Автор работы: Пользователь скрыл имя, 12 Мая 2012 в 12:28, курсовая работа
Целью данной курсовой работы является анализ себестоимости молока, определение факторов, влияющих на размер себестоимости.
При написании работы необходимо решить следующие задачи:
- проанализировать состав и структуру затрат, установить степень влияния отдельных статей затрат на общее изменение себестоимости;
- провести необходимые анализы;
-сделать выводы;
X'=614,27
Абсолютные показатели вариации:
Размах вариации: = 819-510=309 ц.
Среднее линейное отклонение: = = 20,621
Дисперсия: δ2 == = 7304,62
Среднеквадратическое отклонение: δ= = = 85,5
Относительные показатели вариации:
Коэффициент вариации:=*100=
Коэффициент асциляции: =*100=
Линейный коэффициент вариации: =*100=
Показатели формы распределения:
Ассиметрии: == = 1,76
Эксцесса: == = 5,01
Относительный размах вариации показывает колеблемость крайних значений вокруг средней.
Относительное линейное отклонение характеризует доли значений абсолютных отклонений.
Среднеквадратическое отклонение показывает , насколько в среднем отличается фактическое значение признака от своей средней величины. В данном случае среднеквадратическое отклонение равно 85,5 ц.
Если ассиметрия меньше нуля, то она левосторонняя, если больше нуля- правосторонняя. В нашем случае больше нуля, значит ассиметрия правосторонняя.
Если эксцесс больше нуля, то островершинное распределение, если меньше нуля- плосковершинное. У нас эксцесс равен 5,01, значит распределение островершинное.
Для дальнейшего анализа разобьем хозяйства на три группы, используя ранжированный ряд распределения хозяйств по себестоимости молока. Интервал рассчитаем по формуле:
I=
Хmax =812, Xmin =510, n = 3
i =
Таким образом, мы получили следующие группы хозяйств:
1 группа 510-613
2 группа 613-716
3 группа 716-819
Представим данные группы в виде таблицы (таблица 2.1.3)
Таблица 2.1.3.Данные группировки
№ группы | Группы по себестоимости ед. продукции, руб | Число хозяйств
() |
Середина интервала, руб () | |
1 | 510-613 | 3 | 561,5 | 1684,5 |
2 | 613-716 | 6 | 664,5 | 3987 |
3 | 716-819 | 1 | 767,5 | 767,5 |
Итого | 10 | 6439 |
Для наглядного представления отобразим полученный интервальный ряд на графике гистограммой (Рисунок 2.1.2). В гистограмме на оси абсцисс отобразим границы интервалов, а на оси ординат отобразим число сельскохозяйственных предприятий.
Рисунок 2.1.2 Интервальный ряд распределения хозяйств по себестоимости единиц продукции
Таким образом, по Таблице 2.1.3 и Рисунку 2.1.2 видно, что в совокупности преобладают хозяйства 2 группы, а уступает 3 группа.
Для
проведения дальнейшего анализа, проведем
аналитическую группировку
Таблица 2.1.4 Аналитическая группировка
Группы по себестоимости молока | Наименование хозяйства | Затраты всего, тыс. руб | Себестоимость ед.продукции, руб | Средняя себестоимость по группе, руб |
1 группа | ООО "Искра- Транс" | 2833 | 510 | |
СПК "Дружба" | 2409 | 511, 06 | ||
ООО "Михайловское" | 3559 | 516,49 |
Продолжение таблицы 2.1.4
Итого по группе | 8801 | Х | 512,52 | |
2 группа | СПК "Чулпан" | 4576 | 620,08 | |
СПК "Устюк" | 1207 | 622 | ||
ООО "Мирзант" | 1115 | 627 | ||
ООО "Агро -Ур" | 2430 | 629,01 | ||
ООО "Колос" | 4505 | 638,08 | ||
СПК "Тан" | 3376 | 657 | ||
Итого по группе | 17209 | Х | 632,19 | |
3 группа | СПК им."М. Хасанова" | 13739 | 812 | |
Итого по группе | 13739 | Х | 812 |
Используя
таблицу 2.1.4 построим итоговую таблицу
простой аналитической
Таблица 2.1.5 Итоговая таблица простой аналитической группировки
№ группы | Группы себестоимости ед.продукции | Число хозяйств | Средние затраты по группам,тыс.руб | Средняя себестоимость ед.продукции по группам, руб |
1 | 510-613 | 3 | 2933,7 | 512,52 |
2 | 613-716 | 6 | 2868,2 | 632,19 |
3 | 716-819 | 1 | 13739 | 812 |
Итого | 10 | 6513,6 | 652,2 |
Рассмотрев
полученные данные можно сделать
выводы, что существует прямая зависимость
между затратами и
2.2 Расчет обобщающих показателей
Для обобщающей характеристики по типическим группам рассчитаем обобщающие показатели себестоимости
Таблица 2.2.1 Исходные данные для расчета обобщающих показателей
Показатели | 1 группа | 2 группа | 3 группа |
Средняя себестоимость ед.продукции, по группам, руб | 512,52 | 632,19 | 812 |
Количество молока, ц | 15550 | 24420 | 15780 |
Среднегодовое
поголовье молочного |
392 | 600 | 350 |
Среднегодовая численность операторов машинного доения, чел | 11 | 25 | 6 |
Площадь с.-х. угодий, га | 8349 | 20682 | 2647 |
Затраты всего, тыс. руб | 8801 | 17209 | 13739 |
в т.ч.- оплата труда | 2314 | 3540 | 2162 |
корма | 4326 | 7109 | 8384 |
содержание ОС | 1020 | 1872 | 133 |
прочее | 2141 | 4688 | 3060 |
Приплод | 456 | 821 | 337 |
Используя таблицу 2.2.1 рассчитаем обобщающие показатели и представим их в таблице 2.2.2.
Таблица 2.2.2 Обобщающие показатели
№ | Показатели | 1 группа | 2 группа | 3 группа |
1 | Средняя себестоимость, руб | 512,52 | 632,19 | 812 |
2 | Надой от 1 коровы, ц | 39,7 | 40,7 | 45,1 |
3 | Произв. молока на 100 с.-х. угодий | 136,8 | 170,9 | 261,9 |
4 | Нагрузка коров на операторов машинного доения, гол | 26 |
31 |
43 |
5 | Плотность поголовья на 100 га с.-х. угодий | 3,4 | 4,2 | 5,9 |
6 | Прямые затраты труда на 1 гол. молочного скота | 0,15 | 0,175 | 0,082 |
7 | Прямые затраты труда на 1 ц. молока | 0,004 | 0,004 | 0,002 |
8 | Доля затрат по статьям: оплата труда(%) | 26,3 | 20,6 | 15,7 |
9 | Корма(%) | 49,1 | 41,3 | 61 |
10 | Содержание ОС(%) | 11,5 | 10,9 | 0,97 |
11 | Прочее(%) | 24,3 | 27,2 | 22,3 |
Проанализируем полученные данные по каждой группе: Себестоимость в первой группе самая низкая (512,52 руб.). Надой от 1 коровы составляет 39,7 ц., данный показатель тоже является самым низким среди 3 групп, так как валовой надой составляет 15550 ц., а количество поголовья 392 гол. Рассмотрев доли затрат по статьям можно заметить, что наибольший процент затрат выпадает на статью «корма»(49,1 %), а наименьший процент на «содержание основных средств»(11,5 %).
В совокупности, все показатели 2 группы являются средними между 1 и 3 группой, поэтому рассмотрим подробнее 3 группу.
Заметим,
что самая высокая
2.3
Индексный анализ
Индексами
называют относительные показатели,
характеризующие изменение
Таблица 2.3.1 Исходные данные для индексного анализа
Показатели | Обозначения | 1 группа | 3 группа |
Себестоимость ед.продукции, руб | Z | 512,52 | 812 |
Удой с 1 гол., кг | Y | 3946,3 | 4508 |
Количество молока, ц | q | 15550 | 15780 |
Цена реализации, руб | p | 603,4 | 817,9 |
Общее изменение себестоимости 1 ц продукции:
==1,58- относительное
Δz=Z1-Z0=299,5 руб - абсолютное
Изменение себестоимости 1 ц продукции вследствие увеличения (уменьшения) затрат на 1 гол. скота: