Організація і технологія продажу товарів та обслуговування в спеціалізованих магазинах

  Ø   улаштування гардеробів для покупців; встановлення автоматів для чищення взуття; улаштування стоянки для автотранспорту; улаштування поблизу магазину автозаправної станції;

  Ø   встановлення фотоавтоматів; організація вручення новорічних та інших святкових подарунків за вказаною адресою; організація відділів знахідок;

  Ø   демонстрація нових та інших товарів, наявних у продажу; приймання телевізорів, радіоприймачів, пральних машин, годинників, що були у вжитку, і заміна їх на нові; укорочування і продовжування електрошнурів для освітлювальної арматури;

  Ø   обмін аудіо - та відеокасет;

  Ø   приймання замовлень на виготовлення аудіо - та відеозаписів;

  Ø   встановлення в магазині годинника точного часу;

  Ø   продаж квітів і приймання попередніх замовлень на виготовлення букетів;

  Ø   продаж конвертів і поштових карток;

  Найбільш  розповсюдженою формою обслуговування відвідувачів у кафетеріях є самообслуговування. Розрахунки з відвідувачами працівники кафетерію проводять після відпуску продукції.

  Кафетерій може організовуватись самим магазином  як відокремлений відділ, або ж  підприємством громадського харчування на правах оренди.

  Встановлення  придбаних у магазині технічно складних товарів удома в покупця. Цю послугу  надають переважно у магазині «АБВ -Техніка», які реалізовують телевізори, холодильники, пральні машини тощо. Послуга належить до обов'язкових  відносно товарів, самостійне встановлення і пуск яких в експлуатацію покупцем заборонено. Для надання даного виду послуги в штаті торговельного підприємства необхідно передбачати посаду відповідного спеціаліста. Крім розглянутих, підприємства роздрібної торгівлі можуть надавати також інші торговельні послуги, які створюють додаткові зручності покупцям, а також забезпечують зростання обсягів роздрібного товарообороту та покращання економічних показників торговельного підприємства.

  Для покращання і розширення послуг торговельних підприємств доцільно організовувати у великих магазинах центри обслуговування покупців, в яких би зосереджувалася  вся робота з вивчення попиту на послуги, аналізу якості та економічної

  ефективності  їх надання, планування розвитку системи  надання торговельних послуг. Також  доцільно створювати в магазинах  госпрозрахункові бригади з надання  платних торговельних послуг, укладати договори із транспортними, транспортно-експедиційними підприємствами, фізичними особами-підприємцями щодо надання транспортних і вантажно-розвантажувальних  послуг, залучати підприємства побутового і комунального обслуговування, приватних  підприємців до надання у магазинах  послуг на договірній основі.

  2. Висновки та пропозиції щодо  підвищення вдосконалення обслуговування  в магазині «АБВ – Техніка»

  В умовах насичення споживчого ринку (ринку покупця) товарами перед кожним торговельним підприємством неминуче постає проблема активізації попиту населення на товари, яка значно посилюється загостренням конкуренції  на ринку. В цих умовах підприємства ведуть активний пошук засобів стимулювання попиту населення з метою збільшення обсягів реалізації товарів і  розширення своєї ринкової ніші.

  Встановлення  придбаних у магазині технічно складних товарів удома в покупця. Цю послугу  надають переважно у магазині «АБВ -Техніка», які реалізовують телевізори, холодильники, пральні машини тощо. Послуга належить до обов'язкових  відносно товарів, самостійне встановлення і пуск яких в експлуатацію покупцем заборонено.

  Для надання даного виду послуги в  штаті торговельного підприємства необхідно передбачати посаду відповідного спеціаліста. Крім розглянутих, підприємства роздрібної торгівлі можуть надавати також інші торговельні послуги, які створюють додаткові зручності покупцям, а також забезпечують зростання обсягів роздрібного товарообороту та покращання економічних показників торговельного підприємства.

  Для покращання і розширення послуг торговельних підприємств доцільно організовувати у великих магазинах центри обслуговування покупців, в яких би зосереджувалася  вся робота з вивчення попиту на послуги, аналізу якості та економічної  ефективності їх надання, планування розвитку системи надання торговельних послуг. Також доцільно створювати в магазинах  госпрозрахункові бригади з надання  платних торговельних послуг, укладати договори із транспортними, транспортно-експедиційними підприємствами, фізичними особами-підприємцями щодо надання транспортних і вантажно-розвантажувальних  послуг, залучати підприємства побутового і комунального обслуговування, приватних  підприємців до надання у магазинах  послуг на договірній основі.

  На  відміну від звичайних методів  продажу товарів, які дещо пасивні  в частині дії на покупця (бо залежать від того, зайде покупець у магазин  чи ні), магазинні методи активізації  продажу товарів звернені до найбільш широких мас населення. Через  стимулювання продажу вони повинні  створити потік споживачів і реалізацію товарів безпосередньо в магазинах. Важливе значення при організації  активних методів продажу товарів  має також і психологічний  вплив на покупця з метою нав'язування йому товару.

  Незважаючи  на те що всі методи активізації  попиту населення різняться між  собою, до них ставляться певні загальні вимоги. Вони повинні:

  Ø   залучати увагу покупців і містити інформацію, яка б допомогла їм знайти потрібний товар;

  Ø   передбачати певну вигоду покупцям у разі придбання товару;

  Ø   містити чітку пропозицію щодо негайного придбання товару.

  Головна перевага досконалого обслуговування в магазині аудіо, відео - та побутової  техніки — знання асортименту, правил розстановки продукції, вміння швидко знайти потрібний клієнту товар, допомогти покупцеві, якщо він вагається  у виборі. Контакт продавця з покупцем, зазвичай, буває коротким: дві-три  хвилини, але за цей час хороший  продавець дасть немало корисної інформації про побутову техніку, про асортимент, та й сам зуміє отримати корисну інформацію від покупця. Відбувається взаємне збагачення покупця і продавця знаннями про аудіо, відео- та побутової техніки.

  Обслуговування  покупців — це чітке знання певних правил поведінки і виконання  їх на своєму робочому місці з урахуванням  особливостей різноманітних категорій  покупців. До продавця звертаються  з питаннями люди різного віку і професій, з різними інтересами і запитами. До кожного потрібно знайти підхід. Саме від уміння продавця знайти індивідуальний підхід до покупця, невимушено і доброзичливо поговорити з ним із хвилюючого його питання  залежить виконання основного завдання продавця: добитися, щоб кожна техніка  знайшла свого споживача, а кожен  покупець знайшов такі функції, які  йому потрібні. Ось чому так важливо  для продавця знання аудіо -, відео - та побутової техніки, всього асортименту, з яким він працює.

  Продавець на своєму робочому місці виступає як організатор попиту на наявну техніку  і ту, що можна додатково замовити, активно впливає на формування товарного  фонду магазину. Він приймає від  покупців попередні замовлення, веде облік реалізованого і незадоволеного попиту, активно пропагує техніку. Це означає, що її продавець є консультантом, порадником покупця. Широко застосовуючи в повсякденній практиці прогресивні  методи продажу аудіо, відео - та побутової  техніки й обслуговування покупців, продавець прагне забезпечити його якомога вищий професійний рівень, приносило задоволення і покупцю, і самому собі.

  Головне, що визначає культуру і професійну майстерність продавця, — це його вміння активно, зі знанням справи рекомендувати  аудіо, відео - та побутової техніку, розмовляти з покупцем. Його доброзичливість, привітність покупець має відчути  відразу ж, як тільки підійде до прилавка. В продавця, котрий не реагує на покупця, що підійшов до нього не відповідає на його запитання або відповідає різко, односкладне, покупець, навряд чи здійснить покупку. Зовсім недопустимо, коли в присутності покупця продавець  займається своїми особистими справами: розмовляє з приятелями, читає  тощо.

  Вміння  розмовляти з покупцем не приходить  саме по собі, воно виробляється повсякденною практикою, досвідом. Ввічливість і доброзичливість при обслуговуванні означають тактичну допомогу й підтримку в здійсненні покупки.

  Список  використаної літератури

  1. Комерційна діяльність на ринку  товарів та послуг. // За ред.  проф.. Апопія В.В., проф. Гончарука  Я.А. Підручник. К.: НМЦ "Укооїюсвіта", 2002.

  2. Організація торгівлі. Підручник. // За ред. проф. Апопія В.В., Міщук  І.П., Ребицького В.М. 2-ге вид., перероблене  та доповнене, Київ, Центр навчальної  літератури, 2005.

  3. Організація торгівлі. Підручник. // За ред. проф. Апопія В.В., Міщук  І.П., Ребицького В.М. 3-тє вид., перероблене  та доповнене, Київ, Центр навчальної  літератури, 2008.

  4. Організація торгівлі. Підручник. // За ред. проф. Апопія В.В., Міщук  І.П., Ребицького В.М. 4-те вид., перероблене  та доповнене, Київ, Центр навчальної  літератури, 2009.

  5. Теорія та практика торговельного  обслуговування. // За ред. проф. Апопія  В.В., Міщук І.П., Ребицького В.М., Київ, Центр навчальної літератури, 2005.

  6. Технологія комерційного підприємства. Виноградська А.М., Навчальний посібник. – Київ: ЦНЛ, 2006.

  7. Технологія комерційного підприємства. Виноградська А.М., Навчальний посібник. – Київ: КНТЕУ, 2005.