Студентам: Есть, например, очень интересная услуга для студентов. Молодые люди могут, истратив совсем минимальную сумму за вечер, прекрасно провести время. Вход бесплатный. Значит, человек может зайти, взять чашку чая или кружку пива, и сидеть весь вечер, с одним только условием: главное – чтобы он вёл себя прилично.

     Цены: 400 руб. в будние дни, с 10 утра до 6 вечера. В вечерние часы – в будни 750 руб., в выходные – 900 руб. Скидки: С понедельника по четверг – скидка: каждый второй час игры скидка 100 рублей в любое время. Вообще, существует большая программа скидок. Существует карта Почетного Гостя, которая дает право на 10% скидок; есть Серебряный дисконт, который дает тоже 10% скидок; и, наконец, «Золотой Дисконт», где скидка достигает 15%. К этому следует добавить «спортивную скидку»: она существует для «регулярно занимающихся спортсменов». И, наконец, совершенно отдельно – скидки на услуги «Pro-shop», которые доходят до 30%.

     Директор  отвечает на вопрос как появилась  идея создать боулинг-центр: - Такая  идея возникла после посещения аналогичных  заведений в Польше и Сингапуре. Привлекательно выглядела многофункциональность боулинг центра: с одной стороны — это вид спорта и соревнования, с другой — это развлечение и досуг, а еще — это место общения (кафе, ночной клуб, дискотека). Мы были уверены, что будет интерес со стороны довольно большой целевой группы — как в возрастном, так и в социальном плане.

     Как и в любом другом боулинг центре, в Аполло-24 можно встретить не только профессионалов, для которых существует дорожка и только она одна, но и любителей. В обычное время их по традиции – большинство. В Аполло24 готовы встретить всех.

     Те, кто любит азарт и сосредоточенность, вряд ли разочаруются в разнообразии предлагаемых игр. Организаторы позаботились, чтобы перед тем, кто пришел отдохнуть душой и телом, был свободный выбор: надоело сбивать кегли, можно переключиться на бильярд или игровые автоматы.

     Спортивно-развлекательные  комплексы "Апполо-24" удобно подходят для проведения:

• Конференций, семинаров, тренингов,
• Презентаций новых товаров или услуг,
• Мастер-классов,
• Традиционных праздников - Нового Года и Рождества, Дней Рождения и Юбилеев;
• Концертов или вечеринок,
• Показов мод,
• Сигарных вечеров;
• Регулярных корпоративных занятий для сотрудников,
• Премирования лучших сотрудников,
• Деловых обедов или кофе-брейков,
• Банкетов или фуршетов,
• Дегустаций или коктейлей,
• Отдыха в любой обычный день,
• Свидания и т.п.

     Что такое «Аполло-24» с точки зрения «статуса заведения» рассказал директор боулинга: - Ближе всего это к клубу. Мы изначально планировали место, где соединялся бы спорт и отдых, место, где можно завести новые контакты, но можно и отдохнуть с друзьями или с семьёй. Здесь есть привязка эмоциональная, привязка клубная, привязка семейная, есть спорт и есть детский отдых. То, что может дать большой боулинг-комплекс, не может дать место, где есть две или шесть дорожек. «Аполло-24» это целая жизнь, отдых и развлечение на любой вкус, спорт и ресторан, словом – именно «комплекс» и именно «эксклюзив» со всех точек зрения.

     Боулинг центр Аполло-24 — это 24 дорожки  с превосходным синтетическим покрытием, расположенных в просторном и  красиво оформленном игровом  зале. Световые пушки, ультрафиолет и бар с большим выбором коктейлей и блюд двух ресторанов — все это позволит Вам погрузиться в мир комфорта и гармонии. Центр Аполло 24 оснащен двумя столами для американского бильярда (8 fut) и столами для русской пирамиды (10 и 12 fut). К услугам почитателей компьютерных симуляторов – 16 игровых автоматов.

     В Аполло-24 установлено оборудование для игры в боулинг компании Brunwick.

     Характеристика  оборудования:

     Анвилайн (Anviline ®) Синтетическое покрытие дорожек компании Brunwick из сплошного (solid) пластика.

     Параметры дорожки: Длина дорожки 18,2 м. Ширина дорожки: 1,054 м. Длина зоны разбега: 4.680 м. Длина стола под кеглями: 1 м. Диаметр круга под кеглями: 57 мм. Расстояние между центрами двух кеглей: 30 см. Расстояние от линии фола до главных стрел прицеливания: 4,5 м. Расстояние от линии фола до круглых меток прицеливания: 2,18 м. Расстояние до 1-го ряда меток в зоне разбега: 3,5 м. Расстояние до 2-го ряда меток в зоне разбега: 4,5 м.

     Параметры кегли: Высота кегли: 15 дюймов. Длина окружности кегли в самой широкой части: 4,7 дюйма. Вес кегли: не менее 3,06 фунта, не более 3,10 фунта.

     Параметры шара: Длина окружности шара: не менее 26,7 дюйма, не более 27 дюймов. Диаметр шара: не менее 8,500 дюймов, не более 8,595 дюймов. Вес шара: не менее 6 фунтов, не более 16 фунтов.

     Изучить правила и "морально подготовиться" к походу в "Аполло24" можно не сходя с дивана. Вашему вниманию на сайте Аполло - виртуальная флэш-игра в боулинг. Для старта нажмите на картинку.

     Если  затронуть очевидные преимущества клуба, то к ним можно отнести, в частности, то, что все дорожки  оснащены автоматическими бамперами для юных боулеров; в зале собрано 16 игровых симуляторов; есть возможность проведения корпоративных вечеров с большим количеством приглашенных (зал вмещает до 280 человек), а также большой «Pro-shop» (каталог «Pro-shop» см. Приложение №1).

     «Pro-shop»  обслуживает все категории покупателей. Для тех, кто «борется за каждое очко», «Pro-shop» может предложить несколько вариантов специальной обуви. Вообще, в боулинге есть обязательный прокат обуви, но желающий может купить её, если, конечно, он занимается боулингом серьёзно. Теперь о цене: самая «навороченная» американская спец-обувка будет стоить около 100$. При этом – купив один раз, ты будешь играть пять-шесть лет минимум. В Pro-shop'е кроме шаров и ботинок существует косметика для шаров: то, что необходимо для ухода за шарами, специальные очистители, присыпки для рук, и так далее. Кроме того, существует масса всевозможных «прибамбасов», всякие весёленькие рамочки для фотографий, часы, майки. Всё, как положено, на «боулинговую» тематику. Предположим, кто-то ищет для своего друга в подарок что-то оригинальное. Если человек увлекается боулингом, можно выбрать соответствующий случаю интересный сувенир в «Pro-shop». Ребёнку, да и взрослому, наверняка будет приятно получить значок с каким-нибудь забавным рисунком или надписью, а для подарков «серьёзных» существует достаточно широкий выбор тематических боулинговых сувениров.

Глава 3. Рекомендации для  успешного развития боулинг центра

3.1. Основные инструменты в борьбе за клиентов

     Рынок боулинга не стоит на месте, он стремительно изменяется, и вместе с ним изменяются наши представления о нем. Что вчера было еще хорошо, сегодня уже не отвечает современным запросам. За прошедшие 7 лет оказалось, что не все боулинги одинаково полезны. Теперь осталось определить свои приоритеты и двигаться вперед с теми, кто любит, знает и понимает эту замечательную игру, теми, чей доход напрямую связан с боулингом.

     Боулинг не только динамичная игра, но и очень  динамичный бизнес. Успех «пионеров» подстегнул вторую волну инвесторов поспешить на свободные места. Для некоторых в основе лежало уже не только горячее желание построить у себя в городе боулинг, но и желание понять, чем одно оборудование отличается от другого. Уже было с чем сравнивать и продуктивно учиться на чужом опыте. Тогда и наступило понимание, что не все боулинги одинаково полезны.

     Первые  центры были малобюджетные: от 2-3 до 6-8 дорожек. Затем стали появляться проекты от 10 дорожек и выше. Потом  настала очередь 20-ти и 30-ти дорожечных проектов, хотя малые клубы продолжали расти как грибы. За 5 лет стали хорошо понятны тенденции его дальнейшего развития.

     Выбор поставщика стал более осознанным и  обоснованным. Появились непосредственные данные, как работает то или иное оборудование, какие на него эксплуатационные затраты и какая его износоустойчивость. Количество продаж стала определять репутация компании. Этим воспользовались некоторые Азиатские производители, которые попытались использовать успешные брэнды для продвижения на рынке своей неоднозначной продукции. Это им принесло некоторое количество продаж и сильно подмочило репутацию, так как клиенты за свои деньги не получили то что ожидали. Чуда не случилось. Мимикрия под известные брэнды и последующая смена иероглифов на латиницу никак не изменили сути вопроса.

     Попытки дезориентировать нового клиента рекламными ходами и стилистическими оборотами - распространенный ход для преувеличения некоторых достоинств и уменьшения общих недостатков. «Мы называем боулинг по-своему», переустановка кеглей за 5 секунд, «даем пожизненную гарантию на ламинат» (срок жизни не установлен), «на наших заводах уже 2010 год» (пятилетка за три года) и т.д. Бумага стерпит все, а редакция не несет ответственности за содержание рекламных материалов, как и рекламодатели.

     При выборе поставщика оборудования первоначальная мотивация и понятые плюсы или минусы, играют в дальнейшем, в период эксплуатации, важную роль. Клуб мало открыть, его еще надо правильно позиционировать на рынке развлекательных услуг. Успешно работают те клубы, где вопрос экономии средств при покупке оборудования не рассматривался как основная причина для приобретения неоднозначных аналогов или б/у. При функциональной внешней идентичности существуют огромные конструктивные внутренние различия между различными типами машин для установки кеглей, ламинатом и подосновой дорожек, кеглями и програмным обеспечением и, в результате, общей концепцией боулинг центра. Разобраться во всем до покупки, а не после – первоочередная задача для владельца. А после надо дать каждому посетителю то, что он хочет получить, приходя в боулинг. Кто сможет дать, тот и получит успех. Вообще вопросы экономии на качестве оборудования при планировании и строительстве развлекательных заведений стоит подчеркнуть особо. Кто сейчас является основными посетителями кафе, ресторанов, боулинг клубов, современных кинотеатров и подобных им недешевых мест отдыха? Люди с достатком, которые могут себе позволить потратить за один вечер приличную сумму на развлечения. За эти деньги человек желает получить все по высшему классу, и он захочет приходить снова и снова, только если там его ничего не будет разочаровывать и нервировать. Качество и престиж стоят не дешево, но, посещая развлекательные заведения, люди хотят отдать деньги за хороший сервис, надежно работающую технику, вкусную еду и безопасность. А в итоге за удовольствие, полученное от приятно проведенного времени. Поставьте себя на их место и поймете, что такое хорошо и что такое плохо. Времена, когда главной фигурой был швейцар на входе, а официант иногда снисходил до клиента, безвозвратно ушли, и теперь главный тот, кто платит, поэтому среди развлекательных заведений идет нешуточная борьба за каждого клиента. А надежное современное оборудование, хороший сервис, разнообразная еда – основные инструменты привлечения и удержания клиентов в этой непростой борьбе. Ведь то, зачем приходят люди в боулинг-центр – это сам БОУЛИНГ, а все остальное в клубе хотя и немаловажно, но служит только приятным дополнением к нему. Поэтому правильно расставленные приоритеты на этапе планирования и составления бизнес плана в дальнейшем избавят владельцев клуба от непредвиденных расходов, а посетителей от отрицательных эмоций. Вложить большие деньги в ремонт, дизайн помещения, бар, кухню и приобрести второсортное оборудование для боулинга, которое не сможет полноценно работать, не очень дальновидно. Оставаться востребованными на рынке развлекательных услуг, когда спрос будет превышать предложение - мечта любого владельца боулинг центра.

     Что видит человек приходящий в боулинг  центр? Стойку администратора, бар, ресторан, игровые автоматы и непосредственно сами дорожки. И то, что он видит должно максимально полно соответствовать его ожиданиям и представлениям о боулинг центре как таковом. Современный интерьер, хорошая кухня, вежливый персонал, быстро работающие машины, шары без сколов и удобная мебель в зоне отдыха возле дорожек действуют на клиента положительно, помогают ему расслабиться, получить удовольствие и легко расстаться с деньгами. Владелец клуба расставляет приоритеты несколько иным образом. Важность всего вышеперечисленного не умаляется, но на первое место выходит машинное отделение и непосредственно сама машина, выставляющая сбитые кегли на дорожку. Клиент считает сбитые кегли, а владелец считает деньги, которые эта машина ему зарабатывает.

3.2. Инновации в боулинг индустрии и их влияние на прибыль предприятия

     Открыть боулинг центр мало. Для того, чтобы быть впереди в этом современном  и нелегком бизнесе нужно постоянное обновление и внедрение инноваций. Люди хотят не только играть на безупречном  оборудовании, но и конкуренция между боулинг центрами сегодня разворачивается за то, кто предложит наиболее интересные и современные услуги и комфортный отдых. Все игроки стараются найти свой уникальный вид сервиса.

     О том, как можно усовершенствовать  боулинг центр и об инновациях в данном бизнесе пойдет речь в данном пункте. Во-первых, это мебель. Исследовав основной рынок предлагаемой мебели для боулинг клуба можно рекомендовать новейший комплект Striking Line. Основное достоинство мебели Striking Line заключается в том, что она создает уютную и теплую атмосферу. Это очень нравится игрокам в боулинг, люди приходят в клуб чаще, и проводят там больше времени, а это означает, что прибыль тоже вырастет, ведь боулеры играют, едят и пьют больше. Создана она компанией Brunswick Bowling Products. Линейка новой мебели Striking Line включает в себя велюровые диваны, оттоманки, журнальные столики, модульные столы, высокие барные стулья - все это дает владельцам возможность создать комфортную, удобную зону отдыха по доступной цене. Striking Line - это не просто стильная мебель, она способна противостоять всем невзгодам каждодневного коммерческого использования. "Мы уже установили более 200 наборов новой мебели в США, - сообщает Перье, и результаты просто выдающиеся!" Первая установка Striking Line от Brunswick состоялась в боулинг центре Aloma Bowl в Винтер Парк, штат Флорида, в июне 2005 года. С тех пор выручка в Алома увеличилась на 18 процентов. "Все наши боулеры просто обожают эту мебель, - говорит Рэй Коэлер, управляющий Алома, - даже их друзья, новые посетители нашего центра, с восхищением отзываются о ней". Кроме того, что в новой мебели сочетаются развлекательный дизайн и прочная конструкция, мебель Striking Line это гибкое экономичное решение для новых центров и модернизаций, плюс широкая линейка конфигураций мебели.