Автор работы: Пользователь скрыл имя, 13 Декабря 2012 в 19:30, курсовая работа
В своей работе автор рассказывает об организации работы службы питания и какие сложности могут возникнуть у работников службы питания, сравнение между теоретическими знаниями в данной области и тем, что применяется на практике в гостинице RIVER PARK.
Введение
1.Теоретическая часть
3.Практическая часть
4.Заключение
5.Список использованной литературы
6.Приложения