Экспертиза меховых товаров

Целью данной работы является изучение методики проведения экспертизы меховых изделий. Для достижения поставленной цели, необходимо решить следующие задачи:

- рассмотреть понятия, сущность и виды экспертизы;

- рассмотреть порядок проведения экспертизы;

- изучить основные требования, предъявляемые к экспертизе товаров;

- изучить общие сведения о меховых товарах;

- рассмотреть ассортимент меховых товаров;

- изучить потребительские свойства меховых товаров;

- рассмотреть методы проведения экспертизы меховых товаров;

- провести экспертизу мехового изделия.

Введение 3

1 Экспертиза товаров 5

1.1 Понятие, цели, задачи и виды экспертизы 5

1.2 Виды экспертизы 7

1.2.1 Экологическая экспертиза товара 7

1.2.2 Экономическая экспертиза 8

1.2.3 Товарная экспертиза 8

1.2.4 Технологическая экспертиза 9

1.2.5 Судебно-правовая экспертиза 10

1.3 Порядок проведения экспертизы 12

1.4 Структура и содержание акта экспертизы 14

2 Анализ меховых товаров 16

2.1 Общие сведения о меховых товарах 16

2.2 Ассортимент меховых товаров 17

2.3 Потребительские свойства меховых товаров 18

3 Экспертиза меховых товаров 21

3.1 Оценка качества меховых товаров 21

3.2 Органолептическая оценка качества 21

3.3 Инструментальный метод анализа 22

3.3.1 Температура сваривания (tсв.) 22

3.3.2 Кислотность кожевой ткани 23

3.3.3 Массовая доля влаги в кожевой ткани 25

3.3.4 Устойчивость окраски волосяного покрова крашеных шкурок к сухому

трению 26

Заключение 29

Список использованных источников 30