Организационно-технологическое обеспечение анимационных программ в семейном туризме

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 09 Декабря 2011 в 14:34, курсовая работа

Описание

Актуальность данной проблемы обусловила постановку цели исследования - выявление технологических особенностей организации анимационных программ для семейных туров.
В соответствии с целью исследования определяем следующие задачи исследования:
Выявить сущность и специфику в структуре семейного досуга.
Охарактеризовать возможности использования анимационных программ в семейном туризме.
Выявить особенности организации анимационных программ для семейных туров.
Объектом данного исследования стали анимационные программы в семейном туризме.
Предметом исследования является организационно технологическое обеспечение анимационных программ в семейном туризме.
База исследования: пансионат «Заря».

Содержание

Введение……………………………………………………………………3
Глава 1. Теоретическое обоснование роли анимационных технологий в семейном туризме. Сущность и специфика семейного туризма……………...6
1.1.Понятие анимации……………………………………………………..8
1.2.Анимация в семейном туризме………………………………………10
1.3.Анимационные программы для семейного досуга…………………12
1.4.Обеспечение работы анимационной службы гостиниц и туркомплексов……………………………………………………………………14
1.5.Аниматоры для детей…………………………………………………19
Глава 2. Совершенствование организации анимационных программ в семейном туризме. Характеристика пансионата «Заря»…................................22
2.2. Программа анимационного праздника «День Нептуна»…………..23
2.3. Сценарий анимационного праздника для взрослых и детей «День Нептуна»…………………………………………………………………………24
Заключение……………………………………………………………...…29
Список использованной литературы……………………………………..32
Приложение………………………………………………………………..33

Работа состоит из  1 файл

курсовая Сем.doc

— 166.50 Кб (Скачать документ)

     • помещение, мебель и необходимый реквизит и инвентарь для мини-клуба (различные настольные игры, краски, книжки-раскраски, пластилин, пазлы, наборы формочек, куклы, машинки, цветная бумага, карандаши и т. п.);

     • оборудование для подвижных игр  и тренажерных залов (спортивные тренажеры, экстремальные аттракционы, мишени, аксессуары для пэйнтбола, бадминтона, футбола и пр.);

     • помещение, книги и мебель для  библиотеки;

     • помещение и инвентарь для  станций и пунктов проката  лодок, водных велосипедов, лыж и пр.;

     • помещение, амфитеатр или оборудованную площадку на открытом воздухе для проведения массовых мероприятий и развлекательных шоу;

     • оборудование, декорации и набор  костюмов и реквизита для сцены;

     • проекционное, звуковое, сценическое, светотехническое и другое оборудование для проведения шоу, дискотек, конкурсов и соревнований;

     • игровые автоматы;

     • оборудование и помещения для  бильярда, боулинга,  (если последние  предусмотрены).

     Чтобы предложить туристу полную анимационную программу, курортные или клубные отели должны иметь особую инфраструктуру и большие возможности (теннисные корты, баскетбольные, волейбольные и другие спортивные и игровые площадки, парковые аттракционы, виндсерфинг, лодки, акваланги, бассейны, аквапарки, пляжные бары, таверны, кинотеатры, дискотеки, ночные клубы, боулинг-центры, бильярдные, казино, тотализаторы и т. д.). Дизайн этих объектов требует особого внимания.

     Необходимо  соблюдать правила безопасности. Центры этой развлекательной деятельности должны располагаться недалеко друг от друга, от моря и торговых точек (баров и закусочных).

     Технические объекты для проведения анимационных программ представляют собой сложную техническую и социальную систему, успешное функционирование которой в системе гостеприимства зависит от целого ряда факторов: месторасположения, совершенства и надежности оборудования и т. д.

     При эксплуатации этих объектов и систем технической службой и специализированными  организациями возникает множество  технических, экономических и организационных  проблем, комплексное решение которых  должно начинаться еще при проектировании этих объектов (оптимальнее же всего - при проектировании туркомплекса), а завершаться - грамотным и эффективным анимационным менеджментом.

     Для поддержания материальной базы в  рабочем состоянии необходимо иметь  хозяйственника, который бы следил за исправностью оборудования и инвентаря, а при необходимости производил ремонт. Основная же ответственность за сохранность материальной базы ложится на аниматоров, непосредственно с ней работающих, для чего необходимо с ними проводить соответствующий инструктаж.

     Материальная  база анимационной службы любого туркомплекса, отеля нуждается в постоянном обновлении, но, как правило, из-за нехватки средств происходит это не так часто, как надо. Поэтому аниматоры должны не только сами бережно обращаться с оборудованием, реквизитом и костюмами, но и призывать к этому туристов и гостей отеля. 

               3. Гостиничные анимационные услуги и программы

             Программное анимационное воздействие на человека во время его отдыха в той или иной мере способствует сохранению и восстановлению его здоровья: соматического, физического, психического, нравственного.

     Эти компоненты здоровья и определяют соответствующую  условную типологию направлений  и программ туристской анимации:

     Первый  тип - спортивные, спортивно-оздоровительные, спортивно-развлекательные программы.

     Второй  тип - зрелищно-развлекательные, приключенческо-игровые программы.

     Третий  тип - познавательные, спортивно-познавательные, культурно-познавательные, экскурсионные, обучающие, любительские и творческо-трудовые программы. Для каждого из этих направлений можно выделить характерные формы анимационной деятельности.

     Четвертый тип - комплексные программы, комбинированные из однородных программ.

     Спортивные анимационные программы предназначены для туристов, увлекающихся тем или иным видом спорта и приехавших в спортивно-туристский комплекс для занятий спортом по определенной системе тренировок в сочетании с отдыхом.

     Спортивно-оздоровительные программы отличаются от спортивных тем, что они рассчитаны на туристов, любителей спорта и активного отдыха, для которых туркомплекс - это единственное место и возможность восстановления сил и здоровья через активные физическое нагрузки в условиях чистой природы и чистого воздуха.

     Спортивно-развлекательные программы ориентированы на туристов любого возраста. Они строятся на вовлечении туристов в активное движение через заманчивые, увлекательные, веселые конкурсы и безобидные состязания.

     Спортивно-познавательные программы строятся на приобщении туристов к духовно-нравственным ценностям в процессе активного отдыха (походы, пешеходные экскурсии).

     Экскурсионные программы составляются из различных видов экскурсий, а обучающие программы помогают туристам приобрести различные умения и навыки (в плавании и других различных видах спортивных занятий, ремесел).

     Культурно-познавательные анимационные программы туркомплекса строятся на приобщении туриста к культурно-историческим и духовным ценностям нации, страны, местного населения и включают: посещение музеев, театров, кинотеатров, художественных галерей, парков, выставок, национальных фольклорных мероприятий, концертов, вечеров поэзии, встреч с известными деятелями культуры. Некоторые из этих программ зависимы от платежеспособности туристов, уровня их интеллектуального развития.

     Приключенческо-игровые анимационные программы строятся на соприкосновении туриста с интересным, волнующим, необычным (например, участие в ролевых играх и конкурсах, посещении пещер, пиратской вылазке, вечере народных преданий и легенд, ночном походе, ночном спуске на горнолыжном курорте, в тематическом пикнике). Эти программы имеют спрос независимо от возраста, пола, национальности, образования отдыхающих.

     Любительские (творческо-трудовые) анимационные программы строятся на привлечении туристов к творчеству, сотворчеству, состязанию в изготовлении местных поделок, что вызывает у них интерес к национальным особенностям местного населения. После участия в такой программе гость отмечает, что он научился общению на местном национальном языке, познакомился с национальными музыкальными инструментами, танцами, кухней и т. д. Формы проведения этих программ могут быть самыми разнообразными: аукцион поделок из природных материалов, конкурс любительской фотографии, фестиваль авторских стихов и песен, концерт вокальных и инструментальных исполнителей, выставка детского рисунка, песочной скульптуры и т. д.

     Зрелищно-развлекательные анимационные программы включают: праздничные мероприятия, конкурсы, фестивали, карнавалы, тематические дни, ярмарки, дискотеки, танцевальные вечера, концерты художественной самодеятельности и т. д.

     Анимационные  программы типа «общение по интересам» являются по сути дела комбинациями из упомянутых программ, однако здесь необходимо уделить больше внимания той непринужденной, ненавязчивой, комфортной обстановке, которая располагала бы к общению соответственно интересам, желаниям, темпераментам, национальностям и т. д. Для этого необходим хороший аниматор - «затравщик», катализатор такого общения. При разработке этих программ ставятся, в частности, следующие цели:

     • удовлетворение потребности самовыражения;

     • поощрение туристов (гостей, отдыхающих) в развитии своих умений;

     • направление развлечений и навыков  в созидательное русло;

     • избавление от ежедневных проблем и  стрессов;

     • изменение имиджа и расслабление напряжения;

     • приобретение дополнительных знаний в  области культуры.

     Для того чтобы удовлетворить потребности  гостей разных национальностей, возрастов, достатков и возможностей (физических, интеллектуальных и т. д.), программы анимации должны меняться на протяжении всего сезона по содержанию, интенсивности, времени проведения и по другим параметрам.

     Анимационные  программы в значительной мере зависят  от размера отеля, его месторасположения, функциональной ориентации, имеющихся  возможностей (в том числе по спектру оказываемых дополнительных услуг), а также от профессионализма и степени универсальности тураниматоров, от их таланта.

     Качество  и объем выполняемых анимационных программ в туркомплексах, отелях определяются в существенной степени наличием требуемого персонала и в целом - эффективностью анимационного менеджмента.

     В небольшом отеле анимационными  программами может заниматься один человек - менеджер туранимации, в туркомплексе среднего размера - отдел (служба) туранимации, а в крупных курортных и клубных туркомплексах - специализированные анимационные центры (центры досуга). 

                                      1.5. Аниматоры для детей

     Одним из важных направлений аниматорской  деятельности в отелях является анимация для детей.

     На  территории пяти - четырехзвездочных  отелей действуют специальные детские клубы: «мини» - для детей 3-12 лет, и «юниор» - для молодежи 12-15 лет. Здесь родители могут оставить своих детей на целый день под присмотром опытных аниматоров (как правило, с   педагогическим образованием), чтобы поездить в свое удовольствие интересным уголкам, или спокойно полежать неподалеку на пляже.

     О наличии мини-клуба в гостинице  уведомляет большой красочный стенд, установленный в холле гостиницы, у входа в главный ресторан или на пляж, на котором расписан график работы и предстоящие мероприятия для детей, чтобы уже при въезде в гостиницу гости могли быстро сориентироваться и определить туда своего ребенка. Название мини-клуба - сугубо индивидуально, но оно определяет дальнейшую  политику и девиз данного отдела («Розовый бегемотик»).

     План  работы, как и общий план анимационной деятельности в гостинице, составляется заранее и, возможно, корректируется в ходе проведения занятий, в зависимости  от присутствующего контингента  детей и других условий. В этом плане должны удачно совмещаться и иметь оптимальное количество спортивных и культурных мероприятий, необходимых для развития ребенка.

     Работа  в мини-клубе аниматором - большой  труд, так, этот человек должен учитывать  целый ряд физиологических и  психологических особенностей детей разного возраста, создать такие условия, чтобы любому ребенку было в нем интересно и он смог проявить и реализовать себя как личность.

     Для организации эффективной работы с детьми необходимо иметь соответствующие  помещения пребывания детей в  летние месяцы и в непогоду, оснащенные различным инвентарем для рисования,   лепки, подвижных и развивающих игр и т.д.

     Каждый  день неизменно начинается со знакомства (дети встают в круг, называют свое имя, повторяют и запоминают имена  других) и имеет свою тему, которая раскрывается в ходе спортивных и познавательных занятий и состязаний, совместно поставленных маленьких спектаклей, концертов и праздников.

     Вечером все собираются на представление, где  переодетые и раскрашенные с помощью  аниматоров, играют на сцене заранее выученные роли.

     Итак, работа мини-клуба в отеле - творческий и кропотливый процесс и задачей  детского аниматора является не просто организация досуга детей, развитие их познавательной, физической и психологической  сферы, но и такой организации, при которой каждый день, проведенный ребенком в мини-клубе, превращался бы   в  целое  событие,  праздник,  который  останется ярким впечатлением его отдыха. 

                                 
 
 

                 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

           
 

         Глава 2 Совершенствование организации анимационных

                     программ в семейном туризме

                              Характеристика пансионата «ЗАРЯ»

     Пансионат "ЗАРЯ" расположен на крымском побережье Азовского моря, вблизи Феодосии, в живописном и уникальном уголке полуострова, сочетающем в себе степь, лес, море и горы. Пансионат является идеальным местом для созерцательного, спокойного и оздоровительного семейного отдыха. Этому способствует ни с чем несравнимый морской воздух, настоянный на степных травах, хвое и аромате роз.

Информация о работе Организационно-технологическое обеспечение анимационных программ в семейном туризме