Технологія вирощування картоплі

 

5.7. Строки та  технологія збирання врожаю картоплі.

Ранню картоплю збирають, коли в неї ще зелене бадилля — у  фазі технічної стиглості бульб. Бадилля перед збиранням скошують кормозбиральними машинами (КСГ-Ф70, КСК-100А) і силосують. Збирають ранню картоплю картоплекопачами з ручним підбиранням  бульб.

Середньо- й пізньостиглі сорти починають збирати на початку  відмирання бадилля. Закінчують збирання за 20 — 25 днів до настання постійної  середньодобової температури 7 °С. За нижчої температури під час збирання різко збільшується пошкодженість  бульб.

За 10-15 днів до збирання насінної картоплі і за 3 - 6 днів — товарної скошують бадилля на висоті 8 — 10 см при збиранні картоплі копачами або  на 18 - 20 см — при комбайновому збиранні. Залишки бадилля обприскують  хлоратом магнію (30 кг/га) або регло-ном (2 — 3 л/га), розчиненими у 400 — 500 л  води. Це сприяє швидкому фізіологічному дозріванню бульб, дозріванню та огрубінню  шкірки, що запобігає пошкодженню  хворобами.

На важких ґрунтах за 3 - 4 дні до збирання міжряддя розпушують культиваторами КОН—2,8А, КРН-4,2Д, які  обладнані долотами, на глибину 14 — 16 см, завдяки чому поліпшується робота картоплекомбайнів (КПК-2, КПК-3 та ін.). Бадилля, уражене фітофторою, скошують і вивозять з поля.

У роки надмірного зволоження і нестачі тепла, коли затягується  вегетація рослин, рекомендується проводити  сенікацію бадилля. Для цього  в 500 л води настоюють протягом 1 — 2 діб суперфосфат (20 % від кількості  води), додають 20 г гербіциду 2,4Д і  гектарну норму фунгіциду ридомілу (0,8-1 кг/га).

При збиранні середньопізніх та пізньостиглих сортів картоплі підсушують бадилля, тобто проводять його десикацію. Посіви картоплі при цьому за 10 - 15 днів до збирання обприскують розчинами хлорату магнію (25 - 30 кг/га в 400 - 600 л води) або реглону (2-3 л/га). Завдяки десикації швидше достигають бульби, грубіють покривні тканини бульб і вони менше уражуються хворобами.

Збирають картоплю прямим комбайнуванням, комбінованим або роздільним способом. Пряме комбайнування застосовують на чистих площах, легких і середніх за механічним складом ґрунтах, на яких ґрунт легко відсівається на робочих  органах комбайна. При комбай­новому  збиранні можливі втрати з мінімальним  пошкодженням бульб — не більше 3 % від загального урожаю.

При комбінованому збиранні використовують копачі-валкоутво-рювачі КСТ-1,4А, КТН-2В, які викопують картоплю із двох рядків і укладають у міжряддя невикопаних двох рядків, а бадилля  залишають за собою. При наступному проході копачі пропускають два невикопаних рядки із зібраними бульбами з двох попередніх рядків і викопують наступні два рядки картоплі. Залишені рядки з бульбами викопують комбайном КПК-2.

Роздільний спосіб збирання застосовують на вологих ґрунтах. Копачами-валкоутворювачами  викопують бульби і укладають  їх у валки з двох, чотирьох або  шести рядків. Підбирають рядки комбайнами, котрі обладнані підбирачами.

Збирання може бути потоковим  або потоково-перевалочним. При потоковому способі зібрані комбайном бульби відразу доставляють на сортувальні  пункти КСГ-15В, КСП-25, де їх розділяють на фракції і кожну фракцію  відправляють на зберігання — в  засіки, сховища та кагати. При потоково-перевалочному  збиранні бульби спочатку зберігають під шаром соломи в наземних кагатах з витяжною вентиляцією протягом 15 — 20 днів. Після цього товарну картоплю сортують на фракції і відправляють на постійне зберігання.

                                                                     Таблиця 12

                           Збирання та доробка врожаю картоплі в ТОВ «Криниця»

Назва робіт	Фаза розвитку рослин чи термін виконання роботи	Марка машин	Боротьба з втратами	Вимоги до якості
Скошування бадилля	На початку відмирання бадилля	КИР-1,5
Збирання	Температура повітря 7-10◦С	КПК-2,0		Трав мова-ність бульб не допускається
Сортування		КСП-15Б

 

6. Нові досягнення науки в технології вирощування картоплі.

Картоплярство залишається  для України провідною галуззю, хоча й переживає зараз певні  зміни. Багато науково-дослідних інститутів та організацій працюють над виведенням нових сортів картоплі, які були б врожайнішими, стійкішими до шкідників  та хвороб, з кращими смаковими  якостями. Нові сорти вимагають і  нових технологій вирощування. Сьогодні до 90 відсотків картоплі в Україні  виробляється в приватному секторі, тож впроваджувати наукові розробки не так і легко Багато людей  опираються новим технологіям, не задумуючись, що втрачають на врожаї. Нашого селянина важко переконати садити картоплю при  ширині міжряддя 70 – 100 сантиметрів, як це роблять зараз у Європі.

Одним з найбільших виробників картоплі в Україні є компанія Агромарк Юкей. Компанія є ліцензійним  вирощувачем насіннєвого матеріалу  компаній Агріко та Меєр (Нідерланди) - лідерів в галузі вирощування  високоякісного посадкового матеріалу  картоплі. Агромарк спеціалізується  на вирощуванні елітних сертифікованих сортів картоплі – столової, гіпсової та насіневої. Співробітництво з  голландськими компаніями дозволяє компанії Агромарк в короткі терміни  впроваджувати новітні досягнення в галузі селекції.

Компанія Агромарк Юкей була заснована у березні 2006р. шотландською компанією Касло Лімітед (Castlelaw Limited), яку далі було перейменовано на КейАрЕмДжі Лімітед (KRMG LIMITED). Сьогодні штат компанії становить 120 працівників. Завдяки добре  поставленому менеджменту та відповідальному  ставленню до процесу вирощування  продукції, які відображаються у  високих показниках якості та врожайності, компанію Агромарк відносять до лідерів  серед сільськогосподарських виробників на ринку України.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Висновки

Картопля – цінна продовольча  культура. Зона Степу за кліматичними показниками не досить підходить  для вирощування цієї культури. Не багато господарств зони береться за вирощування картоплі. У ТОВ «Криниця»  картопля на площі 20 га дає не високі врожаї. Хоча господарство приділяє велику увагу агротехніці культури. Проводиться  інтегрована система захисту  від шкідників, хвороб та бур’янів. Всі агротехнічні операції виконуються  своєчасно та якісно.

При догляді за посівами створюються оптимальні умови для  росту і розвитку картоплі. Але  нестача вологи та високі жарка температура  під час вегетації знижує урожайність  картоплі.

Пропоную керівництву  господарства застосовувати для  садіння стійкі до високих температур сорти картоплі зарубіжної та вітчизняної  селекції. Для підвищення жаростійкості  картоплі можна обробляти посадковий матеріал стимуляторами росту. Також  можна використовувати крапельне  зрошення. Це підвищить урожайність  картоплі.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

СПИСОК ВИКОРИСТАНОЇ  ЛІТЕРАТУРИ

1.Алімов Д.М ,Шелестов  Ю.В. Технологія виробництва продукції  рослинництва .-К.Вища школа,1994.

2.Білонлжко М.А.,Зубець  Г.Г. Рослинництво . Лабораторно-практичні  заняття.-К. Вища школа ,1982.

3.Довідник агронома (за  редакцією  Л.Л.Зіневича )-К. Урожай ,1985.

4.Білоножко А.М.,Шевченко В.П., Алімов Д.М. та ін..Рослинництво.-К. Вища школа,1990.

5.Жатов О.Г.,Глущенко Л.Т., ЖатоваГ.О. та ін..Рослинництво  з основами програмування врожаю  –К.,Урожай,1995.