Дана  формула показує, що рівень рентабельності капіталу знаходиться у прямій залежності від рівня балансового прибутку на 1 грош. од. виторгу, коефіцієнту обертання оборотних коштів, фондовіддачі нематеріальних активів.

     Аналіз  впливу зазначених чинників на рівень рентабельності капіталу визначаємо за допомогою прийому ланцюгових підстановок. З цією метою послідовно робимо такі розрахунки:

     1) РО = (П0х 100 / Т0) х ((1 / (1/Коо) + (1/Фо) + (1/Фко)) = - 31,6 * ((1/ (1 / 6,99) + (1 / 0,91) + (1 / 3418,8)) = 25,5 %.

     2) РО₁ =   27,0 * ((1/(1 /6,99) + (1 /0,91) + (1 /3418,8)) = 21,6%.

     3) РО₂ =  27 * ((1/ (1 / 7,14) + (1 / 0,9]) ·+ (1 / 3418,8)) = 21,79 %.

     4) РО₃ = 27 * ((1/ (1 / 7,14) + (1 / 0,98) + (1 / 3418,8)) = 23,27 %.

     5) Ρ₁ = 27 * ((1/ (1 / 7,14) + (1 / 0,98) + (1 / 626,12) ) = 23,2 %.

 

     Таблиця 2.8

     Аналіз  рентабельності капіталу готелю «Братислава»

 

     Розрахунки, зроблені за такою формулою, показують, що рівень рентабельності капіталу знизився на 2,3 % . На це зниження вплинули такі чинники:

     1) зниження розміру прибутку на 1 грн. виручки знизило рівень  рентабельності капіталу на 3,9 %: РО₁-Р0 = 21,6-25,5 = -3,9%;

     2) збільшення коефіцієнту оборотності  оборотних коштів підняло рівень  рентабельності капіталу на 0,19 %: РО₂ - РО₁ =21,79-21,6= 0,19%;

     3) підвищення фондовіддачі основних  фондів збільшило рівень рентабельності капіталу на 1,48 %: РО₃ - РО₂ = 23,27-21,79 = 1,48 %;

     4) зменшення фондовіддачі нематеріальних  активів знизило рівень рентабельності  капіталу на 0,02 %:Ρ₁–РО₃ = 23,2-23,27=-0,07 %.

     Разом: - 3,9 + 0,19 + 1,48 -0,07 = - 2,3 %.

     Таким чином, ефективність використання капіталу, тобто доцільність вкладення інвестиційних коштів підприємства, знизилася у звітному році на 2,3 відсотка.

     Розділ 3. Напрямки підвищення ефективності діяльності підприємства

     3.1. Зміна структури  надання послуг

 

     Для виробітку рекомендацій щодо підвищення доходів готельного комплексу «Братислава»  розглянемо таблицю 3.1.

     Таблиця 3.1

     Аналіз  доходів по готелю «Братислава»  у 2001 – 2002 роках, тис. грн.

 

     У таблиці 3.1 наведено результати аналізу доходів готелю «Братислава». Результати таблиці свідчать про те, що доходи готелю «Братислава»  збільшились за два роки на 315,0 тис. грн. (З 5795,9 тис. грн. до 6110,9 тис. грн.), або на 5,4%.

     За  рахунок експлуатації готелю доходи збільшились на 219,8 тис. грн., або на 5,0%. По ресторану вони зросли на 95,2 тис. грн. (з 1068,6 тис. грн. до 1145,0 тис. грн.), або на 8,9 %. По оренді нежитлових приміщень на 19,3 тис. грн. (з 101,3 тис. грн. до 120,6 тис. грн.), або на 19,1 %. За рахунок експлуатації офісів - на 15,5 тис. грн. (з 116,2 тис. грн. до 131,7 тис. грн.), або 13,3 %.

     Зниження  доходів сталося за рахунок оренди актового залу. У минулому році сума доходів склала 39,4 тис. грн., а в  звітному році тільки 28,5 тис. грн., тобто  сума доходів зменшилась на 10,9 тис. грн.

     Також зменшилися доходи з додаткових послуг на 5,1 тис. грн. (з 99,2 тис. грн. до 94,1 тис. грн.), або на 5,1 %.

     Дані  таблиці 3.2 свідчать про те, що найбільшу  частину доходів готель «Братислава»  одержує від експлуатації готелю.

     Таблиця 3.2

     Аналіз  структури формування доходів по готелю «Братислава»  у 2001 – 2002 роках, %

 

     Доля  експлуатації готелю в звітному році зменшилась у порівнянні з минулим  роком на 0,39 % і склала 75,13 % у загальній  сумі доходів. Друге місце в одержаних  доходах займає ресторан, його частка в звітному році складає 18,74 %, яка  збільшилась в порівнянні з минулим роком на 1,63 %. Невелику частку займає оренда нежитлових приміщень, її частка в звітному році складає 1,97 % загальних доходів. В порівнянні з минулим роком вона зросла на 12,92 %.

     Доходи  від офісів майже складають 2 відсотка (2,16 %) від загальної суми доходів. Трохи менше від офісів займають додаткові послуги, їх частка в загальній сумі доходів склала 1,54 %. Вона у звітному році в порівнянні з минулим роком зменшилась майже на 10,03 %. Найменшу долю в загальних доходах складає частка доходів від оренди актового залу, її доля зменшилась майже на дві третини в порівнянні з попереднім роком.

     Розглянуті  фактори прямо впливають на величину доходів, а відповідно, і на прибуток готелю «Братислава».

     Адміністрація повинна враховувати всі фактори, які не залежать від діяльності підприємства. До них відносяться рівень податків з доходу та рівень податків з прибутку. Але особливо слід враховувати ті фактори, які залежать від підприємницької активності робітників комплексу. До них слід відносити збільшення доходу за рахунок росту виручки від реалізації товарів та надання послуг, зменшення собівартості продукції та послуг, та збільшення сальдо позареалізаційних доходів та витрат.

     Збільшенню  ціни реалізації по наданню послуг сприяє залучення нових та постійних клієнтів перед початком сезону (коли ціни найвищі).

     Маса  одержання прибутку залежить від  обсягу діяльності готелю (виручки  від реалізації послуг), кількості  наданих послуг. Збільшенню обсягу наданих послуг сприяє здійснення ефективної маркетингової політики шляхом включення в перелік взаємодоповнюючих послуг, надання споживчого кредиту при реалізації послуг, розширення системи додаткових готельних послуг, пов'язаних із реалізацією та наданням послуг, здійснення ефективних рекламних заходів.

     Так як доходи від готелю в минулому році дещо знизилися, було б доцільним продовжити переобладнання деяких недорогих категорій номерів у більш комфортні та дорогі, що б сприяло зростанню виручки від реалізації та збільшенні завантаженості готелю. 

     3.2. Підвищення продуктивності праці працівників та її вплив на результати діяльності готельного комплексу “Братислава”

 

     Найбільш  розповсюдженим показником продуктивності праці працюючих  підприємства є  виробіток, що визначається середнім розміром виручки на одного працівника підприємства:

     

,

     де  П – середня виручка на одного працівника, тис. грн.;

     Т – розмір обороту за період, тис. грн.;

     n –  чисельність працівників  підприємства.

     Цей показник характеризує обсяг послуг, реалізованих одним працюючим за визначений проміжок часу (у нашому випадку – за рік).

 

      Таблиця 3.3

     Аналіз  продуктивності праці персоналу  готелю “Братислава”

     у 2000-2002 р.