижении издержек на несколько процентов  прибыль возрастает так же как  при увеличении объема продаж на треть. При этом компания не несет дополнительных затрат, связанных с расширением  производства, менеджеры не “ломают  голову” насчет новых способов продвижения  продукции, наконец, появляется возможность  более гибкого ценообразования. Ведь хорошие показатели по затратам можно получить не только снизив их (что, обычно, делают на большинстве  отечественных предприятий) но и  увеличив отдачу от этих затрат.

Все вышеперечисленное  определяет актуальность выбранной  темы.

Основная  цель данной работы заключается в  оценке эффективности управления затратами, выработка мероприятий по повышению эффективности управления затратами на предприятии.

Объектом  исследования является предприятие, а предметом исследования – оценка эффективности управления затратами.

 

 

1 Понятие и сущность затрат

 

В экономической литературе можно  встретить такие понятия, как  издержки, затраты, расходы. В своей  основе все эти понятия означают одно и то же — затраты предприятия, связанные с выполнением определенных операций.

Термин "издержки" применяется, как правило, в экономической теории. Это суммарные жертвы предприятия, связанные с выполнением определенных операций. Они включают в себя как явные (бухгалтерские, расчетные), так и вмененные (альтернативные) издержки.

Под затратами следует понимать явные (фактические, расчетные) издержки предприятия, а под расходами — уменьшение средств предприятия или увеличение его долговых обязательств в процессе хозяйственной деятельности. Расходы означают факт использования сырья, материалов, услуг. Лишь в момент реализации предприятие признает свои доходы и связанную с ним часть затрат — расходы.

Предметом управленческого учета среди  прочего являются текущие издержки организации. В п.9 ПБУ 10/99 по сути изложен механизм перехода от расходов организации к себестоимости единицы продукции (работ услуг). Определено, что для целей формирования организацией финансового результата от обычных видов деятельности определяется себестоимость произведенной продукции (работ, услуг), которая формируется на базе расходов по обычным видам деятельности:

- признанных в отчетном году и в предыдущие отчетные периоды;

- переходящих  расходов, имеющих отношение к  получению доходов в последующие  отчетные периоды.

Термин  «доходы» и «расходы» организации, определенные названными положениями, не противоречат Международным стандартам финансовой отчетности, в соответствии с которыми расходы включают убытки и затраты, возникающие в ходе основной деятельности предприятия. Они, как правило, принимают форму оттока или уменьшения актива. Расходы признаются в отчете о прибылях и убытках на основании непосредственной связи между понесенными затратами и поступлениями по определенным статьям дохода. Данный подход называется соответствием расходов и доходов. Таким образом, в бухгалтерской отчетности все доходы должны соотносится с затратами на их получение, называемыми расходами (принцип соотнесения доходов).

Понятие «издержки» из числа рассмотренных  является наиболее обобщающим показателем. Издержки — денежное измерение суммы  ресурсов, используемых с какой-либо целью.

Большое значение для правильной организации  учета затрат имеет их научно обоснованная классификация. Затраты на производство группируют по месту их возникновения, носителям затрат и видам расходов.

По месту  возникновения затраты группируют по производствам, цехам, участкам и  другим структурным подразделениям предприятия. Такая группировка  затрат необходима для организации  учета по центрам ответственности  и определения производственной себестоимости продукции (работ, услуг). Носителями затрат называют виды продукции (работ, услуг) предприятия, предназначенные  к реализации. Эта группировка  необходима для определения себестоимости  единицы продукции (работ, услуг).

По видам  затраты группируются по экономически однородным элементам и по статьям  калькуляции.

В управленческом учете классификация затрат весьма разнообразна и зависит от того, какую управленческую задачу необходимо решить. К основным задачам управленческого  учета относят:

• расчет себестоимости произведенной продукции и определение раз мера полученной прибыли;
• принятие управленческого решения и планирование;
• контроль и регулирование производственной деятельности центров ответственности.

Решению каждой из названных задач соответствует  своя классификация затрат (табл.1).

Наконец, для осуществления функций контроля и регулирования в управленческом учете различают регулируемые и  нерегулируемые затраты. Особое внимание здесь уделяется корректировке  затрат с учетом фактически достигнутого объема производства, т.е. составлению  гибких смет.

Для определения  себестоимости, оценки стоимости запасов  и полученной прибыли дается следующая  классификация затрат.

Входящие  и истекшие затраты (затраты и  расходы). Входящие затраты — это те средства, ресурсы, которые были приобретены, имеются в наличиии, как ожидается, должны принести доходы в будущем. В балансе они отражаются как активы.

 

Таблица 1

Классификация затрат в зависимости от цели управленческого  учета

Задачи	Классификация затрат
Расчет себестоимости  произведенной продукции, оценка стоимости  запасов и полученной прибыли	Входящие и истекшие. Прямые и косвенные Основные и накладные. Входящие в себестоимость (производственные) и затраты отчетного периода (периодические). Одноэлементные и комплексные. Текущие  и единовременные.
Принятие решения и  планирование	Постоянные (условно-постоянные) и переменные. Принимаемые и не принимаемые в расчет при оценках. Безвозвратные затраты. Вмененные (упущенная выгода) .Предельные и приростные. Планируемые и не планируемые.
Контроль и регулирование	Регулируемые Нерегулируемые

 

Если  эти средства (ресурсы) в течение  отчетного периода были израсходованы  для получения доходов и потеряли способность приносить доход  в дальнейшем, то они переходят  в разряд истекших.

Правильное  деление затрат на входящие и истекшие имеет особое значение для оценки прибылей и убытков.

В балансе  промышленного предприятия входящие затраты в части производственных запасов представлены тремя статьями, каждая из которых являет собой стадию процесса производства: запасы материалов (на складе и в ожидании переработки), запасы в незавершенном производстве (полуфабрикаты собственного производства) и запасы готовой продукции.

Итак, входящие затраты являются синонимом термина  «затраты», а истекшие — тождественны понятию «расходы». Расходы —  это часть затрат, понесенных предприятием в связи с получением дохода.

Прямые  и косвенные расходы. К прямым расходам относят прямые материальные затраты и прямые затраты на оплату труда. Их можно отнести непосредственно  на определенное изделие.

Косвенные расходы невозможно прямо отнести  на какое-либо изделие. Они распределяются между отдельными изделиями согласно выбранной предприятием методике (пропорционально  основной заработной плате производственных рабочих, отработанного времени  и т.п.). Эта методика описывается  в учетной политике предприятия.

Прямые  материальные затраты. В ряде случаев  экономически невыгодно учитывать  расход материалов, приходящийся на каждый вид продукции. Прямые расходы на оплату труда включают все расходы  по оплате рабочей силы, которые  можно прямо и экономично отнести  на определенный вид готовых изделий. Издержки на оплату труда за работу, которые нельзя прямо и экономично отнести на определенный вид готовых  изделий, называют косвенными расходами  на оплату труда. Эти расходы включают оплату труда таких рабочих, как  механики, контролеры и другой вспомогательный  персонал. Подобно расходам на вспомогательные  материалы косвенные расходы  на оплату труда относятся к косвенным  общепроизводственным расходам.

Размер  прямых издержек на единицу продукции  практически не зависит от объема производства, и снизить его можно  путем повышения эффективности  производства, производительности труда, введения новых ресурсо- и энергосберегающих технологий.

Косвенные расходы — это совокупность издержек, связанных с производством, которые  нельзя (или экономически не- целесообразно) отнести непосредственно на конкретные виды изделий. В отечественной экономической литературе их также называют накладными расходами.