Управління туристичним підприємством в умовах нестабільності зовнішнього середовища

Метою даної курсової роботи є розробка рекомендацій з підвищення конкурентоспроможності підприємства в умовах нестабільності зовнішнього середовища, визначення шляхів підвищення ефективності діяльності ЗАТ «Супутник - Донецьк».
Завданнями для даної роботи є:
1. проведення аналізу понятійного апарату зовнішнього середовища туристичного підприємства;
2. вивчення процесу управління та оцінка можливостей підвищення конкурентоспроможності в умовах нестабільності зовнішнього середовища;

ВСТУП 4
1. ТЕОРЕТИЧНІ ОСНОВИ УПРАВЛІННЯ ТУРИСТИЧНИМ ПІДПРИЄМСТВОМ В УМОВАХ НЕСТАБІЛЬНОСТІ ЗОВНІШНЬОГО СЕРЕДОВИЩА 6
1.1. Сутність управління туристичним підприємством в умовах нестабільності зовнішнього середовища 6
1.2. Сутність та основні елементи зовнішнього середовища 17
1.3 Методики оцінки конкурентного середовища в туристичній галузі 23
2. ДОСЛІДЖЕННЯ ВПЛИВУ ФАКТОРІВ ЗОВНІШНЬОГО СЕРЕДОВИЩА НА ТУРИСТИЧНЕ ПІДПРИЄМСТВО ЗАТ «СУПУТНИК-ДОНЕЦЬК» 28
2.1. Загальна характеристика підприємства ЗАТ «Супутник-Донецьк» 28
2.2. Оцінка ефективності управління діяльністю туристичного підприємства ЗАТ «Супутник-Донецьк» 31
2.3. Аналіз впливу зовнішнього середовища на туристичне підприємство ЗАТ «Супутник-Донецьк» 34
3. ШЛЯХИ ПІДВИЩЕННЯ КОНКУРЕНТОЗДАТНОСТІ ТУРИСТИЧНОГО ПІДПРИЄМСТВА ЗАТ «СУПУТНИК-ДОНЕЦЬК» В УМОВАХ НЕСТАБІЛЬНОСТІ ЗОВНІШНЬОГО СЕРЕДОВИЩА 43
3.1. Резерви підвищення конкурентноздатності туристичного підприємства ЗАТ «Супутник-Донецьк» 43
3.2. Розробка турів «Мисливськими стежками» з метою підвищення конкурентоспроможності туристичного підприємства ЗАТ «Супутник-Донецьк» в умовах нестабільності зовнішнього середовища 44
3.3. Економічне обґрунтування ефективності впровадження турів «Мисливськими стежками» ЗАТ «Супутник-Донецьк» 50
ВИСНОВКИ ТА РЕКОМЕНДАЦІЇ 53
СПИСОК ВИКОРИСТАНИХ ДЖЕРЕЛ 55
Додатки 57