Современный ассортимент средств для стирки и обработки тканей

Введение 

Ассортимент средств  для стирки и обработки тканей за последние 20 лет сильно поменялся. Раньше группа этих товаров была представлена в основном хозяйственным мылом. В настоящее время производители выпускают большой выбор синтетических моющих средств, которые в свою очередь обладают более высокими потребительскими свойствами, нежели хозяйственное мыло. В современном мире стирку белья чаще всего  не производят вручную. Появился большой выбор стиральных машин, которые стали доступными потребителям и также обладают высокими потребительскими свойствами. Таким образом, ассортимент синтетических моющих средств и стиральных машин вытеснил хозяйственное мыло.  

В России в 2010 году выпущено почти 1 млн тонн стиральных порошков. Четверть от этого объёма была экспортирована в Казахстан, Украину и Белоруссию. Экспорт стиральных порошков превышает импорт; потребление порошка россиянами составляет менее 6 кг на душу населения. Доля стиральных порошков для автоматической стирки на рынке превышает долю порошков для ручной стирки и постоянно увеличивается: по оценкам АС Нильсен, в 2007 году доля порошков для автоматической стирки составляла около 70 %, а к концу 2010 года — более 80 %

В настоящее  время производят помимо стиральных порошков много вспомогательных  средств для стирки. Они помогают выводить различные сложные пятна, придают тканям и изделиям из них различные свойства. Анализируя рынок данных товаров, можно отметить тенденцию роста и развития новых товаров с новыми улучшенными потребительскими свойствами.  
 
 
 
 
 
 

1.Классификация средств для стирки и обработки тканей.

Средства для  стирки и мытья представляют одну из наиболее широко представленных групп  товаров бытовой химии на современном  рынке.

Моющие средства можно классифицировать по назначению, консистенции, видам моющего вещества и другим признакам.

По назначению, моющие средства можно разделить  на хозяйственные, туалетные и специальные.

Различают моющие средства по консистенции: твердые (кусковые, гранулированные, порошкообразные), мазеобразные (пасты)  и жидкие.

«На современном рынке хорошо развиты и пользуются большой популярностью порошкообразные средства, хотя моющие средства в виде гранул и паст очень удобны в применении.  Преимущество жидких средств в легком растворении и дозировании.»[4]

В общегосударственном  классификаторе ОКП «Средства моющие синтетические» находятся в подгруппе 238110. Они делятся на 5  видов: 23111 универсальные, 238112 для хлопчатобумажных, льняных тканей и изделий из них; 238113 для изделий из шелка, шерсти, искусственных и синтетических  тканей; 238114 для замачивания белья  и хозяйственно – бытовых нужд; 238116 для специального назначения.

В зависимости  от вида моющего вещества моющие средства подразделяются на мыла и синтетические  моющие средства. Содержание моющего вещества в средствах хозяйственного назначения колеблется от 10 до 75 %. Если объединить моющие средства со средствами отделки можно представить такую классификацию: 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

2.Мыла.

В зависимости  от консистенции и физического состояния  мыла подразделяют на твердые (в кусках), мазеобразные, жидкие и порошкообразные. Каждую из групп подразделяют на мыла с различным содержанием жирных кислот (в виде жирно-кислых солей). В производстве мыл используют в основном твердые животные жиры, такие как говяжий, бараний, свиной и другие. Также используют жидкие растительные жиры: подсолнечное, конопляное и другие. Используют саломас – это твердый жир, полученный гидрогенизацией растительных жидких масел.

Твердые животные жиры содержат в себе большое количество насыщенных жирных кислот, поэтому  они и используются в производстве твердого мыла (образуют при варке  твердую массу, хорошо растворяются при повышенной температуре). Добавление растительных жиров повышает растворимость  мыл в комнатной температуре.

«Смешанная жировая основа может состоять из жиров, жировых отходов (кухонных, сточных), соапстока – побочный продукт очистки растительных масел, смоляных и нафтеновых смол. Смоляные кислоты (канифоль, канифольное мыло) задерживает прогоркание мыла и помогает тем самым в ценообразовании продукта. Нафтеновые смолы снижают устойчивость пены и твердость мыл, делают его более растворимым.»[5]

Можно также  разделить мыла по способу производства на мыла, полученные омылением (варкой) жировой основы и нейтрализацией жирных кислот.

Омыление (варку) проводят действием водного раствора едкой щелочи на жировую основу при  температуре 100⁰- 105⁰. При этом происходит распад жирных веществ на глицерин и жирную кислоту.

Нейтрализация жирных кислот (карбонатное омыление) – более быстрый и простой  способ получения мыла, в качестве щелочи используют соду, как более  дешевую. Этот способ экономически более  выгодный.

Также по способу  обработки выделяют мыло клеевое, высоленное, шлифованное и пилированное. Клеевое  мыло получают путем охлаждения продукта мыловарения. В нем содержится более 40-47% жирных кислот, непрореагировавших жиров и щелочей, глицерин и другие примеси. Высаливание мыла проводят для удаления примесей и увеличения содержания моющего вещества. В кипящий мыльный клей вводят поваренную соль или каустическую соду. При растворении они понижают растворимость мыла. Мыло отделяется, всплывает как более легкое и образует более концентрированное, так называемое, ядровое мыло. Ядровое мыло после уваривания и охлаждения содержит примерно 60-66% жирных кислот. Если провести повторное высаливание получается более чистое и светлое шлифованное мыло. Для получения пилированного мыла, мыло измельчают, перетирают на вальцах, подсушивают и далее прессуют в куски. Получают мыло с содержанием 70-85% жирных кислот. Оно имеет более однородную структуру.

Выпускают мыла обычные и пилированные. Пилированные мыла обладают высокими потребительскими свойствами.

Все хозяйственные  мыла подразделяют по назначению на мыла для стирки, мытья посуды и хозяйственных  изделий, мытья рук.

«Твердые мыла представляют собой преимущественно натриевые и калиевые соли жирных кислот, расщепленных подсолнечного, осевого, конопляного и других растительных масел.»[6] Их выпускают в основном в виде кусков, порошков и стружки. Кусковое хозяйственное мыло может содержать 65, 70 и 72 % жирных кислот; эти значения называют его качественным показателем: чем выше процент – тем выше качество.

По цвету мыла различают обыкновенное и осветленное.

По наличию  упаковки – открытое (без упаковки) и закрытое.

Требования к  качеству твердых мыл регламентируются ГОСТ 30266-95 «Мыло хозяйственное твердое. Общие технические условия» . Стандарт предъявляет требования к внешнему виду, консистенции, запаху и цвету. Также предъявляют требования к физико – химическим показателям, таким как качественное число, содержание свободной щелочи, соды и температура застывания жирных кислот.

Жидкие и мазеобразные мыла представляют собой преимущественно  калиевые соли жирных кислот и растительных масел. Жидкие хозяйственные мыла применяют  для хозяйственных и технических  целей, а также для медицины и  ветеринарии. 
 
 

3.Синтетические моющие средства. 

Синтетические моющие средства представляют собой  составы, основой которых являются синтетические моющие вещества. В  настоящее время синтетические  моющие средства являются наиболее применяемыми средствами бытовой химии. Первый порошок «Новость» был получен из кашалотового саломаса и выпущен в 1953 году. 

Современный рынок  синтетических моющих средств представляет собой многокомпонентные смеси, основа которых - синтетические моющие вещества – в виде водных растворов  снимают с поверхности твердых  тел ( тканей, изделий из ткани) загрязнения  различной природы.

«Синтетические моющие вещества могут быть катионоактивные, анионоактивные, амфотерные и неионогенные поверхностно – активные вещества.»[5] При попадании поверхностно – активных веществ в водный раствор, они разрушают связь частиц загрязнений с поверхностью тканей, частицы дробятся до мельчайших частиц коллоидных размеров, и ,соответственно, они переходят в водный раствор( могут в виде эмульсии – жидкие капельки, или суспензии – твердые частицы). Частицы загрязнений стабильно сохраняются в мыльном растворе, а пена и пузырьки воздуха позволят частицам всплыть на поверхность. Иногда добавляют специальные вещества, которые предохраняют ткани от загрязнений – резорбции.

В современных  синтетических моющих средствах  используются следующие поверхностно – активные вещества:

«Алкилсульфонаты R-SO₃Na – натриевые соли сульфокислот жирного ряда;

Алкансульфонаты R-алкил C₁₁- C₁₈ (высокая моющая способность и высокая биоразлагаемость до 99%);

Олефинсульфонаты  R – алкил C₁₀- C₁₄ ( высокая моющая способность, даже в жесткой воде);

Гидроксиолефинсульфонаты  R – алкил C₁₀- C₁₄ ;»[7]

В современном  ассортименте используют поверхностно – активные вещества со степенью биоразложения  не менее 90%.

Катионактивные  поверхностно – активные вещества применяют для защиты стиральных машин от коррозии. Применяют как антистатики, эмульгаторы. Также их применяют в моющих средствах с бактерицидным действием.

Для повышения  потребительских свойств в состав синтетических моющих средств вводят часто щелочные соли, нейтральные  соли.

 У современных  синтетических моющих средств  такой показатель, как количество  пены уже не определяет моющую  способность средства. На современном  рынке широко представлены средства  с низкопенными поверхностно  – активными веществами, которые  при этом обладают высокой  моющей способностью.  Тем более  что обилие устойчивой пены  затрудняет стирку в автоматических  стиральных машинах. Обильную  пенообразующую способность можно  отметить только в синтетических  моющих средствах для ручной  стирки. Пенообразующая способность обеспечивается за счет введения стабилизаторов пены.

Для стирки белых  тканей часто вводят химические и  физические отбеливатели в состав синтетических  моющих средств для сохранения белизны. Для льняных и хлопчатобумажных тканей используют химические отбеливатели, которые в настоящее время  не разрушают структуру ткани  при многократном воздействии. Для  тканей натуральных белковых и смешанного типа  применяют физических( оптические) отбеливатели. Они придают тканям голубизну. Они поглощают невидимые  ультрафиолетовые лучи солнечного света  и преобразовывают их в видимые  лучи голубой части отраженного  света с большей длиной волны. Этот эффект проявляется только при  дневном освещении.

«Также в настоящее время многие синтетические моющие средства содержат специальные добавки для удаления таких загрязнений, как следы крови, молока яичного белка и т.д. ,то есть они удаляют загрязнения жирового происхождения и белковых веществ. Такие синтетические моющие средства нельзя использовать для изделий из натуральных шелка и шерсти, так как эти ткани белкового происхождения.»[2]

В синтетические  моющие средства для стирки синтетических  тканей часто добавляют антистатики. Также все синтетические моющие средства имеют приятный запах, который  обусловлен введением парфюмерной  отдушки в состав.

Можно встретить  на рынке синтетические моющие средства с красителями. Действие этих красителей также построено на оптическом эффекте, без химического воздействия.

Раньше синтетические  моющие средства были представлены в  основной своей массе гранулированными порошками, сейчас также популярны  и жидкие и пастообразные моющие средства. Они лучше растворяются, дозируются, они очень удобны в  использовании.