Технология хранения картофеля

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 21 Декабря 2011 в 17:39, контрольная работа

Описание

Динамика развития картофеля показывает, что наибольшее развитие картофельной отрасли получила в 80-е годы, урожайность достигла 9,2-10,0 т/га, почти половину площади (49,3 %) занимали сортовые посадки. В настоящее время, несмотря на значительное увеличение площади до 9513 га, валовой сбор клубней остался на уровне 80-х годов.
Значительно расширился ареал распространения культуры. Сейчас картофель выращивают не только в Центральной зоне, но и в северных улусах. Так, в Момском, Верхоянском улусах подобранные сорта при выращивании по зональной технологии дают урожаи до 15 т/га.

Содержание

Введение. 2
Глава I. Технология выращивания картофеля в условиях Вилюйского улуса. 4
1.1.Природно-климатические условия Вилюйского улуса 4
1.2.Краткое характеристика ПК «Халбаакы» Ошибка! Закладка не определена.
1.3. Народно-хозяйственное значение и современное состояние производства овощей 11
1.4. Биологические особенности картофеля. 12
1.5.Агротехника возделывания картофеля (раннего) . 15
1.6. Схема возделывания раннего картофеля 17
1.7. Экономические показатели ПК «Халбаакы» 20
Земельные ресурсы 20
Трудовой ресурс. 21
ГлаваII .Хранение овощных продуктов. 27
2.1. Причины хранения. 27
2.2. Тип и режим хранения. 31
2.3. Подготовка к хранению. 32
Заключение 33
Список использованной литературы: 34

Работа состоит из  1 файл

Валерия растениеводство.docx

— 71.15 Кб (Скачать документ)

       Я, Николаева Валерия Александровна прошла производственную практику по дисциплине «Технология переработки продуктов растениеводства» в Вилюйском  улусе с. Тосу ПК «Халбаакы» в качестве практиканта с 14 августа по 28 августа 2011 года. В период производственной практики я ознакомилась с технологией возделывания картофеля. Производственную практику я прошла под руковоством агронома Копыриной М.М.

     Пройдя  практику в ПК «Халбаакы» я пришла к выводу , что для того, чтобы получить хороший урожай нужно:

1.Увеличить  площадь посева овощных культур.

2.Внедрение  посева новых овощных культур.

3.Построить  новую изгородь от коров и лошадей.

4.Внесение  минеральных удобрений (NPK).

5.Нужно  использовать гербициды для уничтожение сорняков. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

                    

Список  использованной литературы:

  1. Алексеев  А.Л. Зональная система земледелия Якутской АССР. Сибирское отделение  ВАСХНИЛ, 1981.
  2. Бертон В. Картофель. Издательство иностр. Литературы – М., 1952.
  3. Ганичкина О.А. Моим огородникам. – М. ЗАО «Славянский дом книг», 2000.
  4. Гатаулин Г.Г. Технология производства продукции растениеводства – М. «Колос», 1995.
  5. Иванов А.Ф. и др. Кормопроизводство. – М. «Колос» 1996 – 400 с.
  6. Карманов С.Н. Картофель в Сибири и на Дальнем Востоке. – М. Россельхозиздат, 1982.
  7. Каталог районированных сортов с/х культур по РС (Я) – Якутск, 2001.
  8. Охлопкова П.П. Семеноводство и агротехника возделывания картофеля в Якутии. РАСХН. Сиб отделение ЯНИИСХ – Новосибирск, 1999.
  9. Рекомендации по выращиванию картофеля в Якутии. – Якутск ЯНИИСХ 1963.
  10. Родников Н.П. и др. Овощеводство. – 4-е издание переработ. и доп. – М. «Колос». 1984 – 399 с.
  11. Сайтбурханов Ш.Р. Картофелеводство  на Севере. – М. Россельхозиздат, 1988.
  12. Севообороты при выращивании картофеля на орошаемых землях Якутии: рекомендации СО РАСХН, Новосибирск, 1991.
  13. Чугунов А.В. и др. Сельское хозяйство Республики Саха (Якутия) – Якутск. Бичик 2001.
  14. Сельское хозяйство Республики Саха (Якутия) за годы экономических реформ (1990-2000 г.) – Якутск. 2001.
  15. Картофель России. Под редакцией А.В.Коршунова.- М. 2003.
 

Якутская  государственная сельскохозяйственная академия

Агротехнологический факультет

Кафедра агрономии 
 
 

Отчет

производственной  практики

по ТППР 
 

                  Выполнила: студентка

                                                              5 курса АТФ гр. Тех-07-а

                                                             Николаева Валерия

                                                         Проверила: Ассистент                             каф .Агрономии  Лукина М.П. 
     
     
     
     
     

Якутск 2011 г. 

Информация о работе Технология хранения картофеля