Основы здорового питания во время беременности

Наш организм всеми своими силами адаптируется к  окружающей среде и ее условиям, - чтобы с минимальными затратами выносить ребенка. Если женщина питается нерегулярно, а в те моменты, когда оказывается за столом, «отводит душу» - наедается, организм воспринимает это как сигнал:  «С питанием нынче перебои. Неровен час вообще голодным остаться. Надо запасать впрок, чтобы было чем малыша прокормить, случись что». И получается, что значительная часть редко и нерегулярно съедаемого, обязательно откладывается «прозапас». Вес растет за счет лишних жировых отложений, которых могло бы и не быть, если бы женщина выбрала другой режим питания. Ведь совсем другой сигнал получает организм, когда женщина питается дробно. «Пища поступает регулярно, жизнь стабильная. Можно брать только то, что необходимо для нужд организма и растущего ребенка.»

И если в третьем триместре увеличивающаяся  матка просто лишает женщину возможности  есть сразу много, то вопрос регулярности питания продолжает быть актуальным и остается на откуп сознательности беременной. Но дробность питания важна в начале и в середине беременности не менее, чем в третьем триместре. Избыточные жировые отложения вредят не только фигуре мамы, но и ее обмену веществ, ее здоровью и здоровью ее ребенка.  Чем  больше жировые отложения, тем больше на их питание и поддержание уходит дефицитного кислорода, витаминов, микроэлементов и питательных веществ. Вместе с тем, как ребенок растет - увеличиваются его потребности в питании и кислороде, но при этом стареет плацента -  и снижаются ее возможности. Когда в такую ситуацию вклиниваются наши жиры с их претензиями на свою долю питания, то малышу становится совсем несладко. И в ситуации приближающихся родов, в которых ему потребуется много сил и большая выносливость, это особенно критично.

Дробное питание -  также простейший способ максимально «выпотрошить пищу» -  взять из нее все ценное. Небольшую разовую порцию пищи легко переварить, расщепить на нужные составляющие и отправить их прямо по назначению. Это не перегружает организм, не перетруждает его. А если вы эту небольшую порцию еще и  тщательно разжевали, будьте уверены -  ни одна полезная составляющая не пройдет мимо потребностей малыша или ваших собственных. Из пищи будет вытянуто все полезное, что в ней есть!

Есть  часто и помалу - также  лучший способ борьбы с изжогой и запорами. При этом, после того, как вы поели, не рекомендуется ложиться или наклоняться. Многим дробный режим питания помогает избавиться и от токсикоза первой половины беременности. 

Правило пятое. Если хочется что-то съесть – спросите себя: можете ли вы воздержаться? «Не спорьте со вкусами, спорьте с привычками!». Особенно это касается сладкого – ни одна калория не является такой пустой и бесполезной, как калория из сахара. Но если вы испытываете непреодолимую потребность в чем-либо, то смело можете себе это позволить. Но не завывать о чувстве меры. Шоколад, например, повышает содержание эндорфинов (гормонов удовольствия) в крови, но он повышает и ваш вес… В ситуации, когда вас непреодолимо влечет к какому-то продукту сомнительной полезности, скажите себе: «Я разрешу себе это съесть ровно через.. 4 часа!» И обязательно сделайте это, если все 4 часа вы вожделенно смотрите на часы, ожидая «часа Х», и все попытки отвлечься не срабатывают. В противном же случае, вспомнив о своем обещании «не вовремя», или «по случаю», вы, логично обосновывая отказ «неполезностью» для вас с ребенком данного продукта, волевым усилием забываете о нем. Ибо если желание «полакомиться» продиктовано какой-либо действительной физиологической потребностью, то оно никуда не денется.  

Правило шестое. Раздельное питание. Смешение несовместимых продуктов вызывает взрыв работы желез внутренней секреции, особенно у беременных женщин, что приводит не только к плохому самочувствию, перегрузке внутренних сил организма, но часто может стать причиной нарушения обмена веществ. Для гармоничного развития беременности, для нормальных темпов прибавки веса раздельное питание (особенно на поздних сроках) необходимо. Даже если в обычной жизни вы являетесь противником раздельного питания, во время беременности стоит попробовать… Многие женщины приходят к этому самостоятельно, особенно на последних месяцах беременности: часто, при смешивании несовместимых продуктов(особенно в праздники) у беременных часто возникает состояние, подобное отравлению – тошнота, понос, рвота. Не раз приходится слышать сетования о том, как обидно было отравиться беременной за праздничным столом. «Всем остальным – хоть бы что, а мне так плохо было!» И дело тут не в качестве съеденных продуктов – с этим все наверняка было в порядке. Проблема в особенностях работы нашего организма на последних сроках беременности. Симптомами отравления организм реагирует на пищевые перегрузки, которыми особо отличаются праздники. Раздельное питание беременной незначительно усложняет праздничное меню, но весьма упрощает жизнь и малышу, и маме.  И если праздники служат эдакой «лакмусовой бумажкой» данного принципа питания, то и в обыденной жизни не стоит изводить свой организм, ведь он сейчас занят таким важным делом…

В. Леви: «Разнообразие – стратегия, однообразие – тактика! <...> В природе никогда не было разового разнообразия пищи. Наиболее вероятная пищевая ситуация: одна удача – одна еда. Одна трапеза – одна пища. Случались совмещения – двойные, тройные удачи, но вряд ли часто.<...>Итак, стратегически стремясь по возможности разнообразить свой рацион и не лишать себя ничего, кроме явных вредностей, тактически старайтесь придерживаться правила: за один раз – одна пища.» 

При этом наиболее тяжелую для перваривания пищу лучше  употреблять утром, оставляя на вечер  более легкую пищу. 

Правило седьмое. Культура еды.

«В  Леви. Радость и святость трапезы. «Осознание простой истины: перед вами дар жизни, а не жратва. Если это понимается, если чувствуется, то дар будет воспринят наилучшим образом и на уровне физиологи. Без духовного, возвышенного отношения к пище нельзя соблюсти ни грамоту питания, ни красиво вести себя за столом.»

Воспитание  малыша начинается задолго до его  рождения. Правильное отношение к  еде –  один из тех элементов, которые можно привить ему  на подсознательном уровне еще во время беременности. Подробно это  правило рассмотрено в главе  о внутриутробном воспитании. Особо противопоказано во время еды смотреть телевизор, ругаться, читать желтую прессу и обсуждать вещи, вызывающие резко негативные эмоции. 

Правило восьмое. Употреблять фрукты и овощи своей климатической полосы. Это один из ведущих принципов общей экологии питания. Диетологи распространяют его вообще на все экзотические продукты, не принадлежащие культуре и местности, в которых выросла и живет женщина. 

Правило девятое. Разгрузочные дни. Это самый простой и эффективный метод оздоровления и развития вашего малыша. Чтобы заработать необходимые питательные вещества, он вынужден активно двигаться, что не только развивает его тело, но и стимулирует развитие головного мозга и интеллектуальный потенциал вашего ребенка. Кроме того, не позволяет ему набирать чрезмерный вес – что снижает вероятность травм в родах для вас обоих. Но зато по уровню крепости и выносливости ваш малыш будет значительно отличаться от «среднестатистических» показателей. Немаловажно и то, что разгрузочный день сам по себе является замечательным оздоровительным мероприятием. Хорошо, если вас поддержит папа малыша – вдвоем все переносится гораздо проще.

Легче всего воздерживаться от пищи с вечера (например,  с 18.00 ) одного дня до вечера (18.00) другого. В 18.00 – последний прием  пищи. До 18.00 следующего дня есть только один вид фруктов 1-1,5 кг.  (лучше - яблоки) и один вид соответствующих натуральных соков. Пить воду.  После разгрузочного дня желательно есть  только легкую пищу (каши на воде, вареные овощи). Накануне не следует есть тяжелых продуктов  и  хорошо бы сделать клизму (если нет проблем со стулом, можно не делать).

Разгрузочные  дни полезны всем и всегда, но особенно они рекомендуются с 28-ой недели беременности, когда все основные органы и системы малыша сформированы, и ребенок активно набирает вес. Разгружаться можно и на кефире, но яблоки дают максимальный эффект. Поскольку, обеспечивая оба организма (мамин и малыша) достаточным количеством микроэлементов и витаминов, поддерживают активный недостаток питательных веществ, добывать которые малыш вынужден активными ритмичными движениями. За счет этого усиливается его кровообращение, и за единицу времени он получает больше, чем получает в состоянии покоя. Тем самым  не только мама получает замечательную возможность контролировать прибавку своего веса, но (что куда важнее), ребенок оказывается вынужден еще внутриутробно делать особую гимнастику, которая не только реально укрепляет все его мышцы и связки, но и способствует более активному созреванию мозговых зон, ответственных за ритмичные движения такого типа -  происходит созревание нейрональных мостиков, соединяющих мозговые клетки, и тем самым улучшается интеллектуальный потенциал. А еще в целом улучшается кровоснабжение мозга кислородом, что также очень позитивный фактор. Укрепленные регулярной гимнастикой мышцы и связки, а также приобретенная мышечная крепость и  общая выносливость очень пригождаются во время родов. За счет них  малыш куда проще справляется даже с довольно травматичными и опасными для других, менее подготовленных деток, ситуациями. 

На  собственном примере  я смогла оценить  замечательный эффект разгрузочных дней. Регулярно устраивая  «разгрузку» во время  первой беременности, я не могла не оценить  результата, глядя  на своих сыновей-близнецов. Во время беременности дочкой, ситуация  с разгрузочными днями была прямо-таки жесткой, «поневоле» -  на фоне сильного психологического стресса я потеряла 7 кг и больше набрать не могла. Рожала с прибавкой веса в 1 кг. Конечно, очень переживала за дочку. По результатам УЗИ (которое делали практически накануне родов), ее  вес должен был быть в среднем 3000-3100. Родилась она весом 3700. При этом акушерка взвесила ее несколько раз, пробормотав: «весы что ли барахлят?» , потому что на ее опытный взгляд там были обещанные 3000- 3100.  Да и я сама первое время все  удивлялась -  насколько она.. крепкая.. будто из одних мышц состоящая.. И куда тяжелее, чем обещает визуальное восприятие.  Так оно было и дальше. Она очень быстро развивалась физически. Скелетная мускулатура была удивительно хорошо развита – прямо маленькая кукла-атлет. 

Правило десятое. Необходимо помнить о пищевых аллергиях и их негативном воздействии как на организм матери, так и плода. Очень осторожно и внимательно относиться к продуктам, потенциально известным как аллергены. Не игнорировать другие непищевые аллергии - на пыль, шерсть животных, пыльцу и пр. На последних месяцах беременности очень важно сделать аллергопробы. Это позволит выявить наличие у вас т.н. «скрытой» аллергии, которая может не иметь внешних проявлений, но проявлять весь спектр разрушающих воздействий на организм не только мамы, но и малыша.. Вовремя сделанная аллергопроба поможет не только избавить от подобных неприятностей, но и станет великолепным помощником при выборе продуктов питания как в последние месяцы беременности, так и во время грудного вскармливания.

Антитела -  это очень крупные молекулы. Их разрушительное действие, проявляющее себя в виде повреждения кожных покровов -  это только видимое глазу свидетельство наличия проблемы. Картина,  которая при этом скрыта от наших глаз -  куда печальнее.  Общий для матери и ребенка кровоток передает малышу и материнские антитела. Это замечательный механизм, но в случае с аллергией он может быть «бомбой замедленного действия». Имея готовые антитела, например, на цельное коровье молоко, полученные  от матери во время последних сроков беременности, новорожденный малыш может выдать мощную аллергию на этот продукт, употребленный мамой, которая кормит грудью. А это весьма распространенная ситуация. Мама удивленно разводит руками -  у меня никогда не было аллергии, никаких проявлений. Но вовремя сделанный тест на аллергены наверняка показал бы наличие довольно высоких титров. И ситуацию было бы легко предотвратить.

Тех продуктов, которые отмечены для вас как  аллергенные, надо не только избегать во время беременности (особенно во время последнего триместра), но с большой осторожностью употреблять их во время кормления грудью. При довольно высокой стоимости теста на аллергены, цена экспериментов на здоровье своего ребенка несомненно выше. Ситуация с аллергиями у детей с каждым годом становится все сложнее. И если мы не можем коренным образом воздействовать на экологию (которая является важным фактором многих вопросов, связанных с общим ухудшением состояния здоровья), то уж разумно организовать свое питание, стремясь снизить риск возникновения аллергии у своего малыша, нам вполне по силам. А это уже очень много! 

Например, в последнее время  очень часто выявляется скрытая аллергия на морковь. Поскольку  внешних проявлений аллергии нет,  будущие мамы вовсю поглощают  морковный сок и морковь. И продолжают ее есть после родов, во время кормления грудью. В результате, когда приходит время прикорма, вводится очень полезный морковный сок. А вместе с ним и безумный диатез у любимых малышей.