Мониторинг пива

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 04 Марта 2013 в 20:57, реферат

Описание

БАЛТИКА0
Бутылка 0,33 и 0,5 л.
Банка 0,5 л.
0,5%
4,8%
4,3%
Светлое
6 месяцев

Работа состоит из  1 файл

Мониторин пива.docx

— 24.73 Кб (Скачать документ)

№ по порядку

Наименование пива

Вид тары и емкость

Содержание спирта в %

Отклонения

Цвет пива

Срок годности

Содержание сухих веществ

Поставщик

На этикетке

фактически

+

-

1

БАЛТИКА0

Бутылка 0,33 и 0,5 л.

Банка 0,5 л.

0,5%

4,8%

4,3%

 

Светлое

6 месяцев

12%

«Балтика»

2

БАЛТИКА 2

Бутылка 0,5 л.

ПЭТ 1,5 л.

4,7%

4,6%

 

1%

Светлое

более не производится

11,5%

«Балтика»

3

БАЛТИКА 3

Бутылка 0,5 л.

Банка 0,5 и 1,0 л.

ПЭТ 1 и 1,5 л.

кег 30 л.

4,8%

4,8%

0

0

Светлое

6 месяцев

12%

«Балтика»

4

БАЛТИКА 4

Бутылка 0,5 л.

5,6%

6%

0,4%

 

напиток темного цвета

6 месяцев

15 %

«Балтика»

5

БАЛТИКА 5

Бутылка 0,5 л

Банка 0,5 л.

5,3%

4,6%

 

0,7%

Карамельный оттенок

6 месяцев

11,5 %

«Балтика»

6

БАЛТИКА 6

Бутылка 0,5 л.

7%

6,4%

 

0,6%

темное пиво

6 месяцев

16,0 %

«Балтика»

7

БАЛТИКА 7

Бутылка 0,33 л. и 0,5 л.

Банка 0,33 л., 0,5 л. и 1л.

Кег 30 л.

5,4%

4,8%

 

0,6%

Светлое пиво

6 месяцев

12 %

«Балтика»

8

БАЛТИКА 8

Бутылка 0,5 л.

Кег 30 л.

4,8%

5%

0,2%

 

светлое

6 месяцев

12,5 %

«Балтика»

9

БАЛТИКА 9

Бутылка 0,5 л.

Банка 0,5 л.

ПЭТ 1,5 л.

8,0%

6,4%

 

1,6%

Светлое пиво

6 месяцев

16,0 %

«Балтика»

10

БАЛТИКА КУЛЕР

бутылка 0,5 л.

банка 0,5 и 1 л.

ПЭТ 1,5 л.

ПЭТ 2,5 л.

4,7%

4,4%

 

0,3%

Светлое пиво

6 месяцев

11%

«Балтика»

11

КЛИНСКОЕ 
СВЕТЛОЕ

0.50 л. (стекло)

4,5%

4,4%

 

0,1%

Светлое

6 месяцев

11%

«САН Интербрю»

12

Арсенальное Бочковое

ПЭТ 1.5 л.

4,6%

4,4%

 

0,2%

Светлое

12 месяцев

11%

«Балтика-Тула»

13

Арсенальное Традиционное

бутылка 0,5 л.

ПЭТ 1,5 л и 2,5 л.

кег 30 л.

4,7%

4,8%

0,1%

 

Светлое

12 месяцев

12%

«Балтика-Тула»

14

Арсенальное Крепкое

бутылка 0.5 л.

ПЭТ 1,5; 2,5 л.

7 %

6%

 

1%

Светлое

12 месяцев

15%

«Балтика-Тула»

15

Арсенальное Живое

кег 30 л.

4,0 %

4,2%

0,2%

 

Светлое

12 месяцев

10,5 %

«Балтика-Тула»

16

Уральский мастер Классическое

бутылка 0,5 л.

банка 0,5 л.

ПЭТ 1,5 и 2,5 л.

кег 30 л.

4,7%

4,4%

 

0,3%

светлое

6 месяцев

11,0 %

ОАО "Пивоваренная компания "Балтика"

17

Уральский мастер Крепкое

бутылка 0,5 л.

банка 0,5 л.

ПЭТ 1,5 и 2,5 л.

8,0%

6,2%

 

1,8%

Светлое

6 месяцев

15,5 %

ОАО "Пивоваренная компания "Балтика"

18

Уральский мастер Ледяное

ПЭТ 1,5 и 2,5 л.

4,5 %

4,2%

 

0,3%

светлое

6 месяцев

10,5 %

ОАО "Пивоваренная компания "Балтика"

19

СТАРЫЙ МЕЛЬНИК СВЕТЛОЕ

0,5 — ст. бут. и мет. банка, кег. — 30 и 50.

4,6%

4,4%

 

0,2%

пиво светлое.

до одного года при правильном хранении

11 %.

ЗАО «Пивоварня Москва-Эфес», Россия

20

СТАРЫЙ МЕЛЬНИК ИЗ БОЧОНКА

0.50 л. (стекло)

5,2%

5,2%

0

0

Светлое

12 месяцев

13%

ЗАО «Пивоварня Москва-Эфес», Россия

21

Степан Разин

0.50 л. (стекло)

4.0%

4,2%

0,2%

 

темное

6 месяцев

10,6%

ОАО "Комбинат им. Степана Разина", Санкт-Петербург, Россия

22

Пит

0.50 л. (стекло)

4.5%

4,4%

 

0,1%

светлое легкое пиво

6 месяцев

11%

Пивоварни Ивана Таранова («ПИТ»)

23

Большая кружка Живое

Кег 30 л.

4,0 %

4,2%

0,2%

 

светлое пиво

6 месяцев

10,5 %

компании «Балтика»

24

Жигулевское

ПЭТ 1,5 л и 2,5 л.

Кег 30 л.

4,0 %

4,4%

0,4%

 

Светлое

6 месяцев

11%

Компания «Балтика»

25

Carlsberg («Карлсберг»)

0.50 л. (стекло)

5%

4,8%

 

0,2%

Светлое пиво

12 месяцев

12,0%

ОАО "Пивоваренная компания "Балтика", Россия

26

Tuborg Green («Туборг Грин»)

бутылки 0,33 и 0,5 л, банки 0,5 и 1 л, кег 30 литров

4,6 %

4,4%

 

0,2%

Светлое пиво

9 месяцев

11 %

Carlsberg Group (в России завод «Вена» г. Санкт-Петербург)

27

Tuborg Black («Туборг Блэк»)

Бутылка 0,5 л

4,8 %

4,4%

 

0,4%

Темное пиво

9

месяцев

11 %

Carlsberg Group (в России завод «Вена» г. Санкт-Петербург)

28

Kronenbourg («Кроненбург»)

бутылка 0,33 л.

бутылка 0,46 л.

банка 0,5л.

5%

4,6%

 

0,4%

Светлое пиво

6 месяцев

11,5%

"Пивоварни Kronenbourg"

29

Kronenbourg 1664 Blanc («Кроненбург Бланк»)

бутылка 0,33 л.

бутылка 0,46 л.

банка 0,5л.

5,0%

4,7%

 

0,3%

Белое пшеничное

6 месяцев

11,8%

"Пивоварни Kronenbourg"

30

Zatecky Gus («Жатецкий Гусь»)

Бутылка 0,5 л

Банка 0,5 л

Банка 1,0 л

ПЭТ 1,5 л

Кег 30 л

4,6 %

4,4%

 

0,2%

Светлый лагер

6 месяцев

11,0 %

пивоваренная компания "Балтика"


Итог:  93%-некачественного пива.

                      


Информация о работе Мониторинг пива