Отчет о прохождении производственной практики в мини-отеле «Басков»

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 17 Февраля 2013 в 17:34, отчет по практике

Описание

Целью пройденной мною практики являлось фактическое закрепление теоретических знаний, полученных в период обучения, формирование профессиональных навыков, а также получение опыта работы с клиентами и с коллективом, которое действительно пригодится в дальнейшей жизни и дальнейшей работе.

Содержание

Введение
1. Должностная инструкция администратора гостиницы
2. Техническая организация предприятия
3. Тарифный план
4. Дневник прохождения практики
Заключение

Скачать (25.48 Кб) Сколько стоит заказать работу?

Работа состоит из 1 файл

Отчет о прохождении производственной практики нов.docx

— 29.05 Кб (Скачать документ)

Дополнительная кровать - 500/550 руб/сутки

В стоимость включен завтрак.

Тарифный план на 2009 г.

Комната №	Вид размещения	Стоимость
		1-местное	2-местное
1,8	single	2750 руб
5	double	3400 руб	3600 руб
2,4	double (стандарт)	3800 руб	4000 руб
3,7	luxe	5300 руб	5500 руб
9,10	single (эконом)	1850 руб
11	double (без кондиционера)	3400 руб	3650 руб
12,13	double	3750 руб	3950 руб
6	double (кондиционер)	4100 руб	4300 руб

Дополнительная кровать - 550 руб/сутки

Цены действительны до 31.12.2009*

Цены указаны в рублях за сутки проживания (завтрак включен)

4. Дневник прохождения практики

Дата	Выполненная работа
10.06.2009	Осмотрела мини-отель, ознакомилась с деятельностью предприятия, с должностной инструкцией администратора, с необходимой документацией, а также начала работу непосредственно с приёмом и размещением гостей
14.06.2009	Занималась приёмом звонков, работой по бронированию, приёмом и размещением гостей
18.06.2009	Занималась приёмом звонков, работой по бронированию, приёмом и размещением гостей, а также утром 19-ого( в конце своей рабочей смены) приготовила завтрак для гостей(состоящий из яичницы и кофе)
22.06.2009	Занималась приёмом звонков, работой по бронированию, помогла горничной перестелить кровати( в связи со сменой постельного белья)
26.06.2009	Занималась оформлением необходимой документации, приёмом звонков, утром 27-ого – готовкой завтрака
30.06.2009	Занималась работой по бронированию, приёмом звонков, приёмом и размещением гостей, а также утром 01-ого разбудила гостей, которые съезжали рано утром
04.07.2009	Занималась приёмом и размещением гостей, приёмом звонков, помогла горничной перестелить кровати( в связи со сменой постельного белья)
08.07.2009	Занималась приёмом звонков, работой по бронированию, приёмом и размещением гостей
16.07.2009	Занималась работой по бронированию, приёмом звонков, приёмом и размещением гостей, помогла горничной перестелить кровати( в связи со сменой постельного белья)
20.07.2009	Занималась приёмом звонков, работой по бронированию
24.07.2009	Занималась оформлением необходимой документации, приёмом звонков, приёмом и размещением гостей

Заключение

В заключении хочется сказать, что мне кажется, что мною были достигнуты цели данной практической работы, я обобщила полученные мною знания, старательно выполняла все поручения моего руководства, находясь при этом в коллективе. Я ценю полученный мною опыт, который, несомненно, пригодится мне и в дальнейшей жизни, и в дальнейшей работе, так как я не только выполняла свои обязанности, но и при необходимости брала на себя дополнительные задания. Также, на мой взгляд, я удачно сработалась с коллективом, что при любой работе немаловажно.

В работе мне очень помогли теоретические знания, пройденные в университете, но после этих двух месяцев я поняла, что практические навыки нужны не меньше. Также я поняла, что при любой работе с людьми необходимо быть не только коммуникабельным и располагающим к себе человеком, но и «подкованным» в психологии. Также при работе в отелях и гостиницах (тем более если они расположены в центре города) необходимо изучать иностранные языки и совершенствовать их, так как в некоторых жизненных ситуациях они здорово выручают. Ну и конечно же очень пригодилось знание ПК и навык легко ориентироваться в нем, так как проще осваивать новую программу для работы, уже зная «азы» работы с компьютером.

Размещено на Allbest.ru

Информация о работе Отчет о прохождении производственной практики в мини-отеле «Басков»