Запорізький рекреаційний ринок для дітей і підлітків

Гуманітарний університет “Запорізький інститут державного та муніципального управління”   Кафедра туризму та готельного господарства   “Отримано” Реєстраційний № ____ від “___”________ 200__ р.   “Відправлено з зауваженнями” Реєстраційний № ____ від “___”________ 200__ р.   “Отримано повторно” Реєстраційний № ____ від “___”________ 200__ р.   Курсова робота з _______ОРГАНІЗАЦІЯ РЕКРЕАЦІЙНИХ ПОСЛУГ_________ (Назва дисципліни) студента (ки) __________________________________________ (Прізвище, ім’я, по батькові) група_______, курс ______, факультет ____________________                                                                       (Заочне відділення) адреса проживання виконавця ____________________________ _______________________________________________________ (Індекс, населений пункт,  вулиця, дім, квартира) телефон виконавця: _________ робочий, _________ домашній   Тема __Запорізький рекреаційний ринок для дітей і підлітків ________________________________________________________ ________________________________________________________ ________________________________________________________        Керівник ___________________________________________________           Запоріжжя 2011

РЕФЕРАТ Курсова робота містить: 52 с, 4 табл., 6 рис., 18 джерел, 1 дод. Об'єкт дослідження - рекреаційна сфера Запорізької області. Мета роботи - Розробити заходи щодо вдосконалення рекреаційних послуг Запорізької області для дитячої категорії відпочиваючих. Предмет дослідження - ринок рекреаційних послуг для дитячої категорії відпочиваючих. Задачі роботи: 1) оцінити перспективи  розвитку даної галузі; 2) виявити особливості  її структури; 3) обґрунтувати напрями  її вдосконалення; 4) запропонувати нові  послуги для ринку дитячої  рекреації на основі проведеного  аналізу. Методи дослідження - системний підхід, аналітичний метод, метод порівняння і прогнозування.     РЕКРЕАЦІЙНІ ПОСЛУГИ, ТУРИСТИЧНА ПРИВАБЛИВІСТЬ РЕГІОНУ КАТЕГОРІЯ ДІТИ ТА ПІДЛІТКИ, ЗАПОРІЖЖЯ, ЗАПОРІЗЬКА ОБЛАСТЬ, НАДАННЯ РЕКРЕАЦІЙНИХ ПОСЛУГ.

 

ЗМІСТ ВСТУП РОЗДІЛ І. ТЕОРЕТИЧНІ ОСНОВИ ДИТЯЧОЇ РЕКРЕАЦІЇ	4 6
1.1 Сутність і поняття дитячої  рекреації та склад її послуг	6
1.2 Діти як специфічний сегмент  ринку рекреаційних послуг 1.3 Структурні складові  дитячої рекреації та їх змістовне  наповнення РОЗДІЛ 2. ТЕХНОЛОГІЯ ОРГАНІЗАЦІЇ РЕКРЕАЦІЙНОЇ ПОСЛУГИ	7 10 15
2.1. Основний набір послуг та їх  характеристики	15
2.2. Основні цикли рекреаційних занять	20
2.3. Процес організації послуги	23
РОЗДІЛ 3. ПЕРСПЕКТИВИ РОЗВИТКУ ОЗДОРОВЧОЇ РЕКРЕАЦІЇ В ЗАПОРІЗЬКІЙ ОБЛАСТІ 3.1 Основні фактори розвитку галузі 3.2 Загальна характеристика природних ресурсів Запорозької області 3.3 Сучасна оцінка функціонування курортно-оздоровчих закладів області ВИСНОВКИ	26 26 29   37 46
ВИКОРИСТАНА ЛІТЕРАТУРА ДОДАТОК	50 52

 

 

 

 

ВСТУП

 

Актуальність теми. У дитячому році закладаються основні людські фізичні і психічні якості, і тому слід особливо турбуватися про підростаюче покоління, адже саме воно у майбутньому вступає на ринок праці і бере безпосередню участь у створенні суспільного продукту. Сьогодні питання зростання здорового підростаючого покоління стоїть особливо гостро, адже погана екологія, недостатній рівень медицини і економічної забезпеченості впливають на вирішення цієї задачі не найкращим чином. Саме для цього необхідний розвиток дитячої рекреації, яка дозволяє вирішити ці питання.

Держава зацікавлена у розвитку і вдосконаленні  цієї галузі, не лише зі сторони виховання  здорової нації, а й з економічної  точки зору. Адже здорові працівники вимагають менше відшкодувань на лікування, профілактику, а, отже, мають  більшу продуктивність праці, що дуже необхідно в умовах конкурентоспроможності ринку.

Ступінь розробленості проблеми. Зазначену проблему досліджували К.Абульханова-Славська, А.Асмолова, Б.Лихачов, Б.Ломов (вільний час дітей та його організація), А.А. Бесєдіна, Н.М. Колотій, А.Царенко (охорона здоров’я), Васильєв В.З.(фізкультура та спорт), С.Коновець, Л.Виготський, Н.П.Волкова, І.Дмитрієва (естетичний та духовний розвиток). Аналіз досліджень свідчить про недостатній рівень вивченості ринку рекреаційних послуг для дітей, зокрема із позицій рекреаційної діяльності та юридичної бази. У зв'язку з цим набули актуальності аналіз структури організації рекреаційних послуг в Україні, розробка вдало функціонуючої моделі і розвитку цього сегмента туристської галузі. Незважаючи на те, що гіпотеза про територіальну рекреаційну систему існує вже давно, лишаються не дослідженими теоретичні та методичні основи формування, розвитку і функціонування такої її важливої складової як дитяча рекреація, що має свої специфічні особливості.

Мета дослідження. Розробити заходи щодо вдосконалення рекреаційних послуг Запорізької області для дитячої категорії відпочиваючих.

Відповідно  до поставленої мети в курсовій роботі вирішуються наступні задачі:

1) оцінити  перспективи розвитку даної галузі;

2) виявити  особливості її структури;

3) обґрунтувати  напрями її вдосконалення;

4) запропонувати  нові послуги для ринку дитячої  рекреації на основі проведеного  аналізу.

Об’єктом дослідження є рекреаційна сфера Запорізької області.

Предметом дослідження – ринок рекреаційних послуг для дитячої категорії відпочиваючих.

Методологічною і теоретичною  основою дослідження є визначення сутності і поняття рекреації, взаємодія структурних елементів рекреації,основи діяльності викладені у нормативно-правових документах України з проблем розвитку туристичної галузі (Закони України „Про туризм", «Про оздоровлення та відпочинок дітей», Державна програма розвитку туризму в Україні на 2002 - 2010 pp.).

Методи дослідження. На протязі дослідження були використані такі методи, як системний підхід, аналітичний метод, метод порівняння і прогнозування.

Практичне значення одержаних результатів полягає в тому, що викладені пропозиції розвитку послуг дитячої рекреації можуть бути використані на регіональному рівні.

 

 

РОЗДІЛ 1

ТЕОРЕТИЧНІ ОСНОВИ ДИТЯЧОЇ РЕКРЕАЦІЇ

 

1. Сутність і поняття дитячої рекреації та склад її послуг

 

Протиріччя  сучасного етапу розвитку суспільства, пов’язані з переходом на нові економічні відносини, віддзеркалюються на матеріальній і духовній сфері  людини. Різке розмежування у рівні  життя різних прошарків населення  з однієї сторони робить недоступним  для багатьох людей використання традиційних форм відпочинку і відновлення  здоров’я, а з іншої сторони  пропонує необмежені можливості для  реалізації цих потреб. Категорія  здоров’я переходить у категорію  економічних відносин і розглядаються  як предмет праці. Переоцінка моральних  і культурних цінностей створює  їх мутацію, особливо у підростаючого  покоління. У цьому відношенні рекреація  виходить на перші позиції. Адже, в  умовах сучасного розвитку і вимог  ринкової економіки виховання здорового  підростаючого покоління – найперша і найголовніша задача суспільства  і держави. Спадковість, неправильний спосіб життя, сучасна екологія і  недостатній рівень медицини, усі  ці чинники призводять до того, що дитина, виростаючи, не має змоги повноцінно розкрити свої здібності і досягти  необхідного рівня працездатності. А, отже, як наслідок випадає із системи  створення суспільного продукту. Відповідь на питання, як зберегти і  правильно виховати майбутнє покоління  дає рекреація.

Рекреація – процес відновлення сил людини у вільний від головних обов’язків час, відпочинок поза межами місця проживання. Враховуючи особливості дитячої  категорії відпочиваючих ми можемо дати визначення стосовно дитячої рекреації.

Дитяча  рекреація – це процес відновлення  сил дитини у вільний від навчальних обов’язків час або набуття нових, необхідних для подальшого життя  звичок за рахунок творчого підходу, відпочинок або оздоровлення поза межами місця проживання.

На жаль, відсутність нормативно-державного регулювання у сфері рекреації  не дає можливості чітко визначити  межі її діяльності, які є доволі розмитими. Але завдяки розмежуванню її складових ми можемо сказати, що сутність дитячої рекреації полягає  у взаємодії її основних структурних  елементів – сфери охорони  здоров’я, організації вільного часу дітей, області фізкультури та спорту і естетичного та духовного розвитку дитини.

Таким чином, дитяча рекреація здійснюється за рахунок  взаємодії її структурних елементів  та врахування специфічних особливостей дитячої категорії відпочиваючих, що потребує дослідження специфічних  особливостей даної категорії.

 

2. Діти як специфічний сегмент ринку рекреаційних послуг

 

Специфіка дитячої рекреації проявляється у особливостях їх психофізичного розвитку, адже потрібно чітко усвідомлювати  на якому етапі знаходиться формування особистості, для того аби якнайліпше спрямувати і найчіткіше визначити  мету рекреації. Особливу роль у даному питанні відіграє вікова періодизація.

Вікова  періодизація є умовним поділом  цілісного життєвого циклу на вікові періоди, що вимірюються роками. Відомо, що розвиток дитини відбувається за кілька періодів, які послідовно змінюють один одного. Цей процес є  обов'язковим і передбачуваним.

Віковий період — відрізок життя індивіда, який досягає певного ступеня  розвитку і має характерні, відносно стійкі якісні особливості. У межах  періоду відбуваються кількісні  та якісні зміни психіки, що дає змогу  виділити певні стадії, які послідовно змінюють одна одну. Аналізуючи розвиток дитини особливу увагу слід звернути на дошкільний і молодший шкільний вік (6-7 – 11 років).

У зв'язку із задоволенням зростаючої потреби  дитини в товаристві ровесників у дошкільному віці, розвиваються соціальні емоції (симпатії, антипатії, уподобання тощо). Діти вибірково ставляться до об'єктів прихильності, а приязнь чи неприязнь до когось втрачає ситуативність і стає постійним почуттям. Фактором розвитку почуттів є оволодіння формами експресії: виразу почуттів за допомогою слів, інтонації, міміки. У процесі спілкування в дітей формуються моральні почуття. Важливе значення у їх становленні мають оцінні відношення. Переживання гордощів виникають внаслідок схвалення дорослими актів поведінки. Урізноманітнюються вияви почуття власної гідності. У дошкільному віці стає важливим не просто вміння, а його якісний вияв, наприклад швидко і вправно одягатися, стрибати високо, далеко. З усвідомленням цінностей діти пишаються трудовими успіхами, професійною майстерністю батьків. Розвиток почуття сорому, ніяковості пов'язаний із зростанням їх морального досвіду й самосвідомості. [7]

Дошкільний  вік — період засвоєння прикладу дорослих (норм, правил поведінки), формування механізмів особистісної поведінки, підкорення свого ставлення до речей та людей  ідеальним зразкам, засвоєним від  дорослих. Зазнає змін спілкування  дошкільників з дорослими. Воно набуває  нових форм: від зовнішнього контакту дитина переходить до свідомого й  добровільного підкорення дорослому.

Обмеження самостійності, ініціативи породжує вияви  впертості, негативізму, вередливості, егоїзму, самолюбства, опір вимогам  дорослих навіть тоді, коли ці вимоги не суперечать бажанням і намірам самої  дитини. Для дитини опір — вияв власної  активності. Він виявляється у  різних формах негативізму — нерозумному, безпідставному, демонстративному запереченні  вимог дорослих, відмові їх виконувати. Це трапляється при гальмуванні  дитячої активності й ініціативи, запровадженні системи заборон  або необмеженої свободи, яка  породжує свавілля й розбещеність. Дорослі, які розумно організовують  своє спілкування з дитиною, стають об'єктом свідомого наслідування, здобувають авторитет.