Разведение цесарок

     В помещении родительского стада  кормушки и поилки должны быть расположены  ближе к стенам секции, чтобы в  ней оставалось больше свободной  территории для спаривания птицы. Полы в птичниках должны быть с твердым покрытием как правило, бетонированные, устойчивые к мойке и дезинфекции.

     В качестве подсилочного материала используют древесные опилки, мелкую стружку, измельченную солому. Не допускается использовать влажной или заплесневелой подстилки, которая может стать причиной заболевания аспергиллезом. Родительское стадо комплектуют в 20—22 недельном возрасте. Взрослых цесарок содержат при плотности посадки 5 голов на 1 м2 площади пола птичника. Фронт кормления при сухом типе кормления и использовании цилиндрических кормушек должен составлять не менее 6 см в расчете на 1 голову. При использовании линейных кормушек фронт кормления увеличивается на 25%. Фронт поения должен составлять 2 см в расчете на 1 голову.

     В холодное время года в птичниках  следует поддерживать температуру в пределах 16—18 °С при относительной влажности в пределах 65—70% (допускается снижение относительной влажности воздуха до 40%). В теплый период года поддерживается та же температура, но допускается кратковременное (не более 4 часов в сутки) повышение температуры в птичниках до 33 °С. Температуру и влажность воздуха в помещении следует измерять не менее 2 раз в сутки на уровне головы птицы, в трех точках птичника (по торцам и в середине) и регулировать по мере необходимости.

     Минимальное количество свежего воздуха, подаваемого в птичники, должно составлять 0,7 м3/ч в холодный период года и 5 м3/ч в теплый в расчете на 1 кг живой массы цесарок. Скорость движения воздуха в зоне размещения птицы должна быть не более 0,6 м/с в теплый и 0,2 м/с в холодный период года.

     Световой  режим для взрослых цесарок должен быть следующим: 8 ч - в 27 недель, 16 ч - с 28- до 43-недельного возраста, 17 ч - с 44- до 50-недельного и 18ч - с 51-недельного возраста. Освещенность в птичниках на уровне кормушек и  поилок должна составлять 20— 25 люкс. Температурно-влажностный режим для цесарок приведен в таблице 1.(приложение )

     При содержании цесарок в клеточных  батареях на 1 голову должно приходиться  не менее 450 см2 площади клетки. В  верхних ярусах рекомендуется содержать  самок, в нижних - самцов. Ввиду того, что у цесарок при совместном содержании самцов и самок в клетках обычно отмечается очень низкая оплодотворенность яиц, для воспроизводства птицы необходимо использовать искусственное осеменение. 
 
 

3.2 Получение спермы и искусственное осеменение цесарок 
 

     Сперму  от цесаря берут два техника-оператора. Один из них, сидя на стуле, фиксирует  самца, а другой левой рукой умеренно гладит спину цесаря, массируя ее от основания крыльев в направлении  к хвосту, а правой захватывает  кольцо клоаки. Массаж длится 3—5 секунд, за это время техник делает 4—5 массирующих поглаживаний, после чего, не отрывая левую руку от самца, надавливает ею на каудальную часть спины, а правой ритмично сдавливает кольцо клоаки, что вызывает эрекцию пениса и вывод его наружу, а затем и эякуляцию.

     Сперму  от цесарей может получить и один оператор. Этот метод отличается от описанного лишь техникой фиксации производителя. Оператор берет в руки самца, садится  на скамейку высотой не более 35 см. Крылья птицы он фиксирует под коленом своей левой ноги, а ноги - под коленом правой. В таком положении цесарь жестко зафиксирован, а руки оператора свободны для массажа и взятия спермы.

     В отличие от птицы других видов  у цесарей сперма из канальцев  полового члена вытекает медленно и объем закулята небольшой, поэтому эякуляты от 3—4 самцов собирают в один стеклянный или керамический спермоприемник. На основании полученных в исследованиях Забиякина В.А. что оптимальный режимы использования цесарей через 5 и 7 дней. При таком режиме не снижаются ни количественные, ни качественные показателей спермы(заб,). Оценку спермы цесарей проводят по общепринятым методикам.

     Для искусственного осеменения цесарок  оставляют самцов, дающих не менее 0,05 мл спермы с активностью спермиев не ниже 7 баллов и их концентрацией не менее 3,5 млрд./см3.

     Перед осеменением самок сперму цесарей  в зависимости от концентрации разбавляют в 2—3 раза. В качестве разбавителя  используют среды С-2 или А-8.

     Искусственное осеменение проводят за 2—3 часа до начала массовой яйцекладки (с 8 до 11 часов) и после ее окончания (с 14 часов), так как к этому времени яйцевод освобождается от яйца. Интервал между осеменениями 1 неделя. Такой режим осеменения позволяет получать 92—95% оплодотворенных яиц.

     Для осеменения цесарок используют нейлоновый шприц емкостью 2 мл, на конец которого надевают через насадку полистироловый катетер. Длина катетера — 70, диаметр  — 1,8 мм.

     Осеменяют цесарок, не вынимая из клеток. Техника  осеменения состоит в следующем: помощник осеменатора одной рукой фиксирует самку за обе ноги, а другой рукой придерживает за крылья так, чтобы клоака птицы была расположена между прутками дверки. Осеменатор держит шприц с разбавленной спермой в правой руке, указательный палец левой руки вводит в клоаку самки и нащупывает яйцевод. Затем, под контролем пальца левой руки, вводит катетер в яйцевод на глубину 1—2 см с необходимой дозой спермы, в которой должно быть 60—75 млн. спермиев. После этого катетер протирают ватным тампоном, смоченным 70%-ным этиловым спиртом. Процесс осеменения одной несушки длится 7—10 секунд. 

     3.3 Инкубация яиц и оценка суточного молодняка 

     Для инкубации используют яйца, полученные от цесарок с 34-недельного возраста. Яйца собирают через каждые 3 часа и  укладывают их в специальную тару.

     Предварительную оценку яиц по санитарному состоянию  скорлупы проводят в птичнике, разделяя их на чистые и грязные. На яйцескладе производят оценку яиц по внешнему виду и путем просвечивания на овоскопе. Воздушная камера должна находиться в тупом конце яйца или быть чуть смещенной в сторону. Диаметр ее в свежем цесарином яйце не превышает 1,2 см. Желток должен, занимать центральное положение или быть немного смещенным к воздушной камере, малоподвижным при вращении яйца.

     Яйца  хранят воздушной камерой кверху на яйцескладе, оборудованном вентиляцией и холодильной установкой при температуре 8—12 °С и относительной влажности воздуха 75—80%. Срок хранения яиц от снесения до закладки их в инкубационный шкаф - не более 7 дней. Для оценки яиц по морфологическим и биохимическим показателям берут выборочно по 10 шт. из партии. Масса инкубационных яиц должна быть в пределах 38— 52 г.

И следования проведённые в А.В. Хохлов, Л.Н. Вейцман в  Марийский НИИСХ показали При стандартной массе инкубационных яиц пределами их оптимальной массы можно считать 41-46 г(Влияние массы яиц на инкубационные показатели у волжских белых цесарок

А.В. Хохлов, Л.Н. Вейцман). Высота воздушной камеры - не более 7,0 мм, упругая деформация - 16 мкм, плотность яйца - 1,125 г/см3, индекс формы - 72—78%, индекс белка - 0,080, единицы Хау — 80. В 1 г желтка должно содержаться не менее 30 мкг каротиноидов, не менее 10 мкг витамина А, и не менее 4 мкг витамина В2. Оплодотворенность яиц - не менее 75%, вывод молодняка — не менее 60%.

     Не  пригодными для инкубации следует считать яйца неправильной формы (удлиненные, шарообразные, с перехватами), двухжелтковые, со смещенной или подвижной воздушной камерой, с дефектами скорлупы (наросты, трещины, насечка и др.). Отобранные для инкубации яйца укладывают в лотки и подвергают дезобработке парами формальдегида. На 1 м3 дезкамеры используют 30 мл формалина, 15 мл воды и 20 г марганцовокислого калия. Время обработки - 30 минут при температуре воздуха 24—35 °С и относительной его влажности не ниже 65 %.

     Инкубируют цесариные яйца в серийных инкубаторах любого типа. Режим инкубации следующий: с 1 по 13 сутки температура 37,8 °С, влажность 58—62%; с 14 по 24 сутки - 37,5 °С и 45 - 50% соответственно. На 24-е сутки инкубации перед переносом яиц в выводной шкаф проводят биологический контроль, при этом удаляют яйца неоплодотворенные, с кровяным кольцом и замершими эмбрионами. Яйца с нормально развивающимися зародышами плотно укладывают в выводные лотки и переносят в выводной шкаф.

     Режим инкубации в выводном шкафу до наклева следующий: температура 37,0—37,2 °С, влажность воздуха 58%. После появления наклева температуру оставляют на таком же уровне, а влажность повышают до 96%.

Продолжительность инкубации яиц цесарок - 27 суток. За этот период цесариные яйца теряют в массе 12—14% (от первоначальной массы). Полностью обсохших цесарят выбирают из выводного шкафа и сортируют. При сортировке обращают внимание на состояние пупочного кольца, клоаки, ног и пуха, клюва и глаз.

     На  выращивание принимают цесарят, живая масса которых не ниже 27 г, без дефектов экстерьера, подвижных, хорошо реагирующих на звук. У здоровых цесарят живот мягкий, подобранный, остаточный желток полностью втянут, клоака розовая, чистая, пух мягкий, блестящий, ноги и клюв крепкие глаза ясные и блестящие, голова широкая, клюв короткий и толстый, крылья плотно прижаты к туловищу. При отборе цесарят на выращивание рекомендуется учитывать сроки их вывода. Для племенных целей используют цесарят, выведенных через 27 суток инкубации. 

3.4 Выращивание ремонтного молодняка 

     На  выращивание для ремонта родительского  стада принимают здоровых цесарят  первого дня вывода с живой  массой не ниже 27 г.

     Для предотвращения полета у цесарок  необходимо производить ампутацию  фаланги на одном крыле в суточном возрасте. Удаление фаланги крыла производят раскаленным ножом.

     Выращивают  ремонтный молодняк цесарок в  типовых птичниках или приспособленных  помещениях, позволяющих создать  в них необходимые условия  содержания. За 7—10 дней до приема молодняка  помещение должно быть подготовлено (очищено, вымыто, побелено, продезинфицировано).

     Ремонтный молодняк выращивают на полу с использованием подстилочного материала или  в клеточных батареях.

     При выращивании ремонтного молодняка  на полу применяют серийно выпускаемое  оборудование ЦБК-12А, ЦБК-18А, КРМ-12А, КРМ-18А. В качестве подстилочного материала используют древесные стружки, солому, подсолнечную лузгу, которые насыпают слоем 10—15 см. Расход подстилки за период выращивания составляет около 3 кг в расчете на 1 голову.

     При клеточном выращивании цесарят используют клеточные батареи типа L-121, 2Б-3А, БКМ-3Б, БКМ-3Д и другие. В первые дни жизни цесарят на подножные решетки следует настилать бумагу или коврики-сетки с ячейками размером 1,2x1,2 см. Клетки во избежание выпадения цесарят следует огораживать мелкоячеистой сеткой до высоты 15 см от уровня полика.

     При работе с цесарками следует избегать шума и резких движений, так как  наибольший отход наблюдается при  испуге птицы. Для предотвращения cкучивания  цесарят при выращивании на подстилке  углы секции рекомендуется загораживать.

     Ремонтный молодняк желательно выращивать без  пересадок до перевода в помещения  родительского стада. В летний период года, в зависимости от условий  хозяйства, птицу с 6—7 - недельного возраста допускается переводить в  акклиматизаторы или другие постройки легкого типа.

     При беспересадочном выращивании изменение  плотности посадки в птичнике осуществляют за счет сдачи на мясо ненужных для дальнейшего выращивания  самцов и плохо развитых самок  после браковки птицы и разделения ее по полу в возрасте 10—12 недель. Разделение птицы по полу в этом возрасте проводят в сочетании с бонитировкой и ветеринарной обработкой. Цесарок разделяют по полу следующим образом: птицу берут за основание крыльев со стороны хвоста и переворачивают ее на спину, держа в руке. Пальцами правой руки раскрывают клоаку, сдавливая ее по окружности. При этом для самцов характерно наличие конусообразного пениса длиной около 5—7 мм, для самок — две хорошо различимые кожные складки розового цвета. Встречаются особи, у которых при наличии кожных складок виден рудимент пениса. Таких особей следует браковать.

     При напольном содержании молодняка  птичники лучше разделять на большие  секции вместимостью не более 2 тысячи голов.

     Для обогрева цесарят могут быть использованы электробрудера любых конструкций или инфракрасные лампы И-300 и БИ-500 при постоянной подаче нагретого воздуха через воздуховоды.

     В целях сокращения энергозатрат в  первые 2—3 недели цесарят следует  выращивать в одной третьей части  помещения, которую отгораживают полиэтиленовой шторой (от пола до потолка). Здесь размещают электробрудера или другие источники тепла. Когда отпадает необходимость в поддержании высокой температуры, полиэтиленовую штору поднимают к потолку и птица размещается по всему помещению.

     Содержание вредных газов в возухе птичника не должно превышать предельно допустимые концентрации: углекислоты — 0,25% по объему, аммиака - 15*10-6 кг/м3 (15 мг/м3), сероводорода — 5-106 кг/м3 (5 мг/м3). 

     Скорость  движения воздуха и концентрацию указанных вредных газов необходимо измерять еженедельно в утренние часы. Уровень звукового давления в птичниках не должен превышать 60 дБ по шкале «А» шумомера согласно гигиеническим нормам (ГОСТ 12.1.003—83).