Дұрыс тамақтану

         Бүл НЕМЕН тамақтану туралы кейбір ұсыныстар. Әрине, қазіргі жағдайларда, тазартылған, рафинделген өнімдердің осыншалықта мол және табиғи өнімдердің анық жеткіліксіздігі кезінде қойылған бұл мәселеге нақты ұсыныстар беру қиын.

          Айтпақшы, бұрын айтып өткеніміздей, нақты диета сақтаудың  қажеті жоқ. Алайда организмге теріс әсері дәледенген өнімдерді тұтынуды сақтай отырып, келтірілген деректерді ескерген жөн. Әрине, қандай тамақты калайтынын организмнің өзі білдіреді. Бірақ  соған карамастан, мүмкіндік бар кезде, әлде нені күні бұрын білген жақсы. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

ІІІ.Қорытынды 

Сапалы өнімдерді пайдаланыңыздар

         Бүл олардың ұзақ уақыт бойы бұзылуын болдырмауды білдіреді. Өнімдердің ең басты жауы оны қоршаған сыртқы температура болып табылады: ол неғұрлым жоғары болған сайын өнім соғұрлым тезірек бұзылады.

     Ерекше тез бұзылатын, катаң тәртіпті қажет ететін тағамдық заттарды сақтаудың кейбір мерзімдері мынадай.

     2 градусқа дейінгі температура кезінде тоңазытқыштағы ет - 5 күн, суытылған балық - 2 күнге дейін, мұздатылған балық - 3 күнге дейін, сары май мен қорытылған май - 10 күнге дейін сақталады.

          Егер температура 4-8 градус шегінде болған жағдайда сақтау мерзімдері мынадан аспау керек: ет - 48 сағаттан, сүт - 36 сағаттан, қатық, айран -36 сағаттан, қаймақ - 72 сағаттан, сүзбе, ірімшік - 36 сағаттан, шошқаның майы, шұжық, балық салынған бутербродтар - 3 сағаттан, қайнатылған көкөністер - 6 сағаттан. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

       Жоспар: 

І. Кіріспе  бөлім: 
 
 

ІІ.Негізгі  бөлім:

         1.Дұрыс  тамақтану

         2.Қоректік  заттар(нутриендер) 

         3.Тағамның  калориялары

         4.Жұмысқа  байланысты  организімнің   калорияларды  

            жұмсауы.

         5.Дененің қалыпты массасы дегеніміз  не.

         6.Вегетариандылық.

         7.Тамақтың  минералдық  заттары.

         8.Тамақ  талшықтары.

         9.Тамақтың  басқа  да  заттары.

         10.Ас  тұзы. Қант.  Мал майлары.  
 

ІІІ.Қорытынды:            
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Семей  Мемлекеттік  Медициналық  Университеті 
 
 

Тақырыбы: Тамақтанудың  физиологиялық  негізі

Кафедра: Қалыпты  физиология 
 
 

                                                            Орындаған:  Мотанова А.Б.

                                                                                    ЖМФ 233-топ

                                                            Тексерген:    Рахыжанова С.О.                                 
 
 
 
 
 

Семей, 2011 жыл