Производительность и эффективность труда

Трудовой метод измерения  производительности труда характеризует  выработку в нормо-часах или  трудоемкость изготовления единицы  продукции. Данный метод также имеет  ограниченное применение из-за сложности  расчета. Он не позволяет учесть влияние  роста механовооруженности рабочих  и уровня механизации работ в  связи с тем, что на механизированные и ручные работы разрабатываются  различные нормы, которые с развитием  технического прогресса периодически пересматриваются. Трудовой метод применяется  для определения эффективности  использования труда рабочих  по сравнению с нормами, уровня выполнения норм выработки или степени сокращения нормативного времени рабочего.

Натуральный метод характеризует  выработку продукции в натуральной  форме в единицу рабочего времени. Натуральными показателями производительности труда являются тонны, штуки, метры  и т.д. Данный метод имеет ограниченное применение. В основном он используется при сопоставлении показателей  производительности труда бригад, звеньев  и рабочих, оценке эффективности  проектных решений, зданий и различных  сооружений, а также при определении  норм выработки и уровня их выполнения.

Часовую производительность труда получают делением годового выпуска  продукции на число часов, отработанных в течение года всеми рабочими

Дневная производительность труда может быть получена делением объема продукции, полученного за определенный период времени, на число дней, его  составляющих. Показатели часовой и  дневной производительности труда  характеризуют работу не всех категорий  работающих, а только рабочих, так  как учет рабочего времени в часах  и днях ведут только для них.

Месячная (квартальная, годовая) производительность труда определяется отношением объема произведенной продукции  на среднесписочную численность  работников за соответствующий период.

Второй показатель производительности труда - это трудоемкость продукции (Те). Данный показатель индивидуальной производительности труда характеризует  затраты рабочего времени (затраты  живого труда) на производство единицы  продукции или на выполнение единицы  работы

Среди видов трудоемкости продукции в зависимости от состава  включаемых трудовых затрат выделяют:

· технологическую трудоемкость (Тетехн) - отражает все затраты труда  основных рабочих (сдельщиков и повременщиков), непосредственно воздействующих на предметы труда;

· трудоемкость обслуживания производства (Теобсл) - затраты труда  только вспомогательных рабочих, занятых  обслуживанием производства;

· производственную (Тепр) - все затраты труда основных и  вспомогательных рабочих; определяется по формуле

Тепр = Тетехн + Теобсл

· - трудоемкость управления производством (Теуп) - затраты труда  служащих: руководителей, специалистов и других служащих;

· - полную трудоемкость (Теп) - затраты труда на выпуск продукции  всех категорий ППП предприятия. Она определяется по формуле

Теп = Тетехн + Теобсл + Теуп = Тепр + Теуп

Полная трудоемкость единицы  продукции определяется по формуле

Где: Т- отработанное время работниками всех категорий ППП предприятия (цеха), ч;

V- натуральный объем произведенной  продукции, шт. (либо в тоннах, метрах и т.д.).

Трудоемкость продукции  является обратным показателем производительности труда. Поэтому показатели выработки  и трудоемкости продукции находятся  в обратной зависимости:

Фактическая трудоемкость продукции  определяется фактическими затратами  труда (в часах) на производство единицы  продукции.

Нормативная трудоемкость определяет величину необходимых (нормативных) затрат труда (в нормо-часах) на производство единицы продукции в условиях действующего производства.

Отношение нормативной трудоемкости продукции (tн) к фактической (tф) определяет коэффициент выполнения норм времени

Таким образом, понятие «трудоемкость  продукции» тесным образом связано  с нормой труда, нормированием, что  является одним из направлений роста  производительности труда.

Из всего вышеизложенного  можно сделать вывод о том, что важнейшими показателями производительности труда являются выработка и трудоемкость. И если руководство предприятия  не будет следить за показателями выработки работника и трудоемкости продукции, то оно будет нести  значительные финансовые затраты.

Выделяют фактическую  и нормативную трудоемкость продукции. Первая используется в процессе анализа, вторая - при планировании производительности труда.

 

2.1. Анализ производительности  труда одного работника на комбинате питания «Маэстро»

Показатели	Прошлый год 2010	Отчетный год 2011				Отчетный год к прошлому
		План	Факт	% вып.	Откл. (+;-)	% Вып.	Откл (+;-)
1.Т/о всего,в тыс.руб, в т.ч:	1046	1200	1460	121,6	+260	139,5	+414
-собств.продукция	941	1092	1340	122,7	+248	142,4	+399
Уд.вес собств.прод.,в %	89.9	91	91,8	-	+1,6	-	+2,9
2.Выработка на одного работника,.руб	16870	17143	18254	106,4	+1,111	108,2	+1384
В т.ч.: работников пр-ва	26882	27300	29773	109	+2473	110,7	+2891
3.Числ-ть всего, чел. в т.ч.:	62	70	80	114,2	+10	112,9	+18
- работников пр-ва	35	40	45	112,5	+5	128,5	+10
- руковод. работн.	10	11	12	109	+1	120	+2

Выработка на 1 раб=т/о / численность  всего

В1раб=1046/62=16870

В1раб произв= соб.п / раб  произ.

В1раб произ.= 941/35=26882

 

%выполнения= (факт/план)*100

1460/1200*100=121,6

1340/1092*100=122,7

18254/17143*100=106,4

29773/27300*100=109

80/70*100=114,2

45/70*100=112,5

12/11*100=109

 

Отклонение= факт-план

1460-1200=+260

1340-1092=+248

92,6-91=+1,6

18254-17143=+1111

29773-27300=+2473

80-70=+10

Отчетный год к прошлому

%выполн=(факт / прошл.год)*100

1460/10468100=139,5

1340/941*100=142,4

18254/16870*100=108,2

29773/26882*100=110,7

70/62*100=112,9

45/35*100=128,5

12/10*100=120

Отклонение=факт-прош.год

1460-1046=+414

1340-941=+399

92,6-899,9=+2,9

18254-16870=+1384

29,773-26,882=+2891

80-62=+18

45-35=1012-10=+2