Контрольная работа на тему Ассортимент чистящих средств

Государственное образовательное учреждение

высшего профессионального образования

«Кировская государственная академия Федерального агентства

по здравоохранению и социальному развитию»

КОНТРОЛЬНАЯ РАБОТА

по дисциплине

«Товароведение и экспертиза продукции бытовой химии»

Ассортимент чистящих средств

Студента Лебедева Сергея Алексеевича

Курс 5 Группа ТД-576

Преподаватель Локтев Дмитрий Борисович

Сдана на проверку «__»мая 2012 г.

Оценка

Подпись преподавателя

Киров 2012г.

Содержание

1.Общая характеристика чистящих средств

2.Классификация

3.Классификация чистящих средств по назначению

Список используемой литературы:

1.Общая характеристика чистящих средств

Чистящие средства (группа 238320 по ОКП) предназначены для ухода за санитарно-техническим оборудованием ванных, туалетных комнат, кухни, бытовой техникой и предметами домашнего обихода. Их используют для удаления загрязнений различной природы с твердых поверхностей ванн, раковин, унитазов, газовых и электрических плит, холодильников, стиральных машин и другой бытовой техники, глазурованных керамических покрытий, а также для чистки и мытья посудохозяйственных изделий, окон, ковровых покрытий и т. п.

2.Классификация

Классифицируются чистящие средства по составу, консистенции (агрегатному состоянию),  назначению (рис.1)

Рис.1  Классификация чистящих средств

По составу чистящие средства подразделяют на абразивные и безабразивные.

Абразивные чистящие средства в качестве основного компонента содержат мелкозернистые вещества высокой твердости природного или искусственного происхождения — кварцевый песок, пемзу, мел, электрокорунд и др. Чаще они выпускаются в виде порошков или паст, реже — в виде суспензий.

В состав порошкообразных средств кроме абразива входят ПАВ, кальцинированная сода, ароматизаторы. Пасты и суспензии включают в себя дополнительно воду, многоатомные спирты (например, глицерин).

Безабразивные средства могут быть порошкообразными и жидкими. Их компонентами в зависимости от консистенции являются сода, фосфаты, кислоты, органические растворители и др. Для придания отбеливающих или дезинфицирующих свойств вводят гипохлорит натрия, натриевую или калиевую соль дихлоризоциануровой кислоты.

По агрегатному состоянию (консистенции) чистящие средства подразделяют на твердые (гранулированные, порошкообразные, таблетированные), пастообразные и жидкие (суспензии, гели, эмульсии).

3.Классификация чистящих средств по назначению

По назначению чистящие средства распределяются на подгруппы:

• для чистки ванн и раковин абразивные;

• для чистки посуды;

• универсальные чистящие средства;

• для трудноудаляемых загрязнений;

• стеклоочистители;

• для чистки изделий из искусственной кожи и пластмассовых поверхностей;

• санитарно-гигиенические;

• для удаления накипи;

• для чистки кухонных плит;

• для чистки изделий из цветных и драгоценных металлов и пр.

Наиболее актуальными в ассортименте являются:

— Санитарно-гигиенические средства. Они предназначены для очистки поверхности унитазов, ванн, раковин, кранов от солей жесткости, железоокисных загрязнений (ржавчины), наслоений труднорастворимых уратов и оксолатов, продуктов жизнедеятельности человеческого организма. Эти препараты обеспечивают также обеззараживание поверхности и дезодорацию помещения.

Санитарно-гигиенические средства выпускаются в виде жидкостей, паст, гелей и твердых блоков. В качестве активного компонента содержат лимонную, уксусную, фосфорную, адипиновую кислоты или их смеси. Например, средство «Санокс» — на основе щавелевой кислоты, средство «Туалетный утенок» — на основе соляной кислоты, Cillit Magic — на смеси фосфорной и сульфаминовой кислот.

Распространение получили санитарно-гигиенические средства щелочного характера чаще всего на основе гипохлорита натрия («Доместос»), а также средства для автоматического ухода за предметами сантехники — их подвешивают в чашу унитаза или в бачок либо опускают в бачок. Препараты растворяются постепенно и равномерно (несколько недель, месяцев), очистка поверхности происходит при каждом сливе воды. Можно выделить три группы препаратов для автоматического ухода: слабощелочные составы с высоким содержанием смеси ПАВ и ароматизатора, кислотные блоки и блоки, содержащие отбеливающий агент.

Средства санитарно-гигиенического назначения выпускаются как индивидуально, так и в серии. Например, средство для ухода за туалетом «Линия здоровья» серии «Белый слон» (Нижний Новгород), «Sorti универсал» (Казань), серия «Санита» (Пермь);

— Средства для чистки и промывки канализационных труб, предназначены для очистки стоков, сифонов и канализационных труб ванн и раковин. Действие их основано на реакции омыления органических продуктов едкой щелочью, поэтому при работе необходимо остерегаться попадания препарата в глаза, на открытые части тела и одежду. Наиболее востребованы жидкость Yplon (Бельгия), «Крот-М» (Москва), «Сток плюс», «Сток-5 плюс» и др.;

— Средства для чистки и мытья посуды, должны не только эффективно удалять загрязнения, но и содержать нетоксичные компоненты, которые легко смываются с поверхности посуды (обладать элюируемостью). Этим требованиям удовлетворяют триполифосфаты калия и натрия, мыло, некоторые поверхностно-активные вещества.

Столовую посуду не чистят, а моют в водных растворах безабразивного моющего средства. Температура воды должна быть не ниже 50 — 60 °С. Фаянсовую посуду и хрусталь следует мыть в теплой воде — в горячей воде глазурь может разрушаться, а хрусталь со временем темнеет. Фарфоровую посуду с позолотой нельзя мыть и чистить средствами, содержащими абразивы и кальцинированную соду, — позолота может сойти. Посуду из полированного алюминия также не рекомендуется чистить абразивными средствами.

Некоторые из выпускаемых средств для чистки и мытья посуды обладают дезинфицирующим эффектом. Это «Золушка», «Блик», «Истра», «Помощница», Fairy, Sunlight. Наиболее распространены жидкие средства — серия Absolute Optimal System (AOS), «Капля Sorti», «Толк», «Эффект-100», «Волшебная сказка» и гели — серия Help-800 (Москва), «Олинка» (Москва).

Препараты, входящие в одну серию могут отличаться составом и некоторыми свойствами. Серия «Альфа» (Московский завод CMC) представлена: «Альфа М антибактериальное» — концентрированное средство для мытья посуды, обладающее бактерицидным действием; «Альфа М с глицерином» — концентрированное средство для мытья посуды с глицерином для смягчения рук; «Альфа М нейтральное» — концентрированное средство для мытья посуды, оказывает щадящее действие на кожу рук, гипоаллергенно. Выпускаются специальные средства для мытья посуды в посудомоечных машинах — серия Kristall-Fix: моющий порошок, моющие таблетки, ополаскиватель, соль для регенерации (защиты машины и посуды от образования накипи), порошок для удаления накипи в стиральных и посудомоечных машинах;

— Средства для чистки изделий из цветных и драгоценных металлов. В быту их применяют в основном для чистки изделий из разных сплавов — латуни, бронзы, мельхиора, никелированных, хромированных, оцинкованных, позолоченных покрытий, а также изделий из анодированного алюминия. Чтобы не оставлять на очищаемой поверхности царапин, уменьшающих блеск, в средства для чистки изделий из цветных металлов вводят мягкие (мел, доломит) или тонкодисперсные (окись алюминия, аэросил) абразивы. В рецептуры этих средств входят воск, нашатырный спирт, кислоты (щавелевая, ортофосфорная) и органические растворители (уайт-спирит, бутанол).

Позолоченные изделия нельзя чистить средствами, содержащими даже мягкие абразивы. Изделия из анодированного и полированного алюминия очищают только раствором, не содержащим кальцинированную соду. Для чистки изделий из цветных и драгоценных металлов выпускают порошкообразные, пастообразные и жидкие (например, «Металл-клинер») средства. Для удаления ржавчины могут быть использованы чистящая паста «Светлана» и средство «Салют» (ЗАО «Новохим», Москва);

— Средства для удаления накипи. В пресной воде в растворенном состоянии всегда содержатся различные соли, определяющие жесткость воды. При кипячении воды такие соли, как бикарбонаты кальция и магния, разрушаются и выпадают в осадок в виде карбонатов кальция и магния, образуя на дне и стенках посуды накипь. Накипь имеет низкую теплопроводность, поэтому для нагревания и кипячения воды в посуде, покрытой накипью, требуется более длительное время и повышенный расход тепловой энергии. При этом стенки посуды нагреваются до более высокой температуры, что приводит к сокращению сроков ее службы.

Осадок накипи хорошо растворяется минеральными кислотами, однако они разрушают металл, поэтому в чистом виде для удаления накипи применяются редко. Широко используются средства на основе органических кислот (адипиновой, лимонной, щавелевой, сульфаминовой, этилендиаминтетрауксусной), не оказывающие сильного разрушающего действия на металл, — «Антинакипин», «Антинакипь» и т.д. Известное средство Cillit содержит фосфорную и сульфаминовую кислоты. Оно рекомендуется для удаления накипи с внутренней поверхности обычных, электрических и экспресс-чайников, экспресс-кофеварок, электрических грелок и водонагревателей.

Новинкой ассортимента являются средства для профилактики образования и удаления накипи в стиральных машинах. Это известное средство Calgon и отечественный препарат «Антинакипин. Два в одном» (НПО «Росса», Пермь);

— Средства для чистки газовых и электрических плит, холодильников и другого кухонного оборудования. На эмалированных поверхностях газовых и электрических плит при повышенной температуре образуются трудноудаляемые загрязнения из окисленных жиров, белковых соединений и смолистых веществ. Удаляют эти загрязнения пастообразными и жидкими средствами, а также средствами в аэрозольной упаковке. Пастообразные средства содержат тонкодисперсные абразивы (кварц, аэросил), триполифосфат натрия, жидкое стекло, карбоксиметилцеллюлозу, глицерин и другие компоненты. В рецептурах жидких средств и средств в аэрозольной упаковке содержатся разнообразные растворители.

Наиболее распространены препараты торговой марки «Аквалон» серии «Олинка», чистящие средства «Парма-1», «Комет гель», «Фикс-клинер», Prep (для чистки духовок), «5 плюс гель» (для чистки кухонных плит). Наружные части холодильника, стиральной машины и другого кухонного оборудования обрабатывают средствами, предназначенными для чистки эмалированных поверхностей, или любыми средствами для мытья посуды;

— Средства для чистки обивки мебели, ковров, изделий из ворсовых тканей. Содержат кристаллизующиеся ПАВ, растворители, адсорбенты, душистые вещества, антимольные добавки. Чистка производится пеной, которая после высыхания вместе с загрязнениями удаляется щеткой или пылесосом. Это препараты «Ков-роль», «Золушка», «Умка Sorti для ковров» («Нэфис-косметика», Казань). Жидкость для чистки ковров Vanish кроме анионоактивных ПАВ содержит акриловые полимеры, которые активно сорбируют грязевые частицы и препятствуют их повторному оседанию на ковровое покрытие;

— Средства для чистки оконных стекол, зеркал, стеклянной посуды. В их состав входят спирты, слабые органические кислоты (уксусная), ПАВ, органические растворители. В продажу поступают концентрированные, готовые к применению препараты («Нитхинол», «Миг», «Капля»), Ajax expert, аэрозоль «Секунда»;

— Средства для чистки оргтехники и компьютеров - новинка ассортимента. Препараты изготовлены на водной основе, обладают высокой очищающей и обезжиривающей способностью, активно снимают электростатический заряд, не содержат абразивов, легко удаляют копоть, никотиновую пленку, следы клея, жевательной резинки, липкой ленты. В перечень лучшей продукции бытовой химии за 2003 г. вошли моюще-чистящие средства для офисной техники серии «Олинка» торговой марки «Аквалон».

Список используемой литературы:

1.www.znaytovar.ru

2. Товароведение непродовольственных товаров - Сыцко В.Е. – 2005г