Автор работы: Пользователь скрыл имя, 19 Ноября 2012 в 15:31, курсовая работа
В процессе перехода России к рыночным отношениям возникло множество проблем, касающихся всех сфер жизни российского общества. Особенно пострадала экономика и такая важная ее составляющая, как сельское хозяйство. Сельхозпроизводители оказались в условиях совершенно новых принципов хозяйствования. На фоне общих негативных процессов в экономике страны сельское хозяйство оказалось в глубочайшем кризисе.
Введение………………………………………………………………………........................3
1 Современное состояние и динамика развития зернового хозяйства в Российской Федерации и Алтайском крае..…………………………………………………………………….5
1.1 Значение растениеводства и зерновых культур……………………….........................5
1.2 Анализ размера и структуры посевных площадей в России…………........................6
1.3 Динамика и структура валового сбора зерна в РФ и Алтайском крае……………….7
2 Современное состояние и развитие сельскохозяйственного производства в ООО «Солтонское»………………..………………………………………………………………11
2.1 Краткая характеристика условий и местоположения хозяйства…………………...11
2.2 Анализ размеров и структуры земельного фонда…………………….......................12
2.3 Масштабы, структура и эффективность производства………………......................14
3 Статистический анализ производства зерна…………………………………………….18
3.1 Анализ размера и структуры посевных площадей…………………........................18
3.2 Анализ динамики изменения урожайности зерновых……………………………...19
3.3 Анализ вариации урожайности зерновых…………………………………………...21
3.4 Индексный анализ урожайности и урожая зерновых……........................................22
3.5 Анализ себестоимости и рентабельности производства зерна…….........................23
3.6 Корреляционно-регрессионный анализ влияния количества осадков на урожайность зерновых……………………………………………………………………………………..24
4 Прогноз урожайности зерновых на перспективу………………………………………..26
Выводы……………………………………………………………………………………….31
Список литературы…………………………………………
В производстве основных сельхозкультур за рассматриваемый период наблюдались значительные колебания. В 2009 и 2010 гг. урожай зерна повысился до 85,2 млн. и 86,6 млн. т. соответственно. Увеличение валового сбора зерна в эти годы получено за счет роста урожайности зерновых культур, а также расширения площадей под ними. В 2010 г. валовой сбор зерна составил 67,2 млн. т., что на 22,5 %, чем в 2009 г., и на 2,9 % больше среднегодового (2005-2008 гг.) уровня. Сокращение производства зерна обусловлено снижением урожайности зерновых культур (17,8 ц/га убранной площади против 19,6 в 2010 г.), а также уменьшением убранных площадей (на 14,5 % от уровня предыдущего года). Вырос общий объем валовой продукции с 1134,5 млрд. руб. в 2009 г. до 1366,3 млрд. руб. в 2010г., или на 1,6 %. Из хронически убыточной отрасль стала в целом прибыльной, постепенно увеличивается число рентабельно работающих хозяйств. По сравнению с предыдущим годом были увеличены валовые сборы зерновых культур на 16,2 %.
В структуре зернового поля Алтайского края преимущественное значение сохраняет яровая пшеница – 71,5%, затем следует овес – 10,2%, гречиха –5,7 %, ячмень – 5,2 %, озимая рожь – 3,4 %, горох – 2,4 %, просо – 1,6 %.
За последние годы заметно увеличены посевы озимой ржи, пивоваренного ячменя и гороха. Создан сибирский экотип новой для края культуры – сои. И это не случайно. Учитывая возможности края, Правительство Российской Федерации приняло постановление «О развитии базы гарантированного зернового производства в Алтайском крае и создании рынка зерна Сибири и Дальнего Востока» (15 марта 1995г., № 260). В развитие постановления подготовлены и уже реализуются отраслевые программы «Зерно Алтая», «Кукуруза на зерно», «Соя».
Реализация программы «Зерно Алтая» осуществляется в соответствии с инвестиционным проектом «Внедрение энергоресурсосберегающей технологии производств высококачественного зерна яровой пшеницы в Алтайском крае в 2001 – 2005гг.».
Необходимость указанного проекта диктуется растущим дефицитом зерна из-за резкого снижения его производства в Сибирском и Дальневосточном регионах России, наличием объективных предпосылок для наращивания производства и реализации алтайского зернам с его высокой конкурентоспособностью по качественным и ценовым характеристикам.
Реализация данного проекта позволит:
стабилизировать урожайность яровой пшеницы на уровне 1,5-2 т/га;
существенно расширить экспортный потенциал края (30% производимого в рамках данного проекта зерна намечается экспортировать);
укрепить финансово-
обеспечить рост доходов, существенно улучшить условия труда механизаторов при работе на современных высококачественных машинах;
повысить общую культуру земледелия зернового хозяйства в Алтайском крае и обеспечить соблюдение оптимальных сроков уборки урожая с минимальными размерами зерна.
Кроме того, появится возможность на практике проверить и усовершенствовать зарубежные технологии с учетом конкретных условий края, а в дальнейшем тиражировать опыт технического и технологического переоснащения зернового производства в других хозяйствах Алтая и соседних с ним регионов.
В 2007 г. валовой сбор зерна составил 3,9 млн. тонн, что меньше, чем в 2006 г. – 3,6 млн. тонн. Рост производства зерна в 2007 г. обусловлен расширением площади уборки. В 2005 г. валовой сбор зерна составил 4,8 млн. тонн, что меньше, чем в 2004 г. из-за снижения урожайности. Динамика валового сбора в Алтайском крае представлена на рис.3 [8, с. 42-43].
2 Современное состояние и развитие сельскохозяйственного производства в АКГУП «Прогресс»
2.1 Краткая
характеристика условий и
Хозяйство ООО «Солтонское» организовано 22 февраля 1961 года на базе Сузопской машинотракторной станции, а в 1966 году произведено разукрупнение – из него выделили совхоз «Заря Алтая».
Центральная усадьба – село Сузоп, находящаяся в 25 км от районного центра села Солтон, до ближайшей железнодорожной станции г. Бийска – 125 км, до краевого центра г. Барнаул – 286 км.
Хозяйство имеет 4 отделения и 4 производственных центра: с. Сузоп, с. Н-Ненинка, с. Тосток, с. Акатьево. На каждом отделении работает по одной полеводческой бригаде. В Сузопском, Тостоковском, Н-Ненинском отделениях имеется по одной бригаде по обслуживанию молодняка КРС, кроме того, в Сузопском и Тостоковском отделениях имеется по молочнотоварной ферме.
От с. Сузоп до с. Тосток и до выхода на асфальтированное шоссе Бийск-Солтон (17 км) построено гравийное шоссе. Все другие внутрихозяйственные дороги грунтовые и нередко в весенне-осенний период производственная деятельность происходит в условиях бездорожья.
Хозяйство расположено на юго-востоке района, климат которого можно охарактеризовать как резко континентальный, т.е. наблюдаются резкие перепады температуры воздуха в течение года. Минимальная температура воздуха составляет -53° С, максимальная - +39° С. Продолжительность безморозного периода составляет 118 дней, среднегодовое количество осадков – 500-600 мм. Высота снежного покрова порядка 80-100 см. Почвы хозяйства представлены главным образом черноземными южными, которые отводятся под посев яровой пшеницы, рапса и других культур. Остальные типы почв используют как естественные сенокосы и пастбища. Засоренность полей средняя, местами сильная. Основными сорняками являются овсюг, особенно на яровой пшенице, просо куриное, острец, щетинник.
Пашни размещаются, в основном, по вершинам увалов и греев, а также по их склонам, средние уклоны пашни от 1-5°, кормовые угодья расположены по логам, по крутым склонам увалов и гор, по долинам рек и ручьев.
Хозяйство ООО «Солтонское» с момента создания ведет мясомолочное производство КРС. Кроме 4 отделений в хозяйстве имеется автопарк, ремонтная мастерская, специальный тракторный отряд, пекарня, маслозавод для переработки молока, мясоперерабатывающий цех для забоя и переработки мяса.
2.2 Анализ размеров и структуры земельного фонда
Землепользование является важным экономическим показателем деятельности хозяйства. Данные, позволяющие охарактеризовать наличие, структуру и изменение земель АКГУП «Прогресс, содержатся в таблице 2.
Таблица 2. Экспликация земельных угодий
Земельные угодья |
Площадь, га | |||
2007 г. |
2008 г. |
2009 г. |
2010 г. | |
Пашня |
6623 |
4537 |
4537 |
4537 |
Сенокосы |
3227 |
3227 |
3227 |
3227 |
Пастбища |
5111 |
5111 |
5111 |
5111 |
Наличие осушенных земель |
898 |
898 |
898 |
898 |
Пруды и водоемы |
355 |
355 |
355 |
355 |
Приусадебные участки, коллективные сады и огороды работников хозяйства |
20 |
20 |
20 |
20 |
Дороги |
200 |
200 |
200 |
200 |
Болота |
341 |
341 |
341 |
341 |
Лесные массивы |
40157 |
40157 |
40157 |
40157 |
Древесно-кустарниковые растения |
114 |
114 |
114 |
114 |
Прочие земли |
34 |
34 |
34 |
34 |
Всего земель, |
57080 |
54994 |
54994 |
54994 |
в т.ч. сельхозугодий |
14961 |
12875 |
12875 |
12875 |
Анализируя данные таблицы 2, можно сделать вывод, что наибольшую площадь в земельных угодьях хозяйства занимают лесные массивы 40157 га в 2007-2008 гг. Общая площадь земель хозяйства составила 57087 га в 2004 г, уменьшившись в 2008 г до 54994 га, в последующие годы площадь земель не изменялась. Уменьшение земель произошло за счет сокращения сельхозугодий, а именно пашни на 2086 га. Следует отметить низкий коэффициент освоения земель, который рассчитывается как отношение площади сельхозугодий к общей площади и составляет в среднем 24,8 %, а также незначительную степень интенсивности использования сельхозугодий – доля пашни в площади угодий. Этот показатель равен в среднем 40 %. Структуру земельного фонда ООО «Солтонское» в 2008-2010 гг. наглядно демонстрирует рис.4 на стр. 13.
2.3 Масштабы, структура и эффективность производства
ООО «Солтонское» производит несколько видов продукции растениеводства и животноводства. Данные по количеству и структуре произведенной и реализованной в хозяйстве продукции представлены в таблице 3.
Таблица 3. Размер и структура товарной продукции
Вид продукции |
2007 г. |
2008 г. |
2009 г. |
2010 г. | ||||
тыс. руб. |
% |
тыс. руб. |
% |
тыс. руб. |
% |
тыс. руб. |
% | |
Зерновые и зернобобовые |
151,5 |
2,5 |
250,5 |
2,8 |
354,6 |
4,7 |
974,1 |
13,1 |
Сено |
94,8 |
1,5 |
108,7 |
1,2 |
142,7 |
1,9 |
56,1 |
0,8 |
Прочая продукция растениеводства |
70,0 |
1,1 |
150,2 |
1,7 |
0,1 |
0,0 |
422,3 |
5,7 |
Продукция в перерабатывающем виде (зерно на муку) |
666,8 |
10,9 |
1000,7 |
11,2 |
1325,5 |
17,5 |
1599,1 |
21,5 |
Итого по растениеводству |
983,1 |
16,0 |
1510,1 |
16,9 |
1822,9 |
24,1 |
3051,6 |
41,0 |
Масло |
414,2 |
6,7 |
447,7 |
5,0 |
303,1 |
4,0 |
625,8 |
8,4 |
Молоко |
10,7 |
0,2 |
520,5 |
5,8 |
77,5 |
1,0 |
435,8 |
5,9 |
Сливки |
44,6 |
0,7 |
22,3 |
0,3 |
13,1 |
0,2 |
8,9 |
0,1 |
Обрат |
2,1 |
0,0 |
4,2 |
0,0 |
3,0 |
0,0 |
10,4 |
0,1 |
Итого молочная продукция |
471,6 |
7,7 |
994,7 |
11,2 |
396,7 |
5,2 |
1080,9 |
14,5 |
КРС в живом виде |
6,6 |
0,1 |
12,5 |
0,1 |
18,6 |
0,2 |
12,2 |
0,2 |
Мясо скота в перерасчете на живой вес |
2970,5 |
48,4 |
4500,6 |
50,5 |
3489,3 |
46,1 |
1441,2 |
19,3 |
Итого мясопродукция |
2977,1 |
48,5 |
4513,1 |
50,6 |
3507,9 |
46,3 |
1453,4 |
19,5 |
Мед |
3,3 |
0,1 |
||||||
Итого продукция животноводства |
3452,0 |
56,2 |
5507,8 |
61,8 |
3904,6 |
51,6 |
2534,3 |
34,0 |
Продукция переработки покупного сырья |
229,8 |
3,7 |
148,6 |
1,7 |
181,2 |
2,4 |
34,8 |
0,5 |
Продукция подсобных производств и хозяйств |
271,8 |
4,4 |
273,5 |
3,1 |
153,5 |
2,0 |
121,2 |
1,6 |
Прочая продукция, работы и услуги |
1201,5 |
19,6 |
1472,3 |
16,5 |
1506,4 |
19,9 |
1707,3 |
22,9 |
Всего по хозяйству |
6138,2 |
100,0 |
8912,3 |
100,0 |
7568,6 |
100,0 |
7449,2 |
100,0 |
По данным таблицы 3 видно, что хозяйство имеет мясомолочное производственное направление, производит продукты питания. В структуре товарной продукции животноводство занимает большую долю. Соответственно по годам 56,2 %; 61,8 %; 51,6 %; 34,0 %, в т.ч. мясопродукция 48,5 %; 50,6 %; 46,3 %; 19,5 %. Снижение доли мясопродукции произошло из-за придержи забоя скота с целью сохранения поголовья скота. Увеличение доли растениеводства в структуре товарной продукции 2010 г до 41,0 % произошло за счет продажи льнотресты и увеличения реализации пшеницы собственного производства, переработано в муку для хлебопечения.
Растениеводство производит
корма для общественного
Представление о масштабах производства хозяйства дают
такие показатели, как стоимость основных
производственных фондов, численность
работников, площадь сельхозугодий, стоимость
произведенной продукции. На основе этих
показателей можно рассчитать качественные
характеристики:
Выше перечисленные показатели приведены в таблице 4.
Таблица 4. Масштабы и эффективность производства
Показатели |
Годы | |||
2007 |
2008 |
2009 |
2010 | |
Среднегодовая стоимость основных производственных фондов, тыс. руб., |
76223 |
76159 |
75154 |
74062 |
в т.ч. в растениеводстве |
71289 |
67815 |
47006 |
46593 |
Численность работников предприятия, чел. |
352 |
349 |
346 |
331 |
Площадь сельхозугодий, га |
14961 |
12875 |
12875 |
12875 |
Стоимость продукции тыс. руб. |
4562 |
4597 |
5645 |
6562 |
Фондообеспеченность, тыс. руб. на 100 га |
509,5 |
591,5 |
583,7 |
575,2 |
Фондовооруженность, тыс. руб. на 1чел. |
216,5 |
218,2 |
217,2 |
223,8 |
Фондоотдача, руб. |
0,06 |
0,06 |
0,08 |
0,09 |
Фондоемкость, руб. |
16,71 |
16,57 |
13,31 |
11,29 |