Автор работы: Пользователь скрыл имя, 21 Ноября 2012 в 20:34, курсовая работа
Цель работы. Изучить лекарственные растения и лекарственное растительное сырье, содержащее дубильные вещества.
Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:
Собрать и проанализировать информацию о лекарственных растениях и лекарственном растительном сырье, содержащем дубильные вещества.
Изучить характерные признаки сырья,
химический состав, его стандартизацию и применение.
Введение_______________________________________________________3
Основная часть работы:
Общая характеристика класса химических соединений__________4
Классификация дубильных веществ__________________________5
Физические и химические свойства__________________________9
Распространение в растительном мире_______________________10
Локализация дубильных веществ в растениях и их биологическая роль__________________________________________________12
Характеристика ЛРС
Дуба кора _____________________________________________14
Бадана корневища_______________________________________17
Змеевика корневища _____________________________________19
Кровохлебки корневища и корни____________________________21
Черемухи плоды _________________________________________23
Черники плоды, черники побеги____________________________25
Ольхи соплодия (ольховые шишки) ________________________30
Современные методы стандартизации лекарственного растительного сырья, содержащего дубильные вещества________________________33
Заключение_________________________________________________35
Список использованной литературы_____________________________36
Цветут оба вида в апреле до появления листьев, плоды созревают в августе-октябре.
ЛРС: «Собранные поздней осенью и зимой, высушенные соплодия ольхи серой и ольхи клейкой [7].»
Таблица 2
Отличительные признаки видов ольхи
Название растения |
Кора |
Листья |
Время появления мужских соцветий |
Места обитания |
Ольха клейкая — Alnus glutinosa |
Темно-бурая, с трещинами |
Обратнояйцевидные или овальные, пильчатые, на верхушке закругленные или с выемкой, снизу в уголках жилок с пучками рыжеватых волосков; молодые — блестящие, клейкие |
Осень |
Болота и берега водоемов, ольшаники |
Ольха серая — Alnus incana |
Светлосерая, гладкая |
Овальные или овально- |
Осень |
Сырые леса, реже берега водоемов |
Химический состав
Основной компонент: гидролизуемые дубильные вещества (альнитаннины и галлотаннин).
Сопутствующие компоненты: галловая и эллаговая кислоты, тритерпеноиды, стероиды, жирное масло, флавоноиды, флобафены, высшие жирные кислоты и высшие алифатические спирты.
Методы стандартизации
Качественный анализ: «К 2 мл отвара измельченных соплодий (1:10) добавляем 2 капли железоаммониевых квасцов. Появляется черно-синее окрашивание, быстро переходящее в черное [7].»
Количественный анализ:
Перманганатометрический метод: Основан на лёгкой окисляемости дубильных веществ.
Титрант - KMnO4, в кислой среде. Индикатор – индигосульфокислота, которая в ТЭ превращается в изотин и цвет раствора меняется от синего до золотисто-жёлтого.
Фармакологическое действие: вяжущее и кровоостанавливающее, дезинфицирующие, противовоспалительное.
Применение: Настой соплодий (шишек) и отвар коры ольхи назначают при острых и хронических энтероколитах, дизентерии, диспепсии, как вспомогательное средство при лечении антибиотиками и сульфаниламидами. Отвары ольховых шишек назначают больным с заболеваниями органов пищеварения для профилактики обострений хронических кишечных инфекций. Для нормализации кишечной микрофлоры отвары шишек ольхи применяют у больных дисбактериозом. «Ольховые шишки используют обычно в сочетании с другими лекарственными растениями, влияющими на различные звенья патогенеза желудочно-кишечных заболеваний. Отвар соплодий нередко применяют наружно при ожогах, дерматитах в виде примочек, при кровотечении из десен и носа [1].»
Лекарственные препараты:
Современные методы
стандартизации лекарственного растительного
сырья, содержащего дубильные
Система растворителей: муравьиная кислота безводная – этилацетат – толуол (10:30:60)
Обнаружение зон адсорбции БАВ проводится в УФ-свете при длине волны 254 и 365 нм, с последующей обработкой раствором железа (III) аммония сульфата 1% (квасцов железоаммониевых раствор 1% (ЖАК)), ванилина раствором в хлористоводородной кислоте 2%, алюминия хлорида спиртовым раствором 2%.
Использование системы
растворителей позволяет
Полученные в ЛРС спектры сравнивают со спектрами стандартов: танин, галловая кислота, эллаговая кислота, пирогаллол. Таким образом УФ и ИК-спектры применяются для идентификации изучаемого ЛРС.
В основе этого метода определения лежит измерение оптической плотности водных извлечений ЛРС при 277 нм (максимум поглощения водных растворов танина и галловой кислоты) в кювете с толщиной слоя 10мм. В качестве раствора сравнения используется вода.
Таблица 3
Содержание дубильных веществ в ЛРС в пересчете на танин, определенное методом спектрофотометрии и перманганатометрии (поГФ ХI)
ЛРС |
Х сумма дубильных веществ в пересчете на танин, % (спектрофотометрия) |
Х сумма дубильных веществ в пересчете на танин, % (перманганатометрия) |
Норма по НД, % (не менее) |
Корневище змеевика |
19,72 ± 0,22 |
25,38 ± 1,34 |
15 |
Корневище бадана |
27,69 ± 0,31 |
30,90 ± 1,54 |
20 |
Корневище и корни кровохлебки |
25,19 ± 0,70 |
32,50 ± 1,50 |
14 |
Плоды черники |
3,12 ± 0,10 |
5,97 ± 0,48 |
не регла-ментируют |
Плоды черемухи |
2,73 ± 0,08 |
4,56 ± 0,28 |
1,7 |
Соплодия ольхи |
18,99 ± 0,54 |
19,01 ± 0,32 |
20 |
Кора дуба |
5,96 ± 0,23 |
12,49 ± 0,91 |
8 |
Проводится для определения содержания свободной и связанной галловой кислоты, эллаговой кислоты в водных извлечениях коры дуба.
Методика: Точную навеску измельченного сырья помещают в колбу, заливают нагретой до кипения водой и кипятят с обратным холодильником 30 мин, периодически помешивая. Охлаждают до комнатной температуры, фильтруют через вату. Аликвоту переносят в мерную колбу и доводят водой до метки (раствор А).
Определение содержания свободной и связанной галловой кислоты проводят до и после кислотного гидролиза. К 10 мл раствора А прибавляют 2 мл хлористоводородной кислоты разведенной (1:1), кипятят с обратным холодильником 30 мин, фильтруют.
Параллельно готовят 0,05% растворы сравнения в спирте 60%: галловой, эллаговой кислот [8].»
Заключение
«В разных количествах
и с разной степенью активности дубильные
вещества присутствуют в очень многих
растениях, но наиболее богаты ими дуба
кора, змеевика и бадана корневища,
кровохлебки корневища и корни,
Защита поверхностных слоев клеток от раздражения, симптоматический противовоспалительный эффект лекарственных растений богатых дубильными веществами находит широкое применение при острых и хронических заболеваниях верхних дыхательных путей, желудка и кишечника, кожи и в других случаях, в которых очаг доступен для прямого действия [5].»
Таким образом, на примере описанных растений:
их химический состав,
стандартизация и применение.
Список использованной литературы
1990.