Отчет по практике в ТОВ "Виробничий комбінат Реанд"

44

ЗМІСТ

Вступ

1. Організаційно-економічна характеристика ТОВ «Виробничий комбінат «РЕАНД»

2. Функції і завдання керівництва ТОВ «Виробничий комбінат «РЕАНД» з охорони праці

3. Аналіз зовнішнього середовища та можливих конкурентів ТОВ «Виробничий комбінат «РЕАНД»

4. Оцінка структури асортименту товарів ТОВ «Виробничий комбінат «РЕАНД»

5. Аналіз обсягу товарообігу кожної товарної групи та солі на підприємстві ТОВ «Виробничий комбінат «РЕАНД»

6. Обсяг закупівлі солі та обґрунтування вибору постачальника на підприємстві ТОВ «Виробничий комбінат «РЕАНД»

7. Оцінка ефективності вибору методів стимулювання продажу товарів на підприємстві ТОВ «Виробничий комбінат «РЕНАД»

Висновки та пропозиції

Перелік використаних джерел

Додатки

ВСТУП

В період з 24.10 по 16.11 мною була пройдена практика на підприємстві ТОВ «Виробничий комбінат «РЕАНД».

ТОВ «Виробничий комбінат «РЕАНД» – торгівельне підприємство, яке спеціалізується на оптовому продажі продовольчих товарів та на посередництві в оптовій торгівлі. Свою діяльність підприємство здійснює реалізовуючи продовольчі товари зі складу підприємства.

Метою проходження практики є: ознайомлення з фінансово-господарською діяльність підприємства; ознайомлення з комерційною діяльністю підприємства; закріплення теоретичних знань та набуття необхідних навичок і досвіду роботи у галузі товарознавчої, маркетингової та комерційної діяльності; ознайомлення з процесами управління закупівельною діяльністю підприємства; опанування торгово-технологічними процесами.

Для досягнення мети поставлені наступні завдання:

1) ознайомлення з організаційно-економічною характеристикою підприємства;

2) ознайомлення з основними функціями і завданнями керівництва підприємства з охорони праці;

3) вивчення зовнішнього середовища та можливих конкурентів підприємства;

4) вивчення та оцінка структури асортименту товару;

5) аналіз обсягу товарообігу кожної товарної  групи та конкретного товару;

6) визначення обсягів закупівлі конкретного товару та обґрунтування вибору постачальників;

7) оцінка ефективності вибору методів стимулювання продажу товарів.

Об`єктом проходження практики набуття необхідних навичок у галузі товарознавчої, маркетингової та комерційно-управлінської діяльності на підприємстві ТОВ «Виробничий комбінат «РЕАНД», а предметом є вивчення і аналіз смакових товарів на підприємстві.

Структура роботи. Звіт з практики складається із вступу, 7 пунктів, висновків та пропозицій, викладених на 44 сторінках машинописного тексту.

Звіт з практики ілюстрований 10 таблицями і 11 рисунками. При написанні використано 11 літературних джерел.

1.      ОРГАНІЗАЦІЙНО-ЕКОНОМІЧНА ХАРАКТЕРИСТИКА ПІДПРИЄМСТВА ТОВ «ВИРОБНИЧИЙ КОМБІНАТ «РЕАНД»

ТОВ «Виробничий комбінат «РЕАНД» було створено у 2008 році, знаходиться воно за адресою місто Новомосковськ, вул. Тургенєва, 10.

Директором підприємства є Резніченко Дмитро Віталійович, який приймає рішення щодо роботи підприємства, і працює на підставі статуту.

Створено підприємство для задоволення потреб населення в товарах і послугах та отримання прибутку.

Метою діяльності Товариства є: отримання прибутку від власної виробничої, комерційної, посередницької, торгівельної, представницької та інших видів діяльності відповідно до чинного законодавства Украйни; задоволення соціально-економічних потреб Учасників та працівників Товариства на основі одержаного прибутку; насичення ринку Украйни своєю продукцією, товарами та послугами.

Предметом діяльності Товариства є оптова торгівля та посередництво в оптовій торгівлі.

Організаційна структура підприємства ТОВ «Виробничий комбінат «РЕАНД» показаний на рис. 1.

Рис. 1. Організаційна структура підприємства

ТОВ «Виробничий комбінат «РЕАНД»

На оптовому складі підприємства ТОВ «Виробничий комбінат «РЕАНД» працюють: директор, бухгалтер, товарознавець, два приймальники товару, два продавця, два вантажники та прибиральниця. Оскільки склад працює з 7:00 до 14:00, тому працівники працюють у дві зміни 3 дні через 3 дні. Вихідний день понеділок.

Організаційна структура оптового складу підприємства ТОВ «Виробничий комбінат «РЕАНД» показаний на рис. 2.

Рис 2. Організаційна структура оптового складу підприємства

ТОВ «Виробничий комбінат «РЕАНД»

Основні принципи діяльності ТОВ «Виробничий комбінат «РЕАНД»:

1) чіткий контроль за зберіганням та перевезенням всієї продукції;

2) підтримка широкого асортименту товару;

3) миттєве реагування на вимоги покупців;

4) гнучке ціноутворення;

5) дотримання температурних режимів та строків зберігання товарів.

ТОВ «Виробничий комбінат «РЕАНД» є юридичною особою, має відокремлене майно, самостійний баланс, печатку із своїм найменування, фірмові бланки, штампи, рахунок у банківських установах.

На підприємстві здійснюється чіткий контроль за роботою, як працівників так і обладнання.

Сильними сторонами оптового складу підприємства ТОВ «Виробничий комбінат «РЕАНД» є:

1)     наявність заказів та клієнтів;

2)     наявність широкого асортименту товару;

3)     прийнятні ціни на товари.

Основними показниками діяльності ТОВ «Виробничий комбінат «РЕАНД» за 2008-2010 роки представлені у табл. 1.

Таблиця 1

Основні показники діяльності ТОВ «Виробничий комбінат «РЕАНД»

за 2008 – 2010 роки

Із табл. 1 слідує, що виручка від реалізації товарів, робіт, послуг у 2009 році у порівняні з 2008 роком збільшилась на 459 тис. грн. або на 3, 87%. У 2010 році виручка від реалізації склала по відношенню до 2009 року 234 тис. грн. або 1,9%.

Собівартість проданих товарів, робіт, послуг в 2008 році склала 10078 тис. грн., в 2009 році – 10631 тис. грн. в 2010 році – 10538 тис. грн., тобто спостерігається збільшення собівартості на 535 тис. грн. або на 5,3% в 2009 році у порівняні з 2008 роком, і зменшення на 75 тис. грн. або на 0,71% в 2010 році у порівняні з 2009 роком.

Валовий дохід за досліджуваний період має тенденцію до росту. Так, у 2008 році вона склала 1774 тис. грн., в 2009 році – 1698 тис. грн., а у 2010 році – 2007 тис. грн. Отриманні дані свідчать, що темп росту волового доходу знижується. У 2009 році він склав 18,19%, а у 2010 році – 13,13%.

Темп змін основних показників діяльності підприємства ТОВ «Виробничий комбінат «РЕАНД»  показані на рис. 3.

Рис. 3. Темп змін основних показників діяльності підприємства ТОВ «Виробничий комбінат «РЕАНД»

Зміни, що відбулись відбилися на рості показника рентабельності продаж. Рентабельність продаж розраховується діленням прибутку від реалізації продукції, робіт, послуг або чистого прибутку на суму отриманої виручки.

Рп2008 = (1774 тис. грн. / 11852 тис. грн.) * 100% = 14,96%

Рп2009 = (1698 тис. грн. / 12311 тис. грн.) * 100% = 13,79%

Рп2010 = (2007 тис. грн. / 12545 тис. грн.) * 100% = 15,99%

Як показують вищезазначені розрахунки рентабельність продаж ТОВ «Виробничий комбінат «РЕАНД» збільшилась за досліджуваний період з 14,96% до 15,99%, що позитивно характеризує комерційну діяльність підприємства.

Динаміка основних показників діяльності ТОВ «Виробничий комбінат «РЕАНД» за 2008 – 2010 роки показана на рис. 4.

Рис. 4. Динаміка основних показників діяльності ТОВ «Виробничий комбінат «РЕАНД» за 2008 – 2010 роки

Таким чином, за досліджуваний період 2008 – 2010 роки, спостерігається тенденція основних показників діяльності до росту.

Отже, ТОВ «Виробничий комбінат «РЕАНД» займається оптовим продажем товарів, працює на підставі статуту. Оптовий склад підприємства має таку організаційну структуру: директор якому підкоряються бухгалтер та товарознавець, а товарознавець слідкує за роботою приймальників товару, продавців, вантажників та прибиральниці. Основними показниками діяльності ТОВ «Виробничий комбінат «РЕНАД» є виручка від продукції; собівартість проданої продукції; валовий дохід та рентабельність. Провівши аналіз основних показників діяльності за 2008 – 2010 роки можна сказати, що спостерігається тенденція основних показників до росту.

2. ФУНКЦІЇ І ЗАВДАННЯ КЕРІВНИЦТВА ТОВ «ВИРОБНИЧИЙ КОМБІНАТ «РЕАНД» З ОХОРОНИ ПРАЦІ

Службу охорони праці на підприємстві ТОВ «Виробничий комбінат «РЕАНД» призначає директор. Оскільки на складі підприємства працює менше 20 осіб, функції служби охорони праці виконує інженер по охороні праці.

Основними завданнями інженеру є:

1) забезпечення фахової підтримки рішень роботодавця з питань охорони праці;

2) забезпечення безпеки виробничих процесів, устаткування, будівель і споруд;

3) забезпечення працівників засобами індивідуального та колективного захисту;

4) професійна підготовка і підвищення кваліфікації працівників з питань охорони праці;

5) вибір оптимальних режимів праці й відпочинку працівників;

6) інформування та надання роз’яснень працівникам підприємства з питань охорони праці.

Основними функціями інженеру є:

– опрацювання ефективної цілісної системи управління охороною праці;

– оперативно-методичне керівництво роботою з охорони праці;

– складання комплексних заходів щодо поліпшення безпеки, гігієни праці та

виробничого середовища;

– проведення для працівників вступного інструктажу з охорони праці;

– розробка планів роботи підприємства щодо створення безпечних і здорових умов праці;

– участь у розслідуванні нещасних випадків, профзахворювань та аварій.

Прийняті робітники на підприємство допускаються до роботи після ввідного інструктажу,  навчання безпечним прийомам роботи. Також проводяться непланові інструктажі – при веденні в експлуатацію нового обладнання, при порушенні робітниками вимог безпеки труда. Після проведення інструктажу роблять запис у журнал реєстрації інструктажів.

У кожному приміщені підприємства встановлені автоматичні звукові системи пожарної сигналізації (датчики).

Щорічно розробляються заходи щодо спрямовані на створення здорових і безпечних умов праці.

Небезпечні виробничі фактори. На працівників дільниці, зайнятих у виробництві продукції можуть впливати такі чинники:

1. Фізичні – це рухомі механізми устаткування, гарячі поверхні обладнання, освітленість стан повітряного середовища в робочій зоні.

2. Психіко-фізіологічні – інтенсивність праці, робоча поза (сидячи, стоячи), тяжкість праці.

Гарантії щодо безпеки перед працівниками дільниці, спрямовані на запобігання нещасним випадкам на виробництві та професійних захворювань. Працівникам видається спеціальний одяг та взуття, індивідуальні засоби захисту, регулярно проводяться інструктажі з техніки безпеки.

На підприємстві існує ряд виплат соціально медичного характеру, оплата лікарняних місць.

Охорона праці на ділянці письмово підкріплена збіркою інструкцією з ОП для кожного робочого місця і загальними вимогами щодо безпеки праці. Всі вимоги викладені в інструкціях працівниками цеху зобов’язані виконувати.

Отже, на оптовому складі підприємства ТОВ «Виробничий комбінат «РЕАНД» функції служби охорони праці виконує інженер, який призначається до роботи директором підприємства. Основними обов’язками інженеру є проведення ввідного інструктажу, для щойно прийнятих на роботу працівників, а також проведення непланових інструктажів. Стежити за дотриманням робітниками правил безпечних умов праці.

3. АНАЛІЗ ЗОВНІШНЬОГО СЕРЕДОВИЩА ТА МОЖЛИВИХ КОНКУРЕНТІВ ТОВ «ВИРОБНИЧИЙ КОМБІНАТ «РЕАНД»

Аналіз зовнішнього середовища допомагає контролювати зовнішні по відношенню до підприємства чинники, отримати важливі результати (час для розробки системи раннього попередження на випадок можливих загроз, час для прогнозування можливостей, час для складання плану на випадок непередбачених обставин і час на розробку стратегій).

Загрози і можливості, з якими стикається підприємство, можна виділити в сім факторів:

– технологічні фактори;

– економічні фактори;

– політичні фактори;

– соціальні фактори;

– ринкові фактори;

– міжнародні фактори;

– фактори конкуренції.

Фактор, який впливає на діяльність підприємства це технологічний. Прогрес не стоїть на місці, з кожним роком додаються нові відкриття, з’являються перспективніші можливості. Науково-технічні досягнення серйозно змінюють середовище функціонування підприємства. З’являються нові технології, нові вироби, що посилюють конкуренцію. ТОВ «Виробничий комбінат «РЕАНД» систематично відстежують тенденції науково-технічного прогресу, що позитивно позначається на їх діяльності. Тому що це підвищує якість задоволення споживачів.

Економічний фактор. Ситуація в країні на сьогодні залишає бажати кращого. Тому, ТОВ «Виробничий комбінат «РЕНАД» стежить за зміною курсу валют, за зміною податків та за інфляцією. Але це не завжди можливо, тому що частіше за все банки самі не знають о стані справ і намірів уряду.

Наступний фактор, це політичний. До політичних чинників можна віднести дуже широкий спектр подій : від дій місцевих державних відомств і міністерств до урядових рішень. У великих організацій більше шансів вплинути на політичну обстановку. ТОВ «Виробничий комбінат «РЕАНД» є порівняно невеликою організацією і їй доводиться набагато складніше, оскільки її діяльність пов’язана з постійним ризиком. Із-за великих податків малим підприємствам тяжко триматися на плаву, тому підприємство стежить за економікою країни.

На наступному ступені аналізу у нас стоїть соціальний чинник. Будучи найбільш важливим, він дуже складений для аналізу, і вимагає тривалого аналізу.

Тут підприємство вирішило оцінити два показники: провести опитування своїх працівників і скласти структуру своїх споживачів.

ТОВ «Виробничий комбінат «РЕАНД» провело опитування своїх працівників, на питання про підтримку намірів керівництва про зміну стратегії. Підприємство вирішило змінити стратегію захоплення 15% частки оптового ринку продовольчих товарів міста Новомосковська  на стратегію посилення положення на ринку, за рахунок витіснення конкурентів. Судячи з отриманих даних, більшість працівників підприємства зацікавлена в реорганізації підприємства і проведення реформ. Думки опитаних висловлені у рис. 5.

Рис. 5. Опитування працівників «Чи підтримуєте ви наміри керівництва змінити стратегію?»

Дивлячись на рис. 5 ми можемо зробити висновки, що в цілому абсолютна більшість підтримує керівництво і довіряє йому. Але керівництву потрібно діяти обережно, уникаючи непопулярних дій, таких як скорочення і зниження заробітної плати.

Як видно з графіку, 35% робітників бояться, що зміни торкнуться його особисто. Це люди, які звикли до «насидженого місця» і так просто його не покинуть.

Наступні 12% розуміють і підтримують змінення стратегії, розуміючи, що підприємству це необхідно. На них потрібно спиратися – це «фундамент» підприємства.

Основна група 48% підтримує керівництва, тому що довіряє йому. Це означає, що дії керівництва найчастіше трактуватимуться як позитивні.

Найнебезпечніші 2% опитаних, які стверджують, що реформи ніколи не ведуть до позитивних результатів. Це як правило люди – песимісти. І вони можуть стати найбільш серйозними супротивниками вибраної стратегії, а також настроювати проти цих змін решту колективу. На щастя доки їх мало.

Ще 3% не проти зміни стратегії, якщо вони не виявляться обділеними. На них не можна розраховувати, але вони безпечні до тих пір, поки керівництво не прийматиме непопулярні дії. Але в цілому ситуація в колективі сприятлива, оскільки у керівництва є основа – довіра більшості.

Ще одним соціальним чинником, що вимагає оцінки являються споживачі.

Основним критерієм оцінки споживачів є сегментація. Сегментація – це виділення однорідних груп споживачів, що характеризуються однорідністю смаків, переваг, поведінки відносно пропонованого підприємством товару.

В дослідженнях покупців немає стандартних програм вивчення, ознак, що розрізняються великою кількістю. Тому сегментація допомагає визначити групи споживачів.

Основні покупці товарів на підприємстві ТОВ «Виробничий комбінат «РЕАНД» показані на рис. 6.

Рис. 6. Основні покупці товарів підприємства

ТОВ «Виробничий комбінат «РЕАНД»

Також керівництво повинне стежити за міжнародними факторами. Керівництво фірми повинне стежити за ситуацією, яка складається на міжнародному ринку, відстежувати політику урядів інших країн, що передбачає зусилля із захисту або розширення національного ринку в цілому або окремих галузей.

Останнім фактором є конкуренція. Основними конкурентами підприємства ТОВ «Виробничий комбінат «РЕАНД» є ПП Черняков, ПП Безрук, ПП Шевченко та ТОВ «Астра».

Порівняльна характеристика конкурентів підприємства ТОВ «Виробничий комбінат «РЕАНД» показано у табл. 2.

Таблиця 2

Порівняльна характеристика конкурентів

ТОВ «Виробничий комбінат «РЕАНД»

Провівши аналіз конкурентів можна сказати, що найбільшу загрозу для підприємства ТОВ «Виробничий комбінат «РЕАНД» складає ТОВ «Астра». Так як, це підприємство працює на ринку вже близько 8 років, воно має свою клієнтську базу, має більш низькі ціни ніж наші, вищу якість товару.

ПП Шевченко і ПП Безрук працюють на ринку близько трьох років, тому з їх боку конкуренція не така жорстка. А ПП Черняков це ще зовсім нове підприємство, яке працює менше року, тому ще не має своїх постійних клієнтів.

Тому, можна сказати, що гострота конкуренції не дуже висока, кожне підприємство має своє клієнтів, яке рідко міняє постачальника. Тому конкуренти іноді співпрацюють між собою, з метою ефективного обслуговування клієнтів. Співпраця проявляється у формі взаємної виручки у випадках, коли на складах одного з підприємств відсутній потрібний товар. В цьому випадку відбувається продаж товару по мінімальній націнці або зовсім без неї однієї фірми іншій фірмі. Проте ринок дуже динамічно розвивається, тому боротьба більшою мірою йде за залучення нового клієнта.

Отже, можна зробити висновок, що для ефективної роботи підприємства ТОВ «Виробничий комбінат «РЕАНД» необхідно досліджувати фактори, які можуть викликати загрозу. До таких факторів відносять технологічні фактори, економічні фактори, політичні фактори, соціальні фактори, ринкові фактори, міжнародні фактори та фактори конкуренції. Основними з цих факторів є вивчення конкурентів.

Основними конкурентами ТОВ «Виробничий комбінат «РЕАНД» є ПП Черняков, ПП Безрук, ПП Шевченко та ТОВ «Астра». Провівши аналіз можна сказати, що гострота конкуренції не дуже висока, так як у кожного підприємства є свої клієнти, і не рідко підприємства допомагають один одному, щоб забезпечити ефективне обслуговування клієнтів.

4. ОЦІНКА СТРУКТУРИ АСОРТИМЕНТУ ТОВАРІВ ТОВ «ВИРОБНИЧИЙ КОМБІНАТ «РЕАНД»

Асортиментний перелік товарів підприємства ТОВ «Виробничий комбінат «РЕАНД» такий:

І група – Зерноборошняні товари: каша арнаутка фас 900 гр; гречка фас 900 гр; макаронні вироби «Дніпромлин» 900 гр; макаронні вироби «Колобок» 1 кг; макаронні вироби 10 кг; пшоно фас 900 гр; рис довгий фас 900 гр; рис круглий фас 900 гр; ячна фас 900 гр; манна каша фас 900 гр; мука ваг 50 кг.

ІІ група – Плодоовочеві товари: горох фас 900 гр; горох зелений «Економ» ж/б 420 гр; горошок зелений «Долина бажань» 425 гр; горошок зелений «Чемпіон» ж/б 425 гр; кабачки мариновані «Чигирин» 3 л; кукурудза «Долина бажань» 425 мл; кукурудза «Економ» ж/б 340 гр; кукурудза консервована «Чемпіон» 425 гр; огірки консервовані 3л; буряк; капуста; картопля; лук; морква; лимони; паста томатна Найдис 500гр; томатна паста 25% 460 гр, бессарабка.

ІІІ група – Смакові товари: лимонна кислота 20 гр і 25 гр; перець чорний молотий 20 гр; сіль ваг; сіль МКР помел №3; кавовий напій Дніпро 50 гр; чай каркаде м/у 80 гр; чай чорний 500гр; сік томатний 3 л.

ІV група – Кондитерські товари: повидло яблучне ваг; цукор ваг; цукор фас 10 кг; цукор фас 900 гр.

V група – Харчові жири та масла: маргарин ваг; масло соняшникове «Щедрий Дар» 1 л; масло соняшникове «Квітка» 0,88 л; масло соняшникове 1 л; масло соняшникове «Славія» рафіноване 1 л.

VІ група – Молоко та молочні товари – масло вершкове 72,5%; згущене молоко 360 гр.

VІІ група – М’ясо та м’ясні товари: окорок курячий; філе куряче.

ІІХ група – Яйця та яєчні товари: яйця курячі.

Частка кожної групи товарів в асортиментному переліку підприємства ТОВ «Виробничий комбінат «РЕАНД» показано на  рис. 7.

Рис. 7. Частка кожної групи товарів в асортиментному переліку підприємства ТОВ «Виробничий комбінат «РЕАНД»

Для того, щоб оцінити структуру асортименту товарів необхідно знайти широту, повноту, глибину і ступінь оновлення.

Спочатку знайдемо широту асортименту – це кількість груп, видів, різновидів і найменувань товарів різних груп.

Дійсна широта (Шд) – фактична кількість груп, видів, різновидів і найменувань товарів, що маються в наявності.

Базова широта (Шб) - широта, прийнята за основу для порівняння. В якості базової широти може бути прийнята кількість видів, різновидів і найменувань товарів, регламентоване нормативними або технічними документами (стандартами, прейскурантами, каталогами), або максимально можливе. Вибір критеріїв визначення базового показника широти визначається цілями торгової організації.

Для аналізу асортиментної структури в якості базового показника узятий максимальний перелік товарів, наявних в усіх обстежених магазинах конкурентів.

Коефіцієнт широти (Кш) виражається як відношення дійсної кількості видів, різновидів і найменувань товарів однорідних і різнорідних груп до базового, і визначається за формулою:

Кш = Шд : Шб * 100%

де Шд – кількість видів, різновидів або найменувань товарів, що маються в наявності; Шб – базова кількість видів, різновидів і найменувань товарів, прийнята за основу для порівняння.

Для визначення широти асортименту ми використаємо групову широту. Групова широта – це кількість однорідних груп товарів, які реалізуються підприємством. На підприємстві ТОВ «Виробничий комбінат «РЕАНД» у 2008 році було представлено 6 груп товарів, а у конкурентів 8 груп товарів. У 2009 році на підприємстві було 7 груп товарів, а у конкурентів 9 груп. А у 2010 році на підприємстві ТОВ «Виробничий комбінат «РЕАНД» представлені вісім груп товарів, а провівши дослідження конкурентів було виявлено ще три інші групи товарів.

Розрахунок коефіцієнта широти за 2008 – 2010 роки:

2008 рік – Кш = (6 : 8) = 0,75

2009 рік – Кш = (7 : 9) = 0,78

2010 рік – Кш = (8:11) = 0,73

Так, як отриманий коефіцієнт широти дорівнює 0,73 це свідчить про достатньо широкий асортимент товарів на підприємстві ТОВ «Виробничий комбінат «РЕАНД».

Повнота асортименту – здатність набору товарів однорідної групи задовольняти однакові потреби.

Повнота характеризується кількістю видів, різновидів і найменувань товарів однорідної групи або підгрупи. Показники повноти можуть бути дійсними і базовими.

Показник дійсної повноти характеризується фактичною кількістю видів, різновидів і найменувань товарів однорідної групи, а базовий – кількістю товарів, що регламентується або планованим.

Коефіцієнт повноти (Кп) – відношення дійсного показника повноти до базового, і визначають по формулі :

Кп = Пд : Пб * 100%

де Пд – кількість видів, різновидів або найменувань товарів, що маються в наявності; Пб  – базова кількість видів, різновидів і найменувань товарів, прийнята за основу для порівняння.

У 2008 році  асортиментний перелік на підприємстві ТОВ «Виробничий комбінат «РЕАНД» включав 38 вид товару, а у конкурентів було 42. У 2009 році асортиментний перелік підприємства включав 44 видів товарів, а у конкурентів було 46 видів товарів. А у 2010 році асортиментний перелік ТОВ «Виробничий комбінат «РЕАНД»  складає 51 вид товару, а конкуренти маю 54 види.

Розрахунок коефіцієнта повноти за 2008 – 2010 роки:

2008 рік – Кп = (38 : 42) = 0,90

2009 рік – Кп = (44 : 46) = 0,96

2010 рік – Кп = (51 : 54) = 0,94

В результаті обчислень коефіцієнт повноти товарів на підприємстві склав 0,94. Цей коефіцієнт показує, що асортимент продовольчих товарів в досліджуваній торговій точці представлений досить повно.

Глибина – кількість торгових марок товарів одного виду, або їх модифікацій або товарних артикулів. Одиницею виміру цього показника служить товарна марка, а за наявності модифікацій – одна з них.

Дійсна глибина (Глд) – кількість торгових марок і модифікацій, або товарних артикулів, що маються в наявності.

Базова глибина (Глб) – кількість торгових марок і модифікацій, або товарних артикулів, пропонованих на ринку або потенційно можливих для випуску і прийнятих за основу для порівняння.

Коефіцієнт глибини (Кг) – відношення дійсної глибини до базової. Чим більше цей показник, тим більше повно представлений видовий асортимент конкретного товару. Він визначається за формулою:

Кг = Глд : Глб * 100%

У 2008 році на підприємстві ТОВ «Виробничий комбінат «РЕАНД» було 41 вид товарів і вони мали 54 торгових марок, а конкуренти мали 59 торгові марки. У 2009 році підприємство мало 46 видів товарів і 60 марок, а конкуренти мали 68 торгові марки. А у 2010 році підприємство має 51 вид товару і 85 торгових марок, а конкуренти мають 87 торгових марок.

Розрахунки коефіцієнта глибини за 2008 – 2010 роки:

2008 рік – Кг = (54 : 59) = 0,91

2009 рік – Кг = (60 : 68) = 0,88

2010 рік – Кг = (85 : 87) = 0,98

Це показує, що видовий асортимент підприємства представлений досить повно у порівняні з конкурентами.

Новизна (оновлення) асортименту – здатність набору товарів задовольняти потреби, що змінилися, за рахунок нових товарів.

Новизна характеризується дійсним оновленням – кількістю нових товарів в загальному переліку (Н) і мірою оновлення (Кн), яка виражається через відношення кількості нових товарів до загальної кількості найменувань товарів (чи дійсній широті), і оцінюється коефіцієнтом новизни Кн:

Кн = Н : Шд

де Н – кількість нових товарів, які з`явились за певний період часу; Шд – кількість видів, різновидів або найменувань товарів, що маються в наявності.

Шляхом опитування продавців підприємства про отримання новинок, було встановлено, що у 2008 році кількість нових товарів склала 7 видів. У 2009 році кількість нових товарів склала 6 видів. А у 2010 році кількість нових товарів склала 7 видів.

Розрахунок коефіцієнта новизни за 2008 – 2010 роки:

2008 рік – Кн = (7 : 38 ) = 0,18

2009 рік – Кн = (6 : 44 ) = 0,13

2010 рік – Кн = (7 : 51) = 0, 14

Коефіцієнт новизни для підприємства ТОВ «Виробничий комбінат «РЕАНД» склав 0,14. Такий малий показник пояснюється тим, що кожний вид продовольчого товару на підприємстві має свого клієнта, тому директор підприємства не хоче ризикувати, і не наважується вводити до переліку товарів інші види.

Динаміка росту основних показників структури асортименту підприємства ТОВ «Виробничий комбінат «РЕАНД» показана на рис. 8.

Рис. 8. Динаміка росту основних показників структури асортименту підприємства ТОВ «Виробничий комбінат «РЕАНД»

Отже, оцінивши асортиментну структуру підприємства ТОВ «Виробничий комбінат «РЕАНД» можна сказати, що отриманий коефіцієнт широти дорівнює 0,73 це свідчить про достатньо широкий асортимент товарів; отриманий коефіцієнт повноти товарів склав 0,94, цей коефіцієнт показує, що асортимент продовольчих товарів в досліджуваній торговій точці представлений досить повно. В результаті обчислень коефіцієнт глибини склав 0,98 – це показує, що видовий асортимент підприємства представлений досить повно у порівняні з конкурентами; коефіцієнт новизни для підприємства склав 0,14, такий малий показник пояснюється тим, що кожний вид продовольчого товару на підприємстві має свого клієнта, і керівництво не хоче ризикувати вводячи нові види товарів.

5. АНАЛІЗ ОБСЯГУ ТОВАРООБІГУ КОЖНОЇ ТОВАРНОЇ ГРУПИ ТА СОЛІ НА ПІДПРИЄМСТВІ ТОВ «ВИРОБНИЧИЙ КОМБІНАТ «РЕАНД»

Товарообіг є найважливішим оцінним показником торгового підприємства, вимірником ефективності діяльності. Об'єм продажу товарів характеризує конкурентні позиції підприємства на ринку, його долю в загальному об'ємі продажів і міру стійкості положення на ринку, здатність продавати товари, що мають попит споживачів і забезпечують отримання намічених і стабільних результатів.

Торгова діяльність підприємств характеризується, передусім динамікою товарообігу. Розглянемо динаміку оптового товарообігу підприємства ТОВ «Виробничий комбінат «РЕАНД» за три роки (табл. 3).

Таблиця 3

Динаміка оптового товарообігу ТОВ «Виробничий комбінат «РЕАНД»

за 2008 – 2010 роки

Дані табл. 3 свідчать про наявність позитивної динаміки оптового обігу ТОВ «Виробничий комбінат «РЕАНД». У 2009 році оптовий товарообіг зріс на 3,87%, а в 2010 на 1, 90%. Найбільшим товарообігом відрізняється перший квартал кожного року досліджуваного періоду, найменшим – четвертий квартал. Найвищий темп приросту – 10,73% спостерігається у першому кварталі 2009 року.

  Аналіз динаміки оптового товарообігу проводять не лише за рік, але і по кварталах. Це допомагає встановити, як ритмічно розвивається реалізація, як рівномірно задовольняється попит покупців на товари. Для визначення рівномірності і ритмічності розвитку товарообігу слід вивчити виконання плану і його динаміку по кварталах, склавши аналітичну таблицю.

В табл. 4 представлено ритмічність розвитку оптового товарообігу ТОВ «Виробничий комбінат «РЕАНД» у 2010 році у діючих цінах, тис . грн.

Таблиця 4

Ритмічність розвитку оптового товарообігу ТОВ «Виробничий комбінат «РЕАНД» у 2010 році у діючих цінах, тис . грн.

Підприємство ТОВ «Виробничий комбінат «РЕАНД» не довиконало план по всім кварталам. У 1 кварталі план товарообігу не довиконано на 3,33% або на 70 тис грн.; у 2 кварталі план не довиконано на 0,54% або на 15 тис. грн.; у 3 кварталі план не довиконано на 2,57% або на 90 тис. грн.; а у 4 кварталі план не довиконано на 1,82% або на 80 тис. грн. Всього за рік не довиконано план на 2% або на 255 тис. грн.

Необхідно також проаналізувати та оцінити структуру асортименту оптового товарообігу ТОВ «Виробничий комбінат «РЕАНД» (табл. 5).

44

Таблиця 5

Динаміка структури асортименту оптового товарообігу ТОВ «Виробничий комбінат «РЕАНД»

44

Слід зазначити, що відвантаження товарів ТОВ "Виробничий комбінат «РЕАНД" здійснюється тільки із складу підприємства, тому транзитного обороту підприємство не має.

Аналіз таблиці 5 показав, що у структурі товарообігу переважають наступні торгові групи товарів: плодоовочеві (25,93%); зерноборошняні (21,15%); смакові товари (18,03%); кондитерські вироби (11,66%).

Темп росту товарообігу склав 101,9% (з 12311 тис. грн. до 12545 тис. грн.). Усі товарні групи показали ріст в абсолютних величинах. Найбільш високі темпи росту у кондитерських виробів (103,10%) та у яєчних товарів (103,12%).

В обігу сталося скорочення групи зерно борошняних товарів на 0,10%; плодоовочевих товарів на 0,17%; молока та молочних товарів на 0,03% та м`яса і м`яcних товарів на 0,01%. Всі останні групи у структурі товарообігу показали ріст.

Темп зростання товарообігу кожної товарної групи у 2010 році у порівняні з 2009 роком на підприємстві ТОВ «Виробничий комбінат «РЕНАД» показано на рис. 9.

Рис. 9. Темп зростання кожної товарної групи у 2010 році у порівняні з 2009 роком на підприємстві ТОВ «Виробничий комбінат «РЕАНД»

Далі необхідно розглянути товарообіг конкретного товару. Мною було вибрано сіль. Торгова група смакових товарів у 2009 році із загального товарообігу підприємства зайняла 2210,3 тис. грн. а саме сіль – 1680,4 тис. грн. У 2010 році смакові товари зайняли 2261,7 тис. грн., а сіль – 1750,8 тис. грн. Необхідно розглянути динаміку оптового обігу солі на підприємстві ТОВ «Виробничий комбінат «РЕАНД» за 2009 і 2010 роки поквартально (табл. 6).

Таблиця 6

Динаміка оптового обігу солі на підприємстві ТОВ «Виробничий комбінат «РЕАНД» за 2009 і 2010 рік поквартально

Дані табл. 6 свідчать про наявність позитивної динаміки оптового обігу солі на підприємстві ТОВ «Виробничий комбінат «РЕАНД». У 2010 році оптовий товарообіг солі у порівняні з 2009 роком зріс на 4,19%. Найбільшим товарообігом відрізняється третій квартал досліджуваного періоду, найменшим – другий квартал. Найвищий темп приросту – 17,52% спостерігається у третьому кварталі.

Отже, провівши аналіз товарообігу кожної товарної групи та солі на підприємстві ТОВ «Виробничий комбінат «РЕАНД» можна сказати, що у 2009 році у порівняні з 2008 оптовий товарообіг зріс на 3,87%, а в 2010 у порівняні з 2009 на 1,90%. Найбільшим товарообігом відрізняється перший квартал кожного року досліджуваного періоду, найменшим – четвертий квартал. Що, підприємство ТОВ «Виробничий комбінат «РЕАНД» не довиконало план по всім кварталам. У 1 кварталі план товарообігу не довиконано на 3,33% або на 70 тис грн.; у 2 кварталі план не довиконано на 0,54% або на 15 тис. грн.; у 3 кварталі план не довиконано на 2,57% або на 90 тис. грн.; а у 4 кварталі план не довиконано на 1,82% або на 80 тис. грн. Всього за рік не довиконано план на 2% або на 255 тис. грн. Що, у структурі товарообігу переважають наступні торгові групи товарів: плодоовочеві (25,93%); зерноборошняні (21,15%); смакові товари (18,03%); кондитерські вироби (11,66%). Темп росту товарообігу склав 101,9% (з 12311 тис. грн. до 12545 тис. грн.). Усі товарні групи показали ріст в абсолютних величинах. А також можна сказати про наявність позитивної динаміки оптового обігу солі, у 2010 році оптовий товарообіг солі у порівняні з 2009 роком зріс на 4,19%.

6. ОБСЯГ ЗАКУПІВЛІ СОЛІ ТА ОБГРУНТУВАННЯ ВИБОРУ ПОСТАЧАЛЬНИКА НА ПІДПРИЄМСТВІ ТОВ «ВИРОБНИЧИЙ КОМБІНАТ «РЕАНД»

Оптові закупівлі товарів є основою комерційної діяльності. Їх мета полягає в забезпеченні планомірного і безперебійного забезпечення товарами торговельної мережі.

На рис. 10 показано різницю між обсягом закупівлі товарів та товарообігом на підприємстві ТОВ «Виробничий комбінат «РЕАНД».

Рис. 10. Різниця між обсягом закупівлі та товарообігом на підприємстві ТОВ «Виробничий комбінат «РЕАНД»

Як показують дані на рис. 10 обсяг закупівлі товарів у 2009 році збільшилися на 1050 тис. грн або на 8,01%, а у 2010 році – на 950 тис. грн. або на 6,71%.

Переходимо до аналізу і оцінки динаміки та об’єму закупівель по асортименту ТОВ «Виробничий комбінат «РЕАНД» (табл. 7).

44

Таблиця 7

Динаміка об’єму закупівель на підприємстві ТОВ «Виробничий комбінат «РЕАНД»

44

По даним табл. 7, можна зробити наступні висновки. Найбільшу питому вагу у структурі закупівель 2009 року мають наступні товарні групи: плодоовочеві товари – 25,44%; зерноборошняні товари – 20,50%; смакові товари – 19,08%.

У 2010 році трійка лідерів залишається колишньою, змінюється лише питома вага: плодоовочеві товари – 25,17%; зерноборошняні товари – 19,87%; смакові товари – 19,20%.

Найменшу питому вагу у структурі закупівель 2009 року мають яйця та яєчні товари – 3,32%, у структурі закупівель 2010 року найменшу питому вагу мають яйця та яєчні товари – 3,31%.

Далі мною було розглянуто об'єм закупівлі солі. Товарообіг солі у 2009 році склав 1680,4 тис. грн., а у 2010 році – 1750,8 тис. грн. На рис. 11 показано різниця між обсягом закупівлі солі та товарообігом солі.

Рис. 11. Різниця між обсягом закупівлі солі та товарообігом солі на підприємстві ТОВ «Виробничий комбінат «РЕАНД»

Як показують дані на рис. 11, обсяг закупівлі солі у 2010 році у порівняні з 2009 збільшилися на 200 тис. грн. або на 11,11%.

Переходимо до аналізу і оцінки динаміки та об’єму закупівель солі на підприємстві ТОВ «Виробничий комбінат «РЕАНД» (табл. 8).

Таблиця 8

Динаміка оптового обігу солі на підприємстві ТОВ «Виробничий комбінат «РЕАНД» за 2009 і 2010 рік поквартально

Дані табл. 8 свідчать про збільшення закупівель солі на підприємстві ТОВ «Виробничий комбінат «РЕАНД». У 2010 році обсяг закупівлі солі у порівняні з 2009 роком зріс на 11,11%. Найбільший обсяг закупівлі солі у 2010 році у порівняні з 2009 роком відбувся у третьому кварталі, а найменший обсяг закупівлі солі відбувся у другому кварталі.

Також необхідно розглянути методи відбору постачальників. На підприємстві ТОВ «Виробничий комбінат «РЕАНД» діє система критеріїв для вибору постачальників. Це – якість продукції, ціна, надійність постачальника, якість обслуговування, умови платежу і інші. Основним методом вибору постачальників на підприємстві ТОВ "Виробничий комбінат «РЕАНД»  відносяться метод рейтингових оцінок.

Метод рейтингових оцінок – вибираються основні критерії вибору постачальника, далі працівниками служби встановлюється їх значущість експертним шляхом.

Відбувається аналіз потенційних і дійсних постачальників, у процесі якого необхідно всебічно оцінити його діяльність. У зв'язку з цим рекомендується розробка «профілю потенційних постачальників» з використанням рекомендованих  критеріїв (табл. 9).

Таблиця 9

Рекомендовані критерії відбору потенційних постачальників

Генеральний директор спираючись на ці аспекти розробив свої критерії відбору постачальників, найбільш важливі для підприємства. За цими критеріями кожний постачальник отримує бали, при цьому бал «5» означає «відмінно», «4» – «дуже добре», «3» – «добре», «2» – «задовільно», «1» – «мало прийнятно», «0» – «неприйнятно». Кожен постачальник може набрати 40 балів. Визначивши оцінку постачальника в балах, і взявши до уваги вагомість критеріїв, визначається підсумкова оцінка постачальника. Перевага повинна надаватися тим постачальникам, які отримали найбільше середнє значення оцінки.

Приклад проведення вибору постачальнику солі було надано керівництвом підприємства ТОВ «Виробничий комбінат «РЕАНД» (табл. 10).

Таблиця 10

Вибір постачальника солі на підприємстві

ТОВ «Виробничий комбінат «РЕНАД»

З табл. 10 ми можемо бачити, що найбільшу кількість балів набрало два постачальники ФЛП Могульський – 31,8 балів та ТОВ «Сіль України» – 36,4 балів, найменшу кількість білів набрав кооператив «Галит» – 24,4 балів та «Добра Хата» – 25,1 бали.

Оцінку постачальників проводили: директор, бухгалтер, товарознавець. Їх рішенням було встановлено, що необхідно укладати договір з постачальником ФЛП Могульський та ТОВ «Сіль України».

Основними постачальниками товару на підприємство ТОВ «Виробничий комбінат «РЕАНД» є: ТОВ «Мирний»; ТОВ «Аквіла»; ТОВ «Золотий Лев»; СПД Литвинов Р. А. (додаток №1); ТОВ «Сіль України (додаток №2); ФЛП «Могульський» (додаток №3); ТОВ «Чайний Дім» (додаток №4); ТОВ «Торговий дім «Дніпр» (додаток №5); ТОВ «Довіра» (додаток №6).

Отже, проаналізувавши обсяг закупівлі товарів на підприємстві «ТОВ Виробничий комбінат «РЕАНД» можна сказати, що обсяг закупівлі товарів у 2009 році збільшилися на 1050 тис. грн або на 8,01%, а у 2010 році – на 950 тис. грн. або на 6,71%, за досліджуваний період особливих структурних змін не сталося, окрім підвищення питомої ваги кондитерських виробів на 1,14%. Що, стосується об’єму закупівлі солі, то у 2010 році у порівняні з 2009 він збільшилися на 200 тис. грн. або на 11,11%.

А також розглянувши метод відбору постачальників, можна сказати, що на підприємстві ТОВ «Виробничий комбінат» дуже ретельно відбирають постачальників, за допомогою рейтингових оцінок. Перевага повинна надаватися тим постачальникам, які отримали найбільше середнє значення оцінки. Отже, керівництво підприємства провівши аналіз постачальників солі, вирішило, що найкращими постачальниками є ФЛП «Могульський» та ТОВ «Сіль України».

7. ОЦІНКА ЕФЕКТИВНОСТІ ВИБОРУ МЕТОДІВ СТИМУЛЮВАННЯ ПРОДАЖУ ТОВАРІВ НА ПІДПРИЄМСТВІ ТОВ «ВИРОБНИЧИЙ КОМБІНАТ «РЕАНД»

Стимулювання збуту – спонукальні засоби (здебільшого короткострокові), покликані прискорити продаж окремих товарів чи послуг споживачам або дилерам і збільшити його обсяг. Стимулювання збуту заохочує купівлю. Розрізняють такі види стимулювання збуту:

– заохочення споживачів (розповсюдження зразків або купонів, компенсації, зниження цін, премії, призи, винагорода клієнтів, безкоштовні проби, гарантії, продаж на певних умовах, перехресне (спільне) стимулювання, демонстрації в місцях купівлі);

– заохочення роздрібних торговців (зниження цін, рекламні та демонстраційні знижки, безмитні товари);

– заохочення ділових партнерів і торгових агентів (комерційні виставки і з'їзди, змагання комерційних представників і конкурси на кращу спеціальну рекламу).

Оскільки основними покупцями на підприємстві ТОВ «Виробничий комбінат «РЕАНД» є роздрібні і приватні підприємства, керівництво підприємства вирішило застосовувати вид стимулювання для роздрібних торговців.

Для того, щоб заохочувати роздрібні підприємства працювати з ТОВ «Виробничий комбінат «РЕНАД» керівництво застосовує такі методи як:

– зниження цін на деякі види товарів;

– скидки на товари;

– надає гарантії з можливістю повернення товару.

На підприємства, які ще не працюють з ТОВ «Виробничий комбінат «РЕНАД», і які вагаються працювати чи ні останнім фактором у вирішенні цього питання є засоби стимулювання.

Керівництво ТОВ «Виробничий комбінат «РЕНАД» для зниження цін використовують такі види товарів як: цукор ваг; сіль ваг; мука ваг 50 кг – так як ці товари найбільше користуються попитом. І якщо цей товар закупається у кількості більше ніж 500 кг то зниження ціни відбувається на 8% від загальної суми.

Скидки ж на товари на підприємстві ТОВ «Виробничий комбінат «РЕАНД» використовуються якщо покупець за один раз купляє товарів на суму більш ніж 10 тис. грн. знижка складає 5%, якщо більш ніж на 15 тис. грн. – знижка 8%, якщо більш ніж на 20 тис. грн. – знижка 11%. І так з кожними 5 тис. грн. знижка збільшується на 3%.

А гарантії – письмове або усне завірення продавця, що товар буде придатний до вживання впродовж певного часу і що інакше продавець відновить якість товару або поверне покупцеві гроші.

А для роздрібних підприємств, які вже працюють з ТОВ «Виробничий комбінат «РЕАНД» керівництво вирішило застосовувати такі методи стимулювання:

– якщо підприємство працює з ТОВ «Виробничий комбінат «РЕАНД» більше 2 років, то покупцям надається знижка у розмірі 5%. Це допомагає заохочувати підприємства підтримувати зв’язок з ТОВ «Виробничий комбінат «РЕАНД».

Для оцінки результатів програми стимулювання збуту фірма використовує метод опитування споживачів. З'ясовується чи багатьом запам'яталася компанія по стимулюванню, яка думка про неї склалася у момент проведення, чи багато хто скористався наданими пільгами, чи вплинули заходи на їх вибір. Опитування проводилося силами фірми – відділом продаж фірми із залученням в якості опитуваних покупців підприємства.

Отже, розглянувши методи стимулювання збуту на підприємстві ТОВ «Виробничий комбінат «РЕАНД» можна сказати, що керівництво підприємства намагається залучати нових покупців і використовує для цього: зниження цін на деякі види товарів; скидки на товари; надає гарантії з можливістю повернення товару. Але намагається не втратити вже існуючих клієнтів і використовує такий вид стимулювання як: якщо підприємство працює з ТОВ «Виробничий комбінат «РЕАНД» більше 2 років, то покупцям надається знижка у розмірі 5%.

ВИСНОВКИ ТА ПРОПОЗИЦІЇ

В результаті проходження комплексної практики можна зробити наступні висновки:

1. ТОВ «Виробничий комбінат «РЕАНД» займається оптовим продажем товарів та посередництвом в оптовій торгівлі з 2008 року, і працює на підставі статуту. Основними показниками діяльності підприємства є виручка від реалізації, собівартість проданої продукції, валовий дохід та рентабельність. Провівши аналіз основних показників діяльності за 2008 – 2010 роки можна сказати, що спостерігається тенденція основних показників до росту.

2. На оптовому складі підприємства ТОВ «Виробничий комбінат «РЕАНД» функції служби охорони праці виконує інженер, який призначається директором підприємства. Основними обов’язками інженеру є проведення ввідного інструктажу, для щойно прийнятих на роботу працівників, а також проведення непланових інструктажів. Стежити за дотриманням робітниками правил безпечних умов праці.

3. Для ефективної роботи підприємства ТОВ «Виробничий комбінат «РЕАНД» керівництво досліджує фактори, які можуть викликати загрозу. До таких факторів відносять технологічні фактори, економічні фактори, політичні фактори, соціальні фактори, ринкові фактори, міжнародні фактори та фактори конкуренції. Основними з цих факторів є вивчення конкурентів.

Основними конкурентами ТОВ «Виробничий комбінат «РЕАНД» є ПП Черняк, ПП Безрук, ПП Шевченко та ТОВ «Астра». Провівши аналіз можна сказати, що гострота конкуренції не дуже висока, так як у кожного підприємства є свої клієнти, і не рідко підприємства допомагають один одному, щоб забезпечити ефективне обслуговування клієнтів.

4. Оцінивши асортиментну структуру підприємства ТОВ «Виробничий комбінат «РЕАНД» можна сказати, що отриманий коефіцієнт широти дорівнює 0,73 це свідчить про достатньо широкий асортимент товарів; отриманий коефіцієнт повноти товарів склав 0,94, цей коефіцієнт показує, що асортимент продовольчих товарів в досліджуваній торговій точці представлений досить повно. В результаті обчислень коефіцієнт глибини склав 0,98 – це показує, що видовий асортимент підприємства представлений досить повно у порівняні з конкурентами; коефіцієнт новизни для підприємства склав 0,14, такий малий показник пояснюється тим, що кожний вид продовольчих товарів на підприємстві має свого клієнта, і керівництво не хоче ризикувати вводячи нові види товарів.

5. Провівши аналіз товарообігу кожної товарної групи та солі на підприємстві ТОВ «Виробничий комбінат «РЕАНД» можна сказати, що у 2009 році у порівняні з 2008 роком оптовий товарообіг зріс на 3,87%, а в 2010 році у порівняні з 2009 роком на 1,90%. Усі товарні групи показали ріст в абсолютних величинах. А також можна сказати про наявність позитивної динаміки оптового обігу солі, у 2010 році оптовий товарообіг солі у порівняні з 2009 роком зріс на 4,19%.

6. Проаналізувавши обсяг закупівлі товарів на підприємстві ТОВ «Виробничий комбінат «РЕАНД» можна сказати, що обсяг закупівлі товарів у 2009 році збільшився на 1050 тис. грн. або на 8,01%, а у 2010 році – на 950 тис. грн. або на 6,71%, за досліджуваний період особливих структурних змін не сталося, окрім підвищення питомої ваги кондитерських виробів на 1,14%. Що, стосується об’єму закупівлі солі, то у 2010 році у порівняні з 2009 роком він збільшився на 200 тис. грн. або на 11,11%.

А також розглянувши метод відбору постачальників, можна сказати, що на підприємстві ТОВ «Виробничий комбінат «РЕАНД»  дуже ретельно відбирають постачальників. Використовуючи при цьому метод рейтингових оцінок.

Основними постачальниками підприємства є: ТОВ «Мирний»; ТОВ «Аквіла»; ТОВ «Золотий Лев»; СПД Литвинов Р. А.; ТОВ «Сіль України; ФЛП «Могульський; ТОВ «Чайний Дім»; ТОВ «Торговий дім «Дніпр»; ТОВ «Довіра».

7. Розглянувши методи стимулювання збуту на підприємстві ТОВ «Виробничий комбінат «РЕАНД» можна сказати, що керівництво підприємства намагається залучати нових покупців і використовує для цього: зниження цін на деякі види товарів; скидки на товари; надає гарантії з можливістю повергнення товару. Але намагається не втрачати вже існуючих клієнтів і використовує такий вид стимулювання як: якщо підприємство працює з ТОВ «Виробничий комбінат «РЕАНД» більше 2 років, то покупцям надається знижка у розмірі 5%.

На основі висновків підприємству ТОВ «Виробничий комбінат «РЕАНД» пропоную:

1. Зменшити кількість закупівель товарів, так як обсяги закупівлі перевищують товарообіг підприємства;

2. Розширити асортимент товару, для залучення більшої кількості покупців.

ПЕРЕЛІК ВИКОРИСТАНИХ ДЖЕРЕЛ

1. Титаренко Л.Д. Теоретичні основи товарознавства: Навчальний посібник. – К.: Центр навчальної літератури, 2003. – 227 с.

2. Сирохман І.В., І.М. Задорожний, П.Х. Пономарьов. Товарознавство продовольчих товарів. Підручник. – К.: Лібра, 2006. – 494 с.

3.

4. Апопій В.В., Бабенко С.Г., Комерційна діяльність на ринку товарів та послуг. – Львів: Видавництво ЛКА, 2001. – 450 с.

5. Апопій В.В., Міщук І.П., Ребрицький В.М. та ін. Організація торгівлі: Підручник. – К.: Центр навчальної літератури, 2005. – 616 с.

6.

7. Николаева М. А. Теоретические основы товароведения : учеб. для вузов — М. : Норма, 2007. — 448 с.

8. 9. Аналіз зовнішньої середи підприємства – [електронний ресурс]  http://www.managment.aaanet.ru/strateg/23.php

10. Методи стимулювання продаж – [електронний ресурс] http://www.bibliofond.ru/view.aspx?id=20124

11. Стимулювання продаж на підприємстві – [електронний ресурс] http://www.bibliofond.ru/view.aspx?id=455735