Автор работы: Пользователь скрыл имя, 13 Января 2012 в 10:43, реферат
Учебная деловая игра (УДИ) — это специально орга¬низованное управление, интегрирующее профессиональную деятельность учителя, направленную на формирование и отработку его профессиональных умений и навыков.
Учебная деловая игра наиболее полно соответствует представлению о новом, знаково-контекстном типе обучения, поскольку в ней находят свое отражение наиболее характерные его черты.
Введение…………………………………………………………………………3
Постановка задач………………………………………………………………..5
Учебная деловая игра «Портрет идеального менеджера в сфере ресторанного бизнеса»………………………………………………………………………….6
1. Описание правил игры…………………………………………………….6
2. Игровые таблицы…………………………………………………………10
3. Пример игры………………………………………………………………12
Заключение…………………………………………………………………...14
Список литературы…………………………………………………………..15