Анализ ассортимента детской обуви, реализуемой в магазине «Котофей»

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 21 Октября 2012 в 18:35, курсовая работа

Описание

Целью данной курсовой работы является исследование теоретических и практических основ анализа ассортимента детской обуви, реализуемого магазином «Котофей».
Для достижения данной цели требуется решение следующих задач:
Проанализировать ассортимент обувных товаров
Изучить организационно-экономическую характеристику магазина «Котофей»
Дать характеристику ассортимента товаров
Произвести расчёт показателей ассортимента
Разработать пути совершенствования ассортимента в магазине «Котофей»

Содержание

Введение…………………………………………………………………………..3
ГЛАВА 1. АССОРТИМЕНТ ОБУВНЫХ ТОВАРОВ………………………….5

ГЛАВА 2. АНАЛИЗ АССОРТИМЕНТА ДЕТСКОЙ ОБУВИ РЕАЛИЗУЕМОЙ В МАГАЗИНЕ «КОТОФЕЙ»
2.1.Организационно-экономическая характеристика магазина «Котофей»....17
2.2. Характеристика ассортимента товаров…………………………………....20
2.3. Расчёт показателей ассортимента………………………………………….30

ГЛАВА 3. ПУТИ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ АССОРТИМЕНТА В МАГАЗИНЕ «КОТОФЕЙ»……………………………………………………...35
Заключение………………………………………………………………………37
Список использованных источников

Работа состоит из  1 файл

КУРСОВАЯ РАБОТА.docx

— 243.48 Кб (Скачать документ)

         Главный поставщик ОАО «Егорьевская обувь», которая находится по адресу: Московская область, г. Егорьевск, улица Владимирская 8.

В таблице 1 представлены плановые данные по ассортименту детской обуви за 2011 год.

         Таблица 1.Выполнения плана по ассортименту товара магазином «Котофей» за 2011 год

Наименование

Продукция в плановых ценах, тыс. руб.

Выполнение плана, %

Товарная продукции, зачтенная в выполнение плана по ассортименту, тыс. руб.

план

факт

ТМ Котофей

280

310

110,7

280

Совенок

430

470

109,3

430

Антилопа

390

360

92,3

360

Итого:

1100

1140

103,6

1070


 

Оценка выполнения плана  по ассортименту производится:

    • по способу наименьшего процента;
    • по удельному весу в общем перечне наименований изделий, по которому выполнен план выпуска продукции;
    • по способу среднего процента по формуле:

ВПас = ВП ф – ВП ф

где ВПас -выполнение плана по ассортименту, %;

ВПф – сумма фактически выпускаемых изделий каждого вида, но не более их планового выпуска;

ВП ф – плановый выпуск продукции.

         По данным таблицы видно, что план по ассортименту выполнен на 97,3% (ВПас = 1070/1100*100%; ВПас =97.3%). Так как, план по ассортименту считается выполненным только в том случае, если выполнено задание по всем видам изделия, то данным магазином, план по ассортименту в 2011 году выполнен не был.

          Неравномерное выполнение плана по отдельным изделиям приводит к отклонениям от плановой структуры продукции, нарушая тем самым условия сопоставимости всех экономических показателей.

Структура продукции магазина – это соотношение отдельных  видов изделий в общем объеме ее выпуска.

Для расчета влияния структурных  сдвигов с целью устранения их влияния на экономические показатели используется метод прямого счета  по всем видам изделий, метод средних  цен, а также метод цепной подстановки.

Таблица 2. Анализ структуры продукции поставщика-производителя за 2011 год

Наименование

Опт. цена изделия, руб.

Объем производства, шт.

Структура продукции, %

Выпуск продукции в  ценах плана, тыс. руб.

план

факт

план

факт

план

факт при план.

структуре

факт

ТМ Котофей

900

127

141

32

34

114

117

126

Совенок

1300

155

165

39

40

201

207

214

Антилопа

1500

118

105

29

26

177

182

157

Итого:

-

400

411

100

100

492

507

498


 

Проанализировав в таблице  2 анализ структуры продукции, мы видим, что коэффициент выполнения плана равен 1,03 (411/400), фактический выпуск по реализации детской обуви, пересчитанный на плановую структуру, составит 117 тыс. рублей (114*1,03).

Отклонения за счет изменения  структуры составило 88 тыс. рублей (91+69–248). Из этого следует, что если бы не нарушилась запланированная структура, общий объем производства в ценах  плана составил бы 481 тыс. руб. При  фактической же структуре он понизился  на 88 тыс. рублей.

 

2.2. Характеристика ассортимента  товаров.

   По целевому назначению  обувь подразделяют на бытовую, спортивную, специальную, ортопедическую и профилактическую. Бытовая обувь подразделяется на повседневную и модельную. Модельная обувь предназначена для кратковременной носки в различных торжественных случаях, соответствует современным требованиям моды.

     Повседневная обувь подразделяется на домашнюю - для носки дома, дорожную и для активного отдыха - прогулок, занятий физкультурой. По сезону носки бытовая обувь подразделяется на летнюю, зимнюю, весенне-осеннюю и круглосезонную.

     По материалам  деталей верха различают бытовую  обувь из кожи, из текстиля, из  искусственных и синтетических  материалов, с комбинированным верхом.

     По материалам, применяемым для подошв различают  обувь с подошвой из натуральной  кожи, из резины, поливинилхлорида, термоэластичного эластомера, полиуретана, с подошвой из дереза, войлока и других материалов.

     В зависимости  от метода крепления деталей  низа к заготовке верха различают  обувь клеевого, литьевого, рантового,  сандального, доппельного, бортового, гвоздевого и других методов крепления.

     По высоте  заготовки верха бытовая обувь  делится на следующие виды: полуботинки,  туфли, ботинки, полусапоги, сапоги, сапоги с удлиненными голенищами.

    Полуботинки - это обувь, берцы которой ниже лодыжки, но заготовка верха не полностью закрывает тыльную поверхность стопы. Ботинки - обувь с берцами, закрывающими лодыжку или доходящими до начала икры.

    Полусапоги - обувь с берцами, доходящими до половины икры. Разновидностью полусапог являются полусапожки, имеющие какие-либо приспособления для закрепления на стопе для плотного ее облегания.

    Сапоги - это обувь, голенище которой закрывает икру. Разновидностью сапог являются сапожки. Сапоги с удлиненными голенищами закрывают ногу выше колен.

    По конструкции заготовки верха обувь может быть с овальной вставкой, с целыми деталями, с отрезными деталями, с целой союзкой, с целыми берцами, с отрезным носком, с настрочными союзками, с настрочными берцами.

    В зависимости от конструкции заготовки верха и низа различают несколько разновидностей обуви: мокасины, сандалеты, пантолеты, туфли-лодочки, опанки, чувяки, сандалии, ремешковые сандалии, спортивные туфли, кроссовая обувь и др.

    Мокасины - это обувь, заготовка верха которой представляет конструктивное единство со стелькой и в передней части имеет овальную вставку. Если овальная вставка соединена с заготовкой верха нитками или шнуровкой, то такую обувь называют обувью типа мокасин.

    Пантолеты - обувь, заготовка верха которой закрывает тыльную поверхность области плюсно-фалангового сочленения стопы и имеет только союзку.

    Сандалеты - обувь, заготовка верха которой по конструкции соответствует полуботинкам и имеет разнообразные по форме и размерам перфорационные отверстия.

    Опанки - обувь, изготовленная бортовым, клеепрошивным или строчечно-клеепрошивным методом крепления.

   Чувяки - обувь, изготовленная с каблуком высотой не более 5 мм. или набойкой.

   Сандалии - обувь, изготовленная без подкладки и основной стельки сандальным методом крепления.

   Кроссовой называют обувь, заготовка верха которой соответствует полуботинкам или ботинкам, с накладными ремнями, усиленными носочной и пяточной частями; применяется для активного отдыха.

   Пинетки - ботинки или туфли для детей ясельного возраста из кож хромового дубления (опоек, шевро), выворотного метода крепления. Отличаются легкостью, мягкостью, легко закрепляются на стопе. Детская обувь включает в себя гусариковую, дошкольную и школьную - девичью и мальчиковую.

   Гусарики - обувь для детей в возрасте до двух лет. Вырабатывают следующие виды гусариков: сапожки, ботинки, полуботинки и туфли. Конструкция обуви должна способствовать нормальному развитию стопы и предохранять от возможных деформаций. Для изготовления верха гусариковой обуви используют кожи хромового дубления, ткани, нетканые материалы, трикотажные полотна, для подошвы - натуральную кожу, войлок.

Дошкольная обувь предназначена  для детей в возрасте от двух до семи лет. Она должна иметь внутренний стойкий задник, надежно закрепляться на стопе. Летняя обувь может вырабатываться с открытой носочной и (или) пяточной частью.

   Школьная обувь предназначена для детей от семи до десяти лет, девичья и мальчиковая - для подростков старше десяти лет. Выпускают ее на колодках с умеренно-расширенной или значительно расширенной носочной частью.

   В пределах половозрастных групп обувь подразделяют по размерам и полнотам. Размер обуви выражает длину стопы в миллиметрах или сантиметрах (метрическая система нумерации). Фактическая длина стельки обуви больше на величину припуска на свободное размещение пальцев при движении. Величина припуска стельки различна в зависимости от назначения и вида обуви.

   Обувь одного размера различается по полноте. Полнота - условное обозначение обхвата внутренней формы обуви в пучках. Разница между полнотами по обхвату в пучках составляет: для обуви из юфти - 10 мм., для повседневной обуви - 8 мм., для модельной - 6 мм.

   По половозрастному признаку в зависимости от размеров различают обувь малодетскую, детскую, школьную для девочек, девичью, школьную для мальчиков, мальчиковую, женскую и мужскую.

   Для обозначения размеров резиновой обуви применяют метрическую систему нумерации (как и для кожаной), согласно которой размер обозначает длину стопы в миллиметрах. Для отдельных видов резиновой обуви (например, сапоги), надеваемой непосредственно на ногу, используют штих массовую систему нумерации (штих - французская мера длины, равная 2/3 см). Для обуви, надеваемой поверх другой (галоши резиновые), принята условная система нумерации, по которой размер обозначается условным номером (00, 0...17).

   По видам и разновидностям различают галоши, сапоги, сапожки, полусапожки, ботики и туфли.

   Галоши обыкновенные предназначены для защиты кожаной и валяной обуви от воды.

   Сапоги - обувь, надеваемая непосредственно на ногу. Выпускают сапоги с укороченными голенищами, рыбацкие - с голенищами, закрывающими бедро; нелакированные, черного цвета, с подкладкой из саржи, ткани, ТДС и др.; мужские и женские.

   Сапожки надевают непосредственно на ногу. Их изготовляют цельнорезиновыми, из поливинилхлорида, с текстильным верхом на подкладке из трикотажного полотна с начесом, шерстяной байки, искусственного меха, с вкладной утепляющей стелькой. Сапожки из пластизоля поливинилхлоридного снабжаются утепляющими вкладными чулками из материалов с высокими теплозащитными свойствами.

     По методу изготовления различают клееную, штампованную, формовую и литьевую резиновую обувь.

     При клеевом методе изготовления на металлическую колодку накладывают детали обуви: внутренние (стелька, подкладка), промежуточные (толстый и тонкий задники, носок, усилители по носку и заднику, полустелька, черная стелька) и наружные (передовая резина, подошва), предварительно промазанные клеем. После сборки и обжима цельнорезиновую обувь лакируют и подвергают вулканизации. Обувь клеевого метода изготовления отличается красивым внешним видом, легкостью, повышенной гибкостью. Отличительным внешним признаком такой обуви является наличие промежуточных деталей, которые проступают через передовую резину.

     Методом штампования изготовляют только галоши. От клееных штампованные галоши отличаются повышенной массой и жесткостью, так как состав резиновой смеси для верха (передовой резины) и подошвы одинаков.

     Методом формования изготовляют сапоги, сапожки, галоши. Обувь, изготовленная этим методом, имеет повышенную толщину, жесткая, тяжелая, нелакированная. Преимуществом метода является его высокая производительность.

     Метод литья под давлением применяется для изготовления сапожек и галош из поливинилхлорида, спортивной обуви с текстильным верхом и с подошвой из резины.

     При изготовлении обуви из пористого полиуретана применяют метод жидкого формования.

      Грубошерстная валяная обувь по назначению подразделяется на бытовую и специальную; по половозрастному признаку - на мужскую, женскую, школьную и дошкольную; по массе - на утяжеленную, среднюю и тонкую; по раскраске - на натуральную и крашеную (гладкокрашеная и трафаретного крашения); по форме - на симметричную и асимметричную; по особенностям производства - на цельноваляную и с привулканизированным резиновым низом; по внешнему виду - на изделия без отделки и с отделкой (тесьма, шнур, кожа, аппликация и др.).

Информация о работе Анализ ассортимента детской обуви, реализуемой в магазине «Котофей»