Экзотические особенности стран макрорегионов

ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО  ПО ОБРАЗОВАНИЮ

ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ  ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО  ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

«РОССИЙСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ  УНИВЕРСИТЕТ ТУРИЗМА И СЕРВИСА» (ФГОУВПО «РГУТиС»)

                                 Филиал ФГОУВПО «РГУТиС» в г. Самаре

 

 

 

Кафедра «Туризма и Гостеприимства»

 

 

 

 

 

КУРСОВАЯ  РАБОТА

 

по дисциплине «Технология внутреннего туризма»

 

на тему «Экзотические  особенности стран макрорегионов»

 

 

 

 

 

 

                                                                             

                                                                               Выполнила:

                                                                                               студентка 3-го курса

                                                                                               очного отделения

                                                                                               специальности 100 103

                                                                                               группы ТД 301

                                                                                               Фёдорова С.В.

                                                                                                               

                                                                                               Проверил: 

                                                                          Кривов Н.В.

 

 

 

                                                                           

                                                                                                                                                                     

 

Самара

2011г.

 

 

 

 

Содержание

 

Введение          3

Глава 1. Теоретические основы  организации и управления 

экзотическим  туризмом                     4

1.1. Организация  сбытовой  деятельности     4

1.2. Продажа  экзотического турпродукта     5

1.3. Пути улучшения работы туристской  фирмы.    8

 

Глава 2. Маркетинговые исследования в туризме.    9

2.1. Выявление проблем и формулирование  целей исследования  9

2.2. Сбор информации.  Методы маркетинговых  исследований  10

2.3. Представление полученных результатов     12

 

Глава 3. Экзотический  туризм  в современных условиях   13

3.1. Определение и история экзотического  туризма    13

3.2. География экзотического туризма      14

3.3. Экзотические виды экстремального  тоуризма    19

Глава 4. Организация обслуживания туристов.    21

4.1. Формирование туров        21

4.2. Услуги размещения и питания в туризме     23

4.3. Транспортное обеспечение  туризма      27

4.4.Экскурсионное обслуживание. Страхование в экзотическом туризме. 29

Заключение          31

Список использованной литературы      32 

Введение

Индустрия туризма занимает важное место в экономике большинства стран. На его долю приходиться до 10% мирового валового национального продукта, 11% мировых потребительских расходов. Число туристских поездок во всем мире приближается к 600 млн., и по прогнозам Всемирной туристской организации (ВТО) к 2010 г. достигнет 937 млн. Индустрия туризма располагает огромной материальной базой, обеспечивает занятость миллионов людей и взаимодействует почти со всеми отраслями хозяйства. В экономике современной России туризм также занимает важное место. Одной из приоритетных задач Федеральной целевой программы «Развитие туризма в Российской Федерации» является становление в России современного высококвалифицированного и конкурентоспособного туристского комплекса.

Туристское обслуживание удовлетворяет целый комплекс разнообразных потребностей: перевозки, питание, проживание, познавательные экскурсии, спортивные и развлекательные мероприятия и т.д. Во время программных туров предлагается удовлетворение специфических потребностей в лечении, деловых встречах, походах и д.р. И всем этим занимаются туристские организации, они организуют туризм и от их работы зависит его развитие, а так же от местных органов управления и их помощи, содействия туризму.

Туристская фирма – туристское предприятие агентско - операторского профиля, имеющая свою специфику организации деятельности, которая, как и в любой другой фирме, зависит от целей и задач её деятельности. Цели и задачи деятельности турфирмы – создание привлекательных туристских продуктов, соответствующих потребностям туристов, поддержание предложения на уровне спроса, а так же сохранение конкурентоспособности продукта.

Исходя из этого, весь цикл функционирования туристского предприятия можно  условно разделить на четыре важных направления:

• Маркетинговые исследования рынка, включающие изучение спроса потребителей;
• Разработка туристского продукта, состоящая из планирования туристских программ и их апробации;
• Финансовые расчеты, состоящие из ценообразования, учетной и отчетной политики, налогообложения и д.р.;
• Развитие турфирмы, в том числе внедрение новых продуктов, направлений, диверсификация и интеграция.

Все эти направления нацелены на выполнение главных функций туристского  предприятия – качественное обслуживание туристов, обретение постоянной клиентуры  и обеспечение себе тем самым устойчивой финансовой и конкурентной позиции на рынке туристских услуг, а так же, на производство и развитие. Эта работа ведется постоянно и является непрерывным циклом деятельности туристского предприятия. А поскольку основным продуктом турфирмы является тур, то можно сказать, что работа туристского предприятия  - это непрерывный цикл производительной  и перспективной деятельности по созданию качественного туристского продукта – тура, в данном случае, экзотического.

 

 

Глава 1.Теоретические  основы  организации и управления  сбытовой деятельностью экзотического  турпродукта

1.1. Организация  сбытовой  деятельности

Организация  сбытовой деятельности предприятия  и управление этой деятельностью  является одной из главных задач  предприятия туристской отрасли.

Дело в том, что современный  стиль управления страдает фрагментарностью, отсутствием комплексного подхода и увязки различных сторон деятельности предприятия как в пространственно-функциональном, так и во временном аспекте. Доминирование краткосрочных интересов в ущерб долгосрочным, разлад всего экономического хозяйства страны, обилие так называемой «текучки» приводит к локализации внимания руководителей на отдельных сторонах деятельности фирмы в ущерб фундаментальным проблемам комплексного анализа и стратегии предприятия.

К главным факторам, определяющим положение предприятия на рынке  товаров, относятся:

1 - знание фирмой своего  производственно-технологического  и туристского потенциала (возможностей  предложения товаров и производства услуг), определяющего зону хозяйствования на туристском рынке;

2- объем потребности  в продукции, предлагаемой туристским  предприятием;

3-финансовое состояние  потенциальных потребителей и  объем платежеспособного спроса в возможных зонах хозяйствования;

4- возможность получения  информации о спросе на продукцию  фирмы;

5- возможность победы  в конкурентной борьбе за потребителя,

6- контрактная дисциплина  поставщиков и потребителей продукции;

7-тщательная проработка  и реализация маркетинговой стратегии  фирмы.

Оценки ситуации с точки  зрения перечисленных факторов распределяются  следующим образом:

Знание фирмой своего производственно-технологического и туристского потенциала, определяющего  зону хозяйствования на туристском рынке.

Фирмы находятся в процессе поиска оптимальных для себя секторов товарного рынка, меняя номенклатуру продукции как в сторону расширения, так и в сторону сужения. Для улучшения состояния данного фактора необходимо, во-первых, более полная текущая и прогнозная информация о рынке, во-вторых, детальная проработка вопросов анализа потенциала туристского предприятия как одного из этапов стратегического планирования.

Объем потребности в продукции, предлагаемой туристским предприятием. Несмотря на значительный общеэкономический  спад есть основания считать, что натуральная потребность в большинстве турпродукта сохранилась,  в том числе  в экзотическом турпродукте. Оценка потенциала потребности находится между средней и значительной, приближаясь к последней.

Объем платежеспособного  спроса на экзотический   турпродукт.

Финансовое положение большинства  потребителей не позволяет расплачиваться за приобретение необходимого для нормального функционирования объема и номенклатуры продукции. Потенциал платежеспособного спроса следует оценить как низкий.

Возможность получения информации о спросе на продукцию фирмы.

Несмотря на активную политику многих туристских фирм в области маркетинга, сбор и проверка достоверности информации представляет серьезную проблему.

Возможность победы в конкурентной борьбе за потребителя разворачивается в основном в ценовой сфере.

Возможности снижения цены и вообще конкурентной борьбы в ценовой  сфере ограничены. Вместе с тем  определенные резервы снижения затрат кроются в возможности изменения существующей системы хозяйственных связей. Повышение информированности предприятий относительно спроса, создание соответствующих товарных запасов позволило бы снизить издержки производства.

Наличие у туристских фирм маркетинговой  стратегии и ее реализация.

В отличие от ресурсной  стратегии различные аспекты конкурентной стратегии, ценообразования, продвижения услуг часто являются предметами обсуждения на уровне руководства. Вместе с тем увязка этих вопросов с другими аспектами функционирования туристского предприятия в единый стратегический комплекс не проводится.

2. Сбыт экзотического турпродукта

Комплексный  подход к сбыту  экзотического турпродукта предполагает разработку четырех разделов этого  процесса: самого товара, его цены, методов его распространения и методов стимулирования.

Под методами распространения понимается различная деятельность предприятия, направленная на обеспечение целевых потребителей услугами.

Методы стимулирования включают деятельность предприятия  по распространению сведений о достоинствах своего товара и убеждению целевых потребителей покупать его.

Основой разработки  ориентиров по  сбыту турпродукта должны стать маркетинговые исследования потребностей, спроса, емкости рынка, анализ рыночной ситуации, определение  доли данного туристского предприятия  на рынке. В качестве информационной базы необходимо использовать систему маркетинговой информации, а для расчетов применять современные методы анализа, использовать современную вычислительную технику, что обеспечит многовариантность показателей, учет последних, обусловленных планируемыми маркетинговыми мероприятиями.

Среди основных  решений  предприятия по сбыту  важным является решение о широте предлагаемых   услуг. Желательным является предложение  широкого ассортимента. Однако в условиях рынка предприятие на основании маркетинговых исследований должны определить, каким количеством ассортимента заниматься, и отобрать из них наиболее выгодные для себя.

В рамках управления сбытовой деятельностью туристские организации  должны разработать программу стимулирования сбыта экзотического турпродукта, рассматривая при этом сбыт как коллективные усилия по обеспечению продажи  потенциальным туристам, укреплению отношений с ними и удовлетворению их потребностей и услугах.

Решив прибегнуть к стимулированию сбыта экзотических турпродуктов, туристские предприятия должны определить его задачи, отобрать необходимые средства стимулирования, разработать соответствующую программу, организовать ее предварительное опробование и претворение в жизнь, обеспечить контроль за ее ходом и провести оценку достигнутых результатов.