За совершение дисциплинарного проступка, то есть неисполнение или ненадлежащее исполнение работником по его вине возложенных  на него трудовых обязанностей, работодатель имеет право применить следующие  дисциплинарные взыскания:

       1) замечание;

       2) выговор;

       3) увольнение по соответствующим  основаниям.

Федеральными  законами, уставами и положениями  о дисциплине (часть пятая статьи 189 настоящего Кодекса) для отдельных  категорий работников могут быть предусмотрены также и другие дисциплинарные взыскания.

(в ред.  Федерального закона от 30.06.2006 N 90-ФЗ)

К дисциплинарным взысканиям, в частности, относится  увольнение работника по основаниям, предусмотренным пунктами 5, 6, 9 или 10 части первой статьи 81 или пунктом 1 статьи 336 настоящего Кодекса, а также  пунктом 7 или 8 части первой статьи 81 настоящего Кодекса в случаях, когда виновные действия, дающие основания для утраты доверия, либо соответственно аморальный проступок совершены работником по месту работы и в связи с исполнением им трудовых обязанностей.

(часть  третья в ред. Федерального  закона от 30.06.2006 N 90-ФЗ)

Глава №8. Заключительные положения

Статья 58. Вступление в силу настоящего Федерального закона

Настоящий Федеральный закон вступает в  силу со дня его официального опубликования.

Статья 59. О признании  утратившими силу отдельных нормативных  правовых актов в  связи с принятием  настоящего Федерального закона.

В связи  с принятием настоящего Федерального закона признать утратившими силу: 
     Закон РСФСР "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" (Ведомости Съезда народных депутатов РСФСР и Верховного Совета РСФСР, 1991, N 20, ст.641); статью 2 Закона Российской Федерации "О внесении изменений и дополнений в Закон РСФСР "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", Закон Российской Федерации "О защите прав потребителей", Закон Российской Федерации "Об охране окружающей среды" (Ведомости Съезда народных депутатов Российской Федерации и Верховного Совета Российской Федерации, 1993, N 29, ст.1111); 
     статью 2 Федерального закона "О внесении изменений и дополнений в законодательные акты Российской Федерации в связи с принятием законов Российской Федерации "О стандартизации", "Об обеспечении единства измерений", "О сертификации продукции и услуг" (Собрание законодательства Российской Федерации, 1995, N 26, ст.2397)

Статья 60. О приведении нормативных  правовых актов в  соответствие с настоящим  Федеральным законом.

1. Поручения Правительству Российской Федерации и рекомендации Президенту Российской Федерации о приведении изданных ими актов в соответствие с комментируемым Федеральным законом.
2. Различие формулировок в отношении Президента Российской Федерации и Правительства Российской Федерации основано на Конституции России, в соответствии с которой Государственная Дума может рекомендовать Президенту и поручить Правительству определенные действия, в данном случае приведение в соответствие своих нормативных правовых актов.

Практическая  часть

В детском  саду произошло пищевое отравление детей. Дети почувствовали себя плохо  после завтрака. Завтрак был приготовлен  поваром, недавно принятым на работу. Повар неправильно произвел термическую  обработку продуктов, что повлекло пищевое отравление детей.

1) Состав преступления:

Объект  преступления – здоровье населения

Объективная сторона преступления – действие, общественно опасное последствия, установлена причинно-следственная связь между действием и последствием.

Субъект преступления – повар, вменяемое достигшее 16 лет лицо.

Субъективная  сторона преступления –  небрежность.

2)Наказание:  согласно статье 236 УКРФ «Нарушение  санитарно-эпидемиологических правил»:

1. Нарушение  санитарно-эпидемиологических правил, повлекшее по неосторожности  массовое заболевание или отравление людей, - наказывается штрафом в размере до восьмидесяти тысяч рублей или в размере заработной платы или иного дохода осужденного за период до шести месяцев, либо лишением права занимать определенные должности или заниматься определенной деятельностью на срок до трех лет, либо обязательными работами на срок до ста восьмидесяти часов, либо исправительными работами на срок до одного года, либо ограничением свободы на срок до трех лет.  
  2. То же деяние, повлекшее по неосторожности смерть человека, -  
наказывается обязательными работами на срок от ста восьмидесяти до двухсот сорока часов, либо исправительными работами на срок от шести месяцев до двух лет, либо ограничением свободы на срок до пяти лет, либо лишением свободы на тот же срок. 

Заключение

Основным нормативно-правовым актом, регулирующим соблюдение санитарно-эпидемиологических норм в РФ, является Федеральный  Закон о санитарно - эпидемиологическом благополучии населения.

Данный  ФЗ выделяет три вида ответственности, которые действуют при нарушении  санитарного законодательства: дисциплинарную, административную и уголовную. Более применяемые в санитарно-эпидемиологическом законодательстве дисциплинированная и административная ответственность, чем уголовная.

Литература 

1. Кодекс  Российской Федерации об административных правонарушениях от 30 декабря 2001 г. N 195-ФЗ (ст.6.3 КоАП РФ.)
2. Уголовный кодекс РФ от 13 июня 1996 г. N 63-ФЗ  (ст. 236 УК РФ)
3. Федеральный закон от 30 марта 1999 г. N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"
4. Постановление Правительства РФ от 15 сентября 2005 г. N 569 "О Положении об осуществлении государственного санитарно-эпидемиологического надзора в Российской Федерации"
5. Постановление Правительства РФ от 30 июня 2004 г. N 322 "Об утверждении Положения о Федеральной службе по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека"
6. Постановление Правительства РФ от 6 апреля 2004 г. N 154 "Вопросы Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека"
7. Комментарий к Кодексу РФ об административных правонарушениях (под общей редакцией Н.Г. Салищевой. – 6-оеизд,перераб и доп.-М.:Проспект,2009г
8. Жданович Т.Г., Шевченко О.А. Комментарий (постатейный) к Федеральному закону от 30 марта 1999 г. N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" - Система "ГАРАНТ", 2006 г.