Планирование деятельности организации

Цель работы: проведение всестороннего анализа процесса планирования деятельности организации и разработка рекомендаций по совершенствованию системы планирования на примере кафе "Helena".

ВВЕДЕНИЕ………………………………………………………………………….3

ГЛАВА 1. СУЩНОСТЬ ПЛАНИРОВАИЯ………………………………………..4

1.1. Основные принципы планирования………………………………………...4

1.2. Предплановый прогноз ………………………………………………………5

1.3. Бюджетный и балансовый методы разработки планов…………………..9

1.4. Нормативный метод планирования……………………………………….11

1.5. Графические методы планирования………………………………………13

1.6. Математические методы планирования…………………………………16

ГЛАВА 2 ВИДЫ ПЛАНОВ……………………………………………………....17

2.1. Перспективные и стратегические планы………………………………....17

2.2. Целевые комплексные программы……………………………………...…20

2.3. Бизнес-план ………………………………………………...…...22

ГЛАВА 3 ХАРАКТЕРИСТИКА КАФЕ "HELENA"………………………...…..26

3.1 Характеристика системы планирования кафе "Helena"…………...…...27

3.2 Анализ факторов внутренней среды кафе "Helena"……………………...27

3.3 Изучение факторов внешней среды кафе "Helena"……………………....30

3.4 SWOT-анализ как основа стратегического планирования ……………31

3.5 Рекомендации по совершенствованию системы планирования……...33

ЗАКЛЮЧЕНИЕ……………………………………………………………………36

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ………………………………………………………...38

ИНТЕРНЕТ……………………………