Автор работы: Пользователь скрыл имя, 16 Января 2012 в 21:52, реферат
Территория СПК «Архангельское» расположена в Центральной части Каменского района Тульской области. Административный и хозяйственный центр находится в селе Архангельское, который удален от областного центра г. Тулы на 150 км Связь с г. Тулой и райцентром предоставляется по автодорогам, имеющим асфальтное покрытие.
Общая площадь земель по обследованию составляет 8972 га, в том числе 8900га сельскохозяйственных угодий, из них пашни 8067, сенокосы 444га, 752га пастбищ. Общее поголовье крупного рогатого скота составляет 1700 голов, в том числе 500 голов коров. Все поголовье размещено в двух отделениях. Общее поголовье в Центральном отделении составляет 958 головы, в том числе 400 голов коров и все поголовье свиней 1387 голов, лошадей 19 голов. В Шишкинском отделении 742 голов КРС, в том числе 100 голов коров.
1 .Общие сведения о хозяйстве.
Территория СПК «Архангельское» расположена в Центральной части Каменского района Тульской области. Административный и хозяйственный центр находится в селе Архангельское, который удален от областного центра г. Тулы на 150 км Связь с г. Тулой и райцентром предоставляется по автодорогам, имеющим асфальтное покрытие.
Общая площадь земель по обследованию составляет 8972 га, в том числе 8900га сельскохозяйственных угодий, из них пашни 8067, сенокосы 444га, 752га пастбищ. Общее поголовье крупного рогатого скота составляет 1700 голов, в том числе 500 голов коров. Все поголовье размещено в двух отделениях. Общее поголовье в Центральном отделении составляет 958 головы, в том числе 400 голов коров и все поголовье свиней 1387 голов, лошадей 19 голов. В Шишкинском отделении 742 голов КРС, в том числе 100 голов коров.
Животноводческие помещения для содержания существующего поголовья крупного рогатого скота находятся в хорошем состоянии, оборудованы мехдойкой, навозоудалением, автопоением. Свинопоголовье находится в механизированных помещениях.
Количество
трудоспособных, занятых в хозяйстве
составляет 486 человек. В машинном парке
имеется 83 трактора, 20 зерноуборочных
комбайнов, 43 грузовых машины, набор
сельскохозяйственной техники. В хозяйстве
имеется 2 ремонтные мастерские, складские
помещения, 2 столовые, 2 механизированных
крытых тока, гараж, машинный двор.
Почвенно-климатические
условия хозяйства.
Климат Каменского района, как и области в целом, умеренно-континентальный, с теплым летом и холодной зимой. Среднегодовая температура воздуха составляет +4,4 'С. Самым теплым месяцем является июль с температурой +19,5!С, а самым холодным - январь — (-10 С). Абсолютная максимальная температура воздуха +38°С, абсолютный минимум -40°С. Общая продолжительность периода с положительной среднесуточной температурой воздуха (+5°С) равна 190 дням.
По обеспеченности растений влагой хозяйство относится к зоне недостаточного увлажнения. Сумма осадков за год составляет 500-550 мм. Наибольшее количество осадков выпадает в виде дождя и одна треть — в виде снега. Продолжительность вегетационного периода 180-220 дней.
Устойчивый снежный покров устанавливается в конце ноября - начале декабря и сохраняется в течение 10-125 дней. К концу зимы высота снежного покрова достигает 18-30 см. Глубина промерзания почвы в среднем за многолетний период составляет 75 см, а в наиболее холодные и малоснежные зимы достигает 142 см. Разрушение устойчивого снежного покрова происходит в первой декаде апреля.
Гидрографическая сеть представлена реками. Остальные реки и ручьи являются правыми притоками Становой Рясы. Течение рек спокойное. Пойма рек слабо-дренирована, местами заболочена.
На водораздельных пространствах грунтовые воды залегают на глубине 40-30 см, в пойме реки 1,5-3 м.
Господствующие
направления ветров в хозяйстве
характеризуются
На территории хозяйства наибольшее распространение получили черноземы выщелочные, типичные, оподзоленые, которые пригодны для выращивания основных сельскохозяйственных культур. По механическому составу тяжелые суглинки. Почвенная карта прилагается.
1.3 у словия рельефа.
Поверхность
территории хозяйства имеет вид
слаборасчлененной равнины
Основными формами рельефа, определяющими характер поверхности территории, являются речная долина реки Становая Ряса, ряд водоразделов, балки и лощины. Абсолютные высоты на водоразделе достигают 160 м и в пойме до 120 м.
Все
водораздельные пространства представляют
собой плоские
По склонам развиты ложбины стока, нередко переходящие по нижним частям с вершин балок и лощин. По густоте овражной сети — это район одиночных оврагов или полного их отсутствия. Густота долино-балочной сети 0,4 км на 1 км.
Таким
образом, почвенно-климатические
Сельскохозяйственное производство в СПК «Архангельское» осуществляется на основе научно - обоснованных систем ведения хозяйства, важными составными частями которых является растениеводство и животноводство.
Как свидетельствуют данные таблицы 1 анализируемое хозяйство по размерам производства относится к крупным.
Организация управления производством в условиях рынка и конкурентной борьбы требует от руководителей определения целей деятельности и стратегии развития предприятия на ближайшую и дальнюю перспективу исходя из его потенциальных возможностей и обеспеченности ресурсами. В СПК «Архангельское» структура управления - отделенческая. Для отделенческой структуры характерна линейно-функциональная система отношений, при которой руководители общехозяйственных функциональных служб реализуют свои полномочия через управляющих и специалистов отделений.
Линейное руководство осуществляют руководители и функциональные специалисты.
В СПК «Архангельское» трехступенчатая структура (см. рис. 1), которая предусматривает наличие руководителя промежуточного подразделения управляющего отделения.
За исследуемый период производство продукции животноводства нерентабельно. Снижение рентабельности продукции животноводства, в т.ч. свинины объясняется в основном следующими причинами:
Во первых, произошло нарушение паритета цен на сельскохозяйственную и промышленную продукцию.
Во вторых, на предприятии плохо используются имеющиеся внутрихозяйственные резервы снижения себестоимости животноводческой продукции.
Данные таблицы показывают, что в анализируемом хозяйстве себестоимость 1 ц продукции животноводства увеличилась: молока на 36,52 руб., прироста крупно рогатого скота на 76 руб., прироста свиней снизился на 1454 руб. по сравнению с предыдущим 2006 годом. Наибольший удельный вес в структуре себестоимости продукции животноводства составляют корма. Это связано с тем, что в хозяйстве покупают корма. Цены на покупку корма высокие.
2.Свиноводство и технология производства свинины.
В настоящее время свиноводство СПК «Архангельское» находится в развитом состоянии, а так же происходит внедрение новых технологий. В хозяйстве разводят тип крупной белой породы свиней.
Крупная белая самая распространенная порода. Удельный вес ее превышает 82% от общего количества свиней в стране. Относится к универсальным породам свиней, которых можно откармливать как для получения постного мяса или бекона, так и большого количества сала. Свиней крупной белой породы широко использовали в селекционной работе при создании многих отечественных пород. Свиньи этой породы крупные, с несколько растянутой средней частью туловища, на невысоких ногах. Живая масса взрослых маток в среднем 220-280 кг, хряков 320-380 кг, а отдельных производителей - до 500 кг. Матки крупной белой породы отличаются многоплодием и хорошей молочностью. В среднем за один опорос от взрослых маток получается по 10-12 поросят массой по 1-1,3 кг, но нередки случаи рождения по 14-16 поросят. Молочность маток 35-45 кг и больше. Свиньи этой породы отличаются высокой скороспелостью.
Из данной таблицы видно, что в 2005 году численность животных снизилась, так как свиноводство убыточно для хозяйства и шли на снижение поголовья. А в 2006 году провели реконструкцию старых помещений и стали строить новые ангары, в связи с этим стали наращивать поголовье.
Для рентабельного производства свинины была разработана программа с целью сохранения и расширения проектных мощностей (т.е. увеличения численности поголовья свиней и производства свинины), повышения качества производимой продукции, ее конкурентоспособности в условиях рыночных отношений. В программе изложена оценка сложившейся ситуации в СПК «Архангельское» в производстве свиноводческой продукции, определены основные пути развития отрасли и ее ресурсное обеспечение.
Из
данной таблицы видно, что все
поголовье свиней высококлассное. Свиней
ниже первого класса выбраковывают и ставят
на откорм.
ОРГАНИЗАЦИЯ ВОСПРОИЗВОДСТВА
Лучшее использование помещений, машин, оборудования и рабочей силы достигается при непрерывном воспроизводстве, когда случка, опоросы и период соответствующих по размеру технологических групп животных проходит в строго определенные промежутки времени. Этим создается ритмичность производства.
Готовую к осеменению группу холостых свиноматок размещают; в соответствующем помещении и содержат в течение 20 дней. Ежедневно из этих групп выделяют 10—11 свиноматок, пришедших в охоту. Их переводят в другую секцию этого же помещения, размещают в индивидуальных ставках и осеменяют. Осемененных свиноматок переводят в следующую секцию данного помещения, где они находятся до 40 дней супоросности. В этой секции постоянно содержат четыре группы условносупоросных маток. По истечении 40 дней и выявлении 25% прохолоста группу животных в количестве 42 головы переводят в свинарник для явно супоросных маток. В помещении постоянно находится семь таких групп. За восемь дней до опороса свиноматок переводят в свинарник-маточник и размещают в индивидуальных станках: 34 матки распределяют по одной в станке, остальных в 4 станках—по две свиноматки. После опороса, который длится 5 дней, от четырех наименее продуктивных маток поросят подсаживают к 38 маткам, а их переводят в цех холостых маток или выбраковывают. На ферме постоянно находится 9 таких групп, которые размещают в четырех свинарниках-маточниках, по две группы в каждом.
Отнятых
от свиноматок поросят переводят
в помещение для доращивания
и они там находятся 58 дней. Постоянно
на ферме 6 таких групп, по 3 в каждом
помещении. В 119 дневном возрасте поросят-отъемышей
переводят в свинарник-откормочник, где
период откорма длится 168 дней.
Технология содержания и кормления основных половозрастных групп свиней
Хряки-производители постоянно находиться в состояния заводской упитанности. В случку допускают только чистопородных производителей, лучших по качеству, соответствующих направлению продуктивности и происходящих от высокопродуктивных родителей.
Использование молодых хряков в случку начинают не ранее чем в 10—11 -месячном возрасте при живом весе 130—150 кг. Производителей содержат отдельно от маток. Площадь станка при групповом содержании на одну голову 3,0 м2. Температуру воздуха в помещениях поддерживают на уровне 10—16°С при относительной влажности не выше 75%.
На образование и качество семени большое влияние оказывает моцион. Вне зависимости от погоды и степени упитанности, хряков ежедневно принудительно выводят на прогулку. На прогулки выпускают хряков группами. К совместной прогулке хряков приучают с молодого возраста.
Число допустимых взятий семени колеблется в зависимости от возраста, развития, здоровья, темперамента хряка. Режим полового использования хряков умеренный и составляет не более одной садки в три дня. При необходимости хряков используют и более интенсивно — один раз в два дня в течение 1 —1,5 месяцев с последующим десятидневным отдыхом. Ежедневные садки допускают только для взрослых хряков (старше двух лет) и не более шести—восьми дней подряд (в зависимости от состояния хряка), после чего им дают 3—4 дневный отдых.
Кормление и содержание маток, подготавливаемых к случке, обеспечивает заводскую упитанность и нормальное проявление полового цикла матки. Молодых маток впервые используют в 9-—10-месячном возрасте, живым весом не менее 120 кг. Для хорошей подготовки молодых маток к осеменению общая питательность их суточного рациона равняется 3—3,5 кормовым единицам.
При подготовке к осеменению маток, от которых отняты поросята, им увеличивают норму концентрированных кормов. Это обеспечит быстрое восстановление заводской упитанности маток потерянной за время подсоса, и нормальное развитие полового цикла.
Информация о работе Обработка данных по геометрической прогрессии