Услуги ресторана " Не гони"

Актуальність. Сьогодні галузь ресторанного господарства набуває швидких темпів розвитку. Щоб встояти на ринку та втримати існуючі позиції, потрібно шукати нових шляхів поліпшення фінансово-економічного стану. Постійно виникає необхідність знаходити нові варіанти вдосконалення процесу обслуговування споживачів ресторанних підприємств для успішного існування на ринку ресторанних послуг та підвищення прибутку. Якість обслуговування та якість надання послуг – є невід’ємними складовими ефективності роботи закладу ресторанного господарства, завдяки яким можливо втримати споживача.

1. Послуги, які надаються в підприємствах ресторанного господарства
1.1 Сутність послуг ресторанного господарства і вимоги до них
1.2 Тенденції розвитку послуг ресторанного господарства
2. Аналіз діяльності ресторану «Не гони»
2.1 Маркетингове середовище ресторану «Не гони»
2.2 Аналіз послуг, які надаються в ресторані «Не гони»
2.3 Аналіз меню
2.4 Аналіз матеріально-технічної бази торговельних приміщень ресторану «Не гони»
2.5 Аналіз архітектурно-планувальних рішень торговельних приміщень ресторану «Не гони»
2.6 Аналіз методів обслуговування в ресторані «Не гони»
2.7 Аналіз рекламних засобів, які використовуються в ресторані «Не гони»
3. Шляхи удосконалення послуг ресторану «Не гони»
Висновки
Література