Товароведная характеристика хлопчатобумажных и льняных тканей

     Номенклатура  показателей качества, используемых при оценке качества тканей на определенных условиях, установлена соответствующими ГОСТами. И характеризующие их свойства делятся на следующие: назначения (в том числе надежности, долговечности), эргономические (в том числе гигиенические), эстетические, стандартизации и унификации. В некоторых случаях такое деление условно. Так, пиллингуемость, несминаемость, устойчивость окраски, раздвигаемость, изменение размеров относятся не только к показателям назначения, но и к эстетическим. При проведении научно-исследовательских работ для оценки качества тканей нового ассортимента исследуют более широкий круг свойств – стойкость к многократным растяжению, изгибу, действию света, погоды и др. Такие свойства, как прочность при растяжении, плотность не учитываются непосредственно при изготовлении и эксплуатации изделий, но при оценке качества их учитывают, так как они косвенно влияют на потребительские свойства. Формирование свойств тканей зависит от сырьевого состава, структуры нитей, тканей, отделки; их сохранность – от условий транспортирования, хранения, эксплуатации.

     Потребительские свойства льняной ткани очень  высоки. По сравнению с иными натуральными тканями лен занимает главенствующие позиции среди основных производителей. Эти ткани  практичнее чем, скажем, хлопчатобумажные, они дольше впитывают влагу и  быстрее высыхают. Лен это лучший проводник тепла, он содержит высокоорганизованную структуру целлюлозы. Высочайшая прочность, а это говорит о его стойкости к нагрузкам на разрывов. Выдержка к стирке значительно выше чем у хлопчатобумажных. Лен подвергается наменьшему загрязнению, его можно стирать реже, а это, разумеется, увеличивает срок его службы. В процессе ношения и частых стирок, лен не приобретает характерную желтизну, а сохраняет свежесть и первозданный цвет. Ученые доказали высочайшую гигиеничность, прочность и комфорт изделий из льняных тканей, способствующих более интенсивному кровообращению, стимулированию работы основных органов человека и уменьшению его утомляемости. Специалисты полагают, что лен снижает предрасположенность к простудным и вирусным заболеваниям. Удивительные свойства этих тканей придают умеренную гладкость, достаточную прочность, способность поглощать влагу, низкое прилипание к телу. Все это создаёт у человека ощущения комфорта при касании его кожи с этой тканью. Жители востока первыми оценили преимущества экологически чистой одежды из льняной ткани, вот почему натуральные льняные волокна приобрели наибольшую популярность среди самых модных изделий высокого качества. Льняные ткани обеспечат вам комфорт и подарят уют вашему дому.

        2.5 Конкурентоспособность хлопчатобумажных тканей может рассматриваться как степень привлекательности для потребителей, которая определяет возможность удовлетворения целого комплекса их требований. Покупатель обосновывает выбор хлопчатобумажных тканей, оценивая полезный эффект от их использования и расходы, связанные с их покупкой и эксплуатацией.

     Критерий  конкурентоспособности хлопчатобумажных тканей - это качественная и (или) количественная характеристика, служащая основанием для оценки их конкурентоспособности. Одним из основных критериев конкурентоспособности хлопчатобумажных тканей является их качество.

     Уровень качества как критерий конкурентоспособности  представляет собой относительную  характеристику, основанную на сравнении  показателей качества оцениваемых  тканей с аналогами (базовыми образцами).

     Качество - степень соответствия присущих характеристик  требованиям.

     Качество  тканей - это совокупность свойств  и характеристик, обусловливающих  их способность удовлетворять установленные  и предполагаемые потребности.

     Уровень качества - один из важнейших критериев  конкурентоспособности тканей: как  показывают результаты маркетинговых  исследований, 80 % потребителей в развитых странах при выборе тканей, руководствуются  их качеством. По мнению зарубежных и  отечественных специалистов, их конкурентоспособность на 70 - 80 % зависит от качества, т.е. обеспечение качества является приоритетной проблемой в обеспечении конкурентоспособности.

     Неценовые методы конкуренции, в которых основное внимание уделяется обеспечению  рыночной новизны и повышению качества тканей, на современном этапе становятся преобладающими на мировых рынках.

     Существует  мнение, что высококачественный ткани  всегда будет конкурентоспособным. Это мнение ошибочно. Для того, чтобы  высококачественный ткани были одновременно и конкурентоспособными, они должны удовлетворять критериям потребителей конкретного рынка в конкретный момент времени. При этом фактор времени весьма важен, ибо то, что нужно потребителям сегодня, может быть не нужно завтра, например, может измениться мода или появится новое технологическое решение и т.д.

     Качество  тканей взаимосвязано с их ценой. Повышение их качества обеспечивается улучшением конструкторских решений  и появлением дополнительных потребительских  свойств, использованием более современных сырьевых материалов и технологии. Все эти действия связаны с дополнительными расходами, что объективно приводит к повышению цены.

     Отношение потребителей к качеству и цене прямо  противоположно. В процессе покупки  ткани покупатель стремится добиться оптимального соотношения между уровнем потребительских свойств и расходами на её приобретение и использование, т.е. получить максимум потребительского эффекта на единицу затрат. Поэтому изготовителям для обеспечения конкурентоспособности тканей необходимо найти оптимальное соотношение параметров качества и цены, ориентируя это соотношение на определенную группу потребителей целевого рынка.

     Качество  тканей и штучных изделий оценивают  совокупностью показателей, которые  могут быть различны в зависимости  от назначения ткани, условий и т. д.

     Показатели  качества тканей, методы их определения, правила отбора проб указаны в  стандартах, технических условиях, технических описаниях и другой нормативно-технической документации.

     К общим показателям, обязательным для  большинства тканей различного волокнистого состава, относят состав сырья (содержание волокон, %); линейную плотность нитей (в текс), число нитей по основе и утку на 10 см; ширину ткани (в см); поверхностную плотность (в г/м²); разрывную нагрузку (в Н); устойчивость окраски (в баллах); художественно-эстетические показатели. Для всех тканей и штучных изделий обязательно предусмотрены ограничения по дефектам (порокам) внешнего вида.

     Оценку  качества тканей проводят на текстильных  фабриках, комбинатах, а также при  приемке их на оптовых и розничных предприятиях торговой сети или на предприятиях швейной промышленности.

     На  текстильных предприятиях контроль за качеством выпускаемых тканей осуществляют отделы технического контроля. Вся текстильная продукция направляется потребителю только после приемки ее отделом технического контроля и оформления в установленном порядке документов, удостоверяющих ее качество. За выпуск с предприятия недоброкачественных товаров с отклонениями от норм стандартов и технических условий или некомплектной продукции отдел технического контроля несет ответственность.

     Контроль  качества тканей в торговле осуществляется Роспотребнадзором и товароведами оптовых баз, крупных магазинов  и др. по качеству. Товароведы по качеству проверяют соответствие тканей образцам-эталонам, требованиям ГОСТов, ТУ и другой нормативно-технической документации.

     В условиях торговых предприятий для  оценки качества тканей применяют наиболее простой и доступный метод  – органолептический, который заключается  во внешнем осмотре тканей и применении простейших проб и измерений (пробы на сжигание волокон, микроскопия, растворение волокон в химических реактивах и др.).

     Уровень качества тканей и штучных изделий  определяют по художественно-эстетическим, физико-механическим и физико-химическим показателям. К художественно-эстетическим показателям тканей относят художественно-колористическое оформление (художественная выразительность, оригинальность и новизна; соответствие гаммы цветов и рисунка направлению моды и назначению); структуру (художественная выразительность, соответствие рисунка переплетения и фактуры направлению моды и назначению) и заключительную отделку (наличие отделок, улучшающих внешний вид и эстетические свойства).

     Оценка  уровня качества тканей по художественно-эстетическим показателям осуществляется органолептическим  экспертным методом; по физико-механическим и физико-химическим показателям  – лабораторным методом в соответствии с требованиями стандартов и другой нормативно-технической документации.

          ГОСТ 17-819-79 Ткачество льняных тканей. Организация и подготовка рабочих мест в ткацком производстве. Общие технические требования.

     ГОСТ 7780-78 Ткани и штучные изделия  льняные и полульняные. Нормы  устойчивости окраски и методы ее определения.

     ГОСТ 15967-70 Ткани льняные и полульняные  для спецодежды. Метод определения  стойкости к истиранию по плоскости.

     ГОСТ 357-75 Ткани чистольняные, льняные  и полульняные. Определение сортности.

     ГОСТ 30739-2001 Ткани и изделия чистольняные, льняные и полульняные. Экспрессные методы испытаний.

     ГОСТ 25617-83 Ткани и изделия льняные, полульняные, хлопчатобумажные и смешанные. Методы химических испытаний.

     ГОСТ 10138-93 Ткани чистольняные, льняные  и полульняные бельевые.

     ГОСТ 10232-77 Ткани чистольняные и штучные изделия льняные и полульняные полотенечные.

     ГОСТ 10524-74 Ткани и штучные изделия  льняные и полульняные махровые.

     ГОСТ 11039-84 Ткани льняные и полульняные  пестротканые и кислованные.

     ГОСТ 12453-77 Ткани и штучные изделия  чистольняные, льняные и полульняные. Первичная упаковка и маркировка.

     ГОСТ 15898-70 Ткани льняные и полульняные. Метод определения огнестойкости.

     ГОСТ 15968-87 Ткани чистольняные, льняные и полульняные одежные.

     В России с 1988 г. действует ГОСТ 15.001-88 «Системы разработки и постановки продукции на производство. Продукция производственно-технического назначения», который устанавливает специальный порядок постановки новой продукции на производство, позволяющий обеспечить выполнение всех действующих требований безопасности и экологичности. По положениям данного документа, в техническое задание не допускается включать требования, которые противоречат требованиям стандартов и нормативных документов органов надзора за безопасностью, охраной здоровья и природы.

     Согласно этому стандарту, в процессе разработки документации проверка новых технических решений, обеспечивающих достижение новых потребительских свойств продукции, должна осуществляться при лабораторных, стендовых и других исследовательских испытаниях моделей, макетов, натурных составных частей изделий и экспериментальных образцов продукции в целом в условиях, имитирующих реальные условия эксплуатации.

     Для каждого типа изделий, в зависимости  от их назначения, установлены нормы  устойчивости окраски под воздействием света, мыльного раствора, пота, сухого трения, глажения с запариванием, химической чистки.

     Рассматривая  ГОСТ 7780-78, можно отметить, что он содержит как нормы устойчивости окраски, так и методы ее определения  для льняных и полульняных  изделий и тканей.

     ГОСТ 9733.13-83 распространяется на текстильные  материалы и устанавливает метод  испытания устойчивости окраски  к органическим растворителям, применяемым  при химической чистке. Метод испытаний  основан на обработке опытного образца  вместе с образцами неокрашенных тканей растворителем при перемешивании. Оценку устойчивости окраски испытуемого образца проводят по изменению окраски и закрашиванию смежных тканей по ГОСТу 9733.0-83.

     Существуют  стандарты, в которых устанавливаются  нормы и методики испытаний по отдельным элементам или соединениям.

     ГОСТ 25617-83 «Ткани и изделия льняные, полульняные, хлопчатобумажные и смешанные. Методы химических испытаний» устанавливает  следующие методы химических испытаний:

     - определение массовой доли меди, окиси хрома, окиси алюминия и двуокиси циркония в тканях и изделиях с комбинированной отделкой;

     - определение массовой доли меди, окиси хрома, окиси алюминия и двуокиси циркония в тканях и изделиях с биостойкой отделкой;