Экономическая эффективность выращивания свиней

         Прирост свиней увеличивается на 16 ц, т.к. ввели новые корма. Производительность труда возрастает на 35,41 тыс. чел/час , т.к. уменьшаются затраты труда на продукцию и увеличивается поголовье скота на откорме.        Трудоемкость уменьшается на 0,14 чел./час ц., т.к. уменьшаются затраты труда на продукцию. Затраты труда на обслуживание 1 головы скоты уменьшаются на 58,38 чел./час, т.к. уменьшаются общие затраты труда.

          Нагрузка свиней на 1 свинарку увеличивается т.к. увеличивается производительность труда и поголовье свиней на откорме.

         Рассчитываем показатели по следующим формулам:

  Пт =   , ВП – объем произведенной продукции в натуральном или денежном выражении, Т – затраты труда на производство продукции    [ 3, c.193]             

Трудоемкость t=   [ 3, c.195]     

 t-затраты труда на единицу продукции, Т- количество затраченного времени, Вн- размер валовой продукции в натуральном выражении.

         Затраты труда на обслуживание 1 гол. скота рассчитывается по формуле = затраты труда/ поголовье    [ 3, c.195]     

         Нагрузка свиней на 1 свинарку вычисляется по формуле = поголовье /количество работников [ 3, c.195]     

         Рассчитаем показатели за 2010 год:

 

Пт = 83/2=41,505            

T = 2/83=0,02

Затраты труда на обслуживание 1 гол. Скота =2000/230=8,69чел./час

Нагрузка свиней на 1 свинарку = = 230/2 = 115 гол.

 

         3.4 Результаты реализации свиней

         Полная себестоимость – это производственная себестоимость, увеличенная на суммы расходов, связанных с реализацией. В зависимости от методов определения и сфер применения себестоимость принято классифицировать на плановую и фактическую. Плановая себестоимость определяется на основе экономических расчетов, а фактическая – по результатам бухгалтерского учета и отчетности. [ 10 ]     

 

 

 

 

 

 

 

 

Таблица 3.4 - Результаты реализации прироста свиней

Показатели	2008	2009	2010	Отклонение (+/-)
Реализовано - всего, ц - на  сумму, тыс. руб. Средняя цена реализации 1ц, . руб. Полная  себестоимость - всего, тыс. руб.                                       1ц тыс. руб.   Результат: прибыль, тыс. руб.                  Убыток, тыс. руб.   Уровень рентабельности, %	221 822 3719.4 1317 5959.2       -495   -0.37	209 1375 6578.9 1344 6430.6   31       0.02	226 1429 6323 1914 8469       -485   -0.25	5 607 2603.6 597 2509.8           -0.12

         По таблице Результаты реализации прироста свиней видно что предприятие реализовало больше продукции на 5 ц в 2010 г по сравнению с 2008г. , стоимость реализованной продукции тоже возрастает за счет увеличения средней цены реализации, которая увеличивается на 2603,60. Полная себестоимость продукции тоже увеличивается в 2010 году , но превышает стоимость реализованной продукции, отсюда видно что предприятие получает доход только в 2009 году , а  в 2008 и 2010 годах предприятие убыточно.

         Уровень рентабельности уменьшается на 0,12, т.к. предприятие не получает доход.

 

         Рассчитываем показатели по формулам:

Средняя цена реализации 1 ц вычисляется как = выручка /количество товарной продукции [ 10 ]     

Себестоимость на 1 ц вычисляется  как = полная себестоимость /количество товарной продукции [ 10 ]     

Прибыль или убыток вычисляется  как разница между выручкой и  полной себестоимостью. [ 10 ]     

Уровень рентабельности рассчитывается по формуле Ур = *100 , Чд – чистый доход , Пс - полная себестоимость. [ 3, c.353 ]     

 

          Рассчитаем показатели за 2010 год:

Средняя цена реализации 1 ц = 1429 т.р./226 = 6323 руб.

Себестоимость на 1 ц = 1914 т.р./226 = 8469 руб.

Чд = 1429 – 1914 = -485 тыс. руб.

Ур = 1429-1914/1914 = -0,25%

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

           3.5 Себестоимость и структура затрат на производство прироста свиней

 

          Структура затрат - соотношение долей различных статей затрат в их общей сумме. [ 9 ]     

 

Таблица 3.5 - Себестоимость и структура затрат на производство прироста свиней

 

Статьи затрат	2008г.			2009г.			2010г.
	Всего затрат, тыс. руб.	Затраты на 1 ц, руб.	% к итогу	Всего затрат тыс. руб.	Затраты на 1 ц, руб.	% к итогу	Всего затрат, тыс. руб.	Затраты на 1 ц, руб.	% к итогу
Оплата труда  с начислениями Корма  Затраты на содержание основных средств Прочие затраты Затраты всего	351   831 11   120 1313	5238.8   12402.9 164.17   1791	26.7   63.2 0.83   9.13 100	469   1057 2   34 1562	5719.5   12890.2 24.3   414.6	30   67.6 0.12   2.17 100	554   1214 108   169 2045	5650.6   14626.5 1301.2   2036.14	27   60 6   8.26 100

         На протяжении 3-х лет затраты всего увеличиваются , т.к увеличивается сумма оплаты труда ,  было закуплено больше кормов, затраты на содержание основных средств увеличиваются т.к. предприятие произвело ремонт основных средств.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

         3.6 Роль прироста свиней в деятельности предприятия

        Коэффициенты рентабельности - показатели эффективности деятельности предприятия, характеризующие уровень отдачи от затрат и степень использования средств. [ 9 ]     

 

Таблица 3.6 - Роль прироста свиней в деятельности предприятия

Показатели	2008 год	2009год	2010 год	Отклонения (+,-)
Поголовье животных на выращивании и откорме, гол  Удельный вес  в структуре стада, %.  Производственные  затраты, тыс. руб.  Стоимость  валовой продукции, тыс. руб.  Удельный вес  в стоимости валовой продукции животноводства, %. Валовой доход, тыс. руб. Удельный вес  в валовом доходе животноводства, %. Чистый доход, тыс. руб. Удельный вес  в чистом доходе животноводства, %. Стоимость товарной продукции, тыс. руб. Уровень товарности, %. Затраты труда  на продукцию, тыс. чел - час. Производительность  труда на 1 чел - час. Произведено, руб.: А) валовой продукции; Б) валового дохода; В) чистого дохода. Показатели использования  земли на 1 га с.-х. угодий произведено, руб.; - A) валовой продукции;  Б) валового дохода; B) чистого дохода; Г) денежной выручки. Уровень производственной рентабельности, %	260 94,8 491 249 0,8   -713 -8,6 -1064 6,9 1317 329 11     6,09 -64,8 -96,7     0,012 -0,12 -0,14 149,15 -0,37	326 90,8 644 539 1,53   -554 -5,2 -1023 3,5 1344 254 7     11,7 -79,14 -146,14     0,014 -0,1 -0,24 249,5 0,02	192 50 1046 524 1,23   -967 -8,6 -1521 5,1 1914 272 2     41,5 -483,5 -760,5     0,015 -0,17 -0,25 259,2 -0,25	-68 -44,8 555 275 0,43   -254 0 -457 -1,8 597 -57 -9     35,41 -418,7 -663,8     0,003 -0,05 -0,11 110,05 -0,12

         На протяжении 3-х лет поголовье животных на выращивании и откорме уменьшается на 68 голов, отсюда идет уменьшение удельного веса в структуре стада на 44,8 %.

         Стоимость валовой продукции увеличивается на 275 тыс. руб. за счет увеличения цены реализации на 1 ц продукции. Удельный вес в стоимости валовой продукции животноводства увеличивается на 0,43 %, т.к происходит увеличение стоимости валовой продукции свиноводства.

         Валовой убыток составляет в 2010 году -967, это на 254 больше по сравнению с 2008г., т.к. материальные затраты превышают стоимость валовой продукции, отсюда следует что производительность труда на 1 чел./час и валового дохода на 1 га с/х угодий тоже будет убыточным. Удельный вес в валовом доходе животноводства по сравнению с 2008 г. не изменяется.

         Анализируя чистый доход предприятия, видим что предприятие не получает прибыли ,а только убытки, причем с каждым годом убыток увеличивается, отсюда следует что Пт труда на 1 чел./час. и на 1 га с/х угодий тоже будет убыточным. Удельный вес в доходе животноводства сокращается, т.к. увеличиваются убытки предприятия.

         Уровень товарности уменьшается на 0,57%, т.к. товарная продукция возрастает и валовая продукция возрастает, но реализованной продукции идет увеличение меньше по отношению к произведенной.

         Производительность труда на 1 чел./час  валовой продукции увеличивается на 35,41 , т.к. увеличивается валовая продукция и за счет сокращения затрат труда.

         Показатели использования земли на 1 га с/х угодий : валовой продукции на 1 га с/ угодий происходит увеличение, т.к. валовая продукция увеличивается а площадь с/х угодий не изменяется. Денежной выручки на 1 га с/х угодий приходится больше на 110,05 руб., т.к. выручка с каждым годом возрастает а площадь остается неизменной.

        Рассчитываем показатели по формулам:

Удельный вес в структуре  стада = поголовье животных на выращивании и откорме/общее поголовье *100

СВП= ВП*на цену реализации [ 10 ]     

 

 

 

 

         Удельный вес в стоимости валовой продукции животноводства = СВП/СВП животноводства*100 [ 10 ]     

         Валовой доход вычисляется как разность Стоимости Валового продукта и материальных затрат. [ 10 ]     

         Ут=Пт/Пв, где Пт - размер товарной продукции, Пв – размер валовой продукции [ 3, c.353]     

         Пт =   , ВП – объем произведенной продукции в натуральном или денежном выражении, Т – затраты труда на производство продукции  [ 3, c.193]               

         Показатели использования земли на 1 га с.-х. угодий = количество продукции/площадь с/х угодий. [ 10 ]     

 

         Рассчитаем показатели за последний год:

         Удельный вес в структуре стада = 192/384*100=50%

         СВП=83*6323=524тыс. руб.

         Удельный вес в стоимости валовой продукции животноводства = 524/42359*100=1,23%

         Валовый доход = 524-1491= -967 тыс.руб.

         Ут= 226/83*100=272%

         Производительность труда на 1 чел./час

         Валовой продукции .= 83/2= 41,5тыс.руб.

         Валового дохода = -967/2= - 483,5тыс.руб.

         Чистого дохода = -1521/2= - 760,5 тыс.руб.

         Показатели использования земли на 1га с/х угодий

         Валовой продукции = 83/5511=0,012тыс.руб.

         Валового дохода = -967/5511= -0,17 тыс.руб.

         Чистого дохода = -1521/5511= -0,25тыс.руб

         Денежной выручки = 1429000/5511=259,20 тыс.руб

 

 

         

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

           4. Выводы и предложения

           В целом по показателям предприятия  мы видим что оно работает  стабильно и рентабельно.. Увеличивается стоимость валовой продукции и стоимость товарной продукции как в целом по предприятию так и в отрасли свиноводства. Увеличивается стоимость основных производственных фондов, увеличивается стоимость оборотных фондов, при том что среднегодовая численность работников уменьшается, что означает повышение Производительности труда. Направление предприятия мясо –молочное, т.к. выручка от молочной продукции больше чем от мясной. Уровень производства в целом по предприятию увеличивается. Уровень рентабельности в целом увеличивается , но в отрасли свиноводства уменьшается, т.к. хоть и поголовье свиней и прирост живой массы увеличиваются, но затраты на производство возрастают в большей степени.

Чтобы успешно  справиться с задачами дальнейшего  увеличения производства продукции  свиноводства, необходимо своевременно выявлять и использовать резервы  ее роста.

Важнейшим направлением повышения рентабельности производства свинины является увеличение продуктивности животных и снижения себестоимости  продукции на основе широкого использования  интенсивных технологий.

В условиях рыночной экономики очень важно перевести  существующие комплексы и свинофермы на интенсивную технологию с законченным  циклом производства свиней и использованием собственных кормов. Только так можно  обеспечить рентабельность и конкурентоспособность  свиноводческой продукции.

Непременным условием эффективного ведения свиноводства является племенная работа. Главная  задача племенной службы – совершенствование  пород и повышение продуктивных качеств маточного стада. Племенная  работа включает следующие элементы: отбор и оценку ремонтных свинок, выбор хряков для чистопородного разведения и скрещивания, организацию  индивидуального подбора на племенной  ферме и группового – в промышленной части стада. Основное назначение племенной  фермы – давать молодняк для ремонта  стада.