Товароведение. Стеклянные бытовые товары.

Товароведение. Стеклянные бытовые товары.

Сырье для производства стекла 

Основное сырье: кварцевый  песок, сульфат натрия, сода, поташ, мел, оксиды свинца, стеклобой и др. 

Вспомогательные материалы: осветители; обесцвечиватели; красители (оксид меди, оксиды кобальта и др.); глушители придают стеклу непрозрачность или молочно-белый цвет. 

Виды силикатных стекол: 

- обыкновенное (известково-натриевое,  известково-кальциевое); 

- хрустальное - имеет  повышенный блес, сильное лучепреломление, высокую прозрачность; 

Свинцовый хрусталь состоит из оксидов кремния, калия  и свинца. 

Бариевый хрусталь содержит окись бария. 

Жаростойкое стекло выдерживает резкие перепады температур, содержит соединения бора (до 12,5%), отличается высокой термостойкостью, применяется  для изготовления кухонной посуды. 

Стекла всех видов  обладают высокой химической стойкостью к действию всех химических веществ (кроме плавиковой кислоты). 

Производство стеклоизделий 

При подготовке сырьевых материалов составляют шихту - смесь  материалов по определенной рецептуре. Шихта поступает в печи и варится  в течение 10-15 часов при температуре 1200 градусов С. 

Применяются различные  способы формования стеклоизделий: выдувание, прессование, прессо-выдувание и др. 

В процессе изготовления стеклоизделий в них при охлаждении возникают внутренние напряжения, которые  могут вызвать разрушение изделий. Для ослабления напряжений стеклоизделия  после выработки отжигают (нагревают  до 580 градусов С, а затем медленно охлаждают). Иногда изделия, недостаточно термически обработанные, в результате резких колебаний температур при хранении на складах рахрушаются. Изделия их стекла закаливают. Закалку проводят в две стадии: сначала изделие нагревают, а затем быстро охлаждают по определенному режиму (зависит от состава стекла и формы изделия). 

Украшение (декорирование) стеклянных изделий. 

Украшение на стекло может быть нанесено в процессе изготовления  изделия (в горячем состоянии) и  на готовые изделия (в холодном состоянии). 

1. Украшение стеклянной посуды в горячем состоянии осуществляется различными способамм: окрашивание стекла, прикрепление горячей стекломассы с форме капель, ниток, пузырьков, нацвет, налепы, кракле или "мороз" (нагретая заготовка опускается в хородную воду до образования трещин, которые оплавляют при выдувании изделия до нужных размеров и форм, металлоизделия - процесс осаждения металлов на поверхность. 

2. Украшения в  холодном состоянии. 

Механический способ. Абразивными материалами наносят  на стеклоизделия матовую ленту, номерную шлифовку, алмазную грань, гравировку. 

Номерная шлифовка - несложные матовые или прозрачные рисунки, их нумеруют. 

Алмазная грань - узоры, образованные двух-, трех- гранными прорезями (борозками) с помощью абразивного круга. Алмазной гранью украшают хрустальные изделия. 

Химический способ. Украшения наносят путем травления  плавиковой кислотой. Существует простое, сложное и глубокое художественное травление. 

Украшения наносится  красками: живопись, украшение золотом (усик - 1мм, отводка - до 3 мм, лента - 4-10мм), декалькомания (с помощью переводных картинок), украшение люстрами (краски на основе солей цветных металлов) и др. 

Классификация и  ассортимент стеклянных изделий 

Ассортимент стеклоизделий  подразделяются по составу стекломассы, способу выработки, назначению, видам, фасонам, размерам и способам украшения. 

Размер тарелок, блюдец определяется по верхнему диаметру, мм; стаканов и других полых изделий - по вместимости, см3 или л; высоких изделий (вазы) - по высоте, мм. 

Столовая посуда (сортовое стекло). 

Ассортимент столовой посуды подразделяется по функциональному  назначению: 

- изделия для принятия  пищи и напитков; в эту группу  входят бокалы, бокальчики, стаканы,  рюмки, фужеры, тарелки, чашки  и др. 

Бокалы для красного вина - широкие, вместительные, на ножке  и без нее, обычно из бесцветного  стекла, чтобы подчеркнуть цвет вина, вместимостью 100-150 см3. 

Бокалы для белого вина - также широкие и вместительные, но меньшего размера и удлиненной формы. 

Бокалы для шампанского - широкие на ножке, элегантных пропорций, это классика. В последнее время  выпускаю бокалы для шампанского  высокие, узкие изящной удлиненной формы. 

Рюмки для водки - особо вместительные, 25-100 см3. 

Рюмки для коньяка - на короткой ножке, небольшой емкости. Верхняя часть рюмки обязательно  заужена (характерная особенность  напитка - аромат). Коньячная рюмка  должна иметь такую форму, чтобы ее было удобно держать в руке (при согревании напитка от руки аромат ощущается сильнее). 

Рюмки для ликера - маленькие, элегантные, изящные, обыкновенно  на ножке. 

Стаканы для пива - большие, вместительные, со слегка зауженной  верхней частью с учетом того, что  напиток пенится. 

Стаканы для безалкогольных напитков - высокие, элегантные, вместительные. 

Стаканы для воды - широкие, низкие, без ножки, из прозрачного  стекла, вместимостью 200-300 см3. 

Розетки для мороженного (креманки) - широкие, вместительные, обычно на ножке. 

Сосуд для льда - низкий и широкий с толстыми стенками, вместительный и удобный для  того, чтобы брать лед щипцами, может быть с крышкой и без  нее; 

- изделия для подачи  пищи и напитков - менажницы, блюда, вазы, графины, солонки, сахарницы, селедочницы, салатники, масленки и др. 

Менажницы - блюда с секциями (3-5) для подачи нескольких видов холодных закусок. 

Посуда для кратковременного хранения пищи: колпаки для сыра, кувшины, чайницы. 

Прочие изделия (подносы, пепельницы и др.), приборы и наборы. 

Изделия из хрусталя вырабатываются выдуванием и прессованием. К ассортименту хрустальной посуды относят изделия для сервировки стола, вазы, салатники и др. 

Хоустальные изделия могут быть в металлической оправе из серебра, мельхиора, нейзильбера. 

Хозяйственная и  кухонная посуда. 

К хозяйственной  и кухонной посуде относятся банки  для консервирования, термосы, колбы  для термосов, сифоны бытовы и др. 

Кухонная посуда предназначена для приготовления  пищи, выполняется из жаростойкого стекла методом прессования с  последующей закалкой. В ассортимент  кухонной посуды входят кастрюли, жаровни, сковородки и др. 

Художественные изделия  вырабатывают из высококачественного  стекла и из хрусталя. К ним относят  скульптуры малых форм, вазы, декоративные блюда, туалетные приборы (лоток  для туалетных принадлежностей, пудреницы и др.). 

Требования к качеству стеклянной посуды 

К стеклянной посуде предъявляют технические, функциональные, эргономические и эстетические требования. 

Техничесткие требования к качеству стекла, выработки, обработки, размерам должны соответствовать требованиям нормативно-технической документации. 

Поверхность изделия  должна быть гладкой, не допускаются  посторонние влкючения и другие внешние дефекты стекла. 

Изделие, поставленное на ровную поверхность, не должно качаться, не допускаются режущие, острые края. Крышки должны свободно входить в  изделие, без заметного качания. При проверке качествоа изделий учитывается качество обработки и украшений; проверяются размеры изделий и объем. 

Эстетические требования: оригинальность, соответствие моде, высокое  качество обработки. Особенно важно  для посуды соответствие эргономическим требованиям: удобство и безопасноть в пользовании. Удоство пользования зависит от размеров и конструкции. По стандарту изделия из обыкновенного стекла одного сорта - годная, а изделия их хрусталя делят на 1-й и 2-й сорта. 

Маркировка, транспортировка, хранение стеклоизделий 

Стеклоизделия  маркируются  маркой, в которой указывают наименование предприятия изготовителя, товарный знак, номер стандарта, группу разделки, артикул, на хрустальных изделиях - содержание оксидов свинца и бария  в процентах. Транспортируются стеклоизделия  с надписью "Осторожно, стекло!", "Верх","Не кановать". 

Стеклянные изделия  нельзя хранить длительное время  в сырых помещениях, так как  частично теряется прозрачность стекла, на поверхности может образоваться белый налет.