Автор работы: Пользователь скрыл имя, 04 Мая 2012 в 14:48, реферат
Традиційно прийнято вважати операційний менеджмент чимось зв'язаним головним чином з виробничою діяльністю чи фізичною зміною стану продуктів. Тому найчастіше його визначають так: oпераційний менеджмент - це діяльність по управлінню процесом придбання матеріалів, їх перетворення в готовий продукт і постачанням цього продукту покупцю.
Операції – це процес, метод або ряд дій, головним чином практичного характеру.