Издержки производства и себестоимость продукции фирмы

     ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ПО ОБРАЗОВАНИЮ

     ГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ

     ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

     «КАЗАНСКИЙ  ГОСУДАРСТВЕННЫЙ

     ФИНАНСОВО-ЭКОНОМИЧЕСКИЙ  ИНСТИТУТ» 
 
 
 

     Кафедра экономики производства 
 
 

     КУРСОВАЯ  РАБОТА 
 

     по  дисциплине «Экономика фирмы» 

     Тема: Издержки производства и себестоимость продукции фирмы 
 
 
 
 
 
 
 

     Автор курсовой работы                              

     Группа                                                                                                   

     Руководитель  работы                               
 
 
 
 
 
 
 
 

     Казань 2008

     Содержание

       Введение

       Процесс производства занимает центральное  место в деятельности организации  и представляет собой совокупность технологических операций, связанных  с созданием готовой продукции, выполнением работ, оказанием услуг. Производство обусловлено взаимодействием трех основных факторов — рабочей силы, средств труда и предметов труда. Участие этих факторов в производстве требует соответствующих расходов: во-первых, для обеспечения непрерывного производственного процесса необходима закупка материальных ресурсов, в результате чего формируются входящие расходы; во-вторых, хозяйственные средства расходуются непосредственно в процессе переработки материально-производственных запасов для изготовления продукции и ее продажи — на заработную плату работников, стоимость израсходованных на изготовление продукции предметов труда, амортизацию средств труда, занятых в производстве, обслуживание производства и управление (заработная плата обслуживающего и управленческого персонала, стоимость предметов труда, израсходованных на общепроизводственные и общехозяйственные нужды (отопление, освещение, уборку помещений и т.п.), амортизация зданий и хозяйственного инвентаря цехов и общехозяйственных сооружений и др.).

       Издержки  производства и себестоимость продукции  фирмы – одни из важнейших показателей  деятельности фирмы. От величины себестоимости  продукции зависит прибыль предприятия. Снижение себестоимости продукции приводит к снижению ее цены. Это приводит к снижению затрат на предприятиях, использующих данную продукцию в качестве сырья. Так изменение цены на энергоносители влияет практически на все предприятия и следовательно меняется цена на другие товары. От себестоимости продукции зависит благополучие всей страны. Поэтому важную роль играет правильный расчет издержек производства и себестоимости продукции предприятия.

     Таким образом, себестоимость продукции  является важнейшей экономической  категорией и характеризует затраты  предприятия на производство и реализацию продукции. Она является также важнейшим качественным показателем работы предприятия, так как характеризует уровень использования всех ресурсов (переменного и постоянного капитала), находящихся в распоряжение предприятия.

     Управление  издержками производства и реализации продукции с целью их минимизации на предприятии является составной частью управления предприятием в целом. Управление издержками на предприятии необходимо, прежде всего, для:

• получения максимальной прибыли;
• улучшения финансового состояния фирмы;
• повышения конкурентоспособности предприятия и продукции;
• снижения риска стать банкротом и других целей.

     Существенного снижения себестоимости продукции  на предприятии можно достичь  только за счет разработки и реализации комплексной программы снижения издержек, которая должна быть постоянно действующей и периодически корректироваться с учетом изменяющихся обстоятельств.

       Таким образом, анализ производственных затрат, основанный на данных оперативного учета, занимает одно из важнейших мест в анализе экономической деятельности предприятия, т.к. является основой для контроля за эффективностью деятельности предприятия и эффективностью использования производственных ресурсов.

       В данной работе рассматриваются основные способы и методы анализа издержек производства и себестоимости продукции, а также вопросы и проблемы, возникающие в связи с этим анализом.

       Методология исследования: в работе используются такие общенаучные методы, как  анализ и синтез, индукция и дедукция, графический метод, экономико-математическое моделирование, аналогия, сравнение, восхождение от абстрактного к конкретному и т.п.

       Первая  глава основана на работах следующих  авторов: Л.Н. Чечевицыной, И.Н. Чуева, В.Д. Грибова, А.Л. Леонова, проф. В.А. Горфинкеля, проф. В.А. Швандара. Во второй главе использованы работы К.М. Гарифуллина, Э.В. Никольской, А.Д. Выварца, Е.Г. Великой, О.С. Красовой, Т.А. Пожидаевой. В основу третьей главы легли работы проф. В.А. Горфинкеля, проф. В.А. Швандара, О.И.Волкова, В.К. Скляренко, а также статьи И.А. Илюхиной, Н.А. Адамова, Г.А. Адамовой, В.Я. Кожинова. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

       1. Экономическая сущность и виды издержек производства

       В условиях экономической и юридической  самостоятельности субъектов хозяйствования возникает необходимость постоянного  соизмерения выручки и затрат с тем, чтобы определить прибыль или убыток по результатам деятельности. Прибыль предприятия зависит от цены продукции и затрат на ее производство. Цена продукции на рынке зависит от взаимодействия спроса и предложения.  Под воздействием законов рыночного ценообразования в условиях свободной конкуренции цена продукции выравнивается автоматически, она не зависит от желания производителя. Иначе обстоит дело с затратами на производство продукции, или издержками производства. Они могут возрастать или снижаться в зависимости от объема потребляемых ресурсов, уровня техники, организации производства и других факторов.

       Деятельность  любого субъекта хозяйствования, занятого в той или иной сфере деятельности, связана с определенными издержками (затратами). Количество товара, которое предприятие может предложить на рынке, зависит от уровня издержек на его производство и цены, по которой товар будет продаваться на рынке. Себестоимость отражает, сколько и каких затрат было использовано на производство товара. Затраты показывают совокупность фактических расходов на осуществление уставной деятельности в течение расчетного периода. От суммарного объема затрат зависит основной результирующий показатель - масса прибыли. Снижение расходов на производство единицы выпускаемой продукции по сравнению с аналогичным показателем у конкурентов улучшает финансовый результат, т.е., сохранив цену на продукцию, предприниматель имеет возможность получать с каждой единицы дополнительную прибыль. Можно сохранить прежнюю форму дохода на единицу, снизить ее цену в сравнении с ценой конкурентов, что приведет к увеличению дополнительной массы прибыли за счет увеличения общих объемов реализации. [21, с.208-209]

       Издержки  производства, затраты на производство -  важнейшие экономические категории, от которых зависит прибыльность и рентабельность предприятия. Издержки производства – это стоимостное выражение всех затрат производственных факторов, необходимых предприятию для своей производственной и коммерческой деятельности. Издержки предприятия отражают текущие затраты на производство и реализацию товара (продукции, работ, услуг).

       Они могут быть представлены в показателях  себестоимости продукции, которая  характеризует в денежном выражении  все материальные затраты и затраты  на оплату труда, необходимые для производства и реализации. Себестоимость отражает величину текущих затрат, обеспечивающих процесс простого воспроизводства.

       В «Положении о составе затрат по производству и реализации продукции (работ, услуг), включаемых в себестоимость продукции (работ, услуг), и о порядке формирования финансовых результатов, учитываемых при налогообложении прибыли» указывается: «Себестоимость продукции (работ, услуг) представляет собой стоимостную оценку используемых в процессе производства продукции (работ, услуг) природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, основных фондов, трудовых ресурсов, а также других затрат на производство и реализацию». [17, с.193]

       Величина  затрат определяется ценой на ресурсы, необходимых для производства, а  также технологии их использования. Цена на ресурсы зависит от деятельности предприятия, спроса и предложения на ресурсы. Технологический аспект формирования издержек производства определяет количество привлекаемых ресурсов и качество их использования. Для получения максимальной прибыли фирма должна применять такие методы производства, которые с технологической и экономической точки зрения обеспечивают наименьшие издержки.

       Субъекты  хозяйствования, занимающиеся производственной деятельностью, определяют издержки производства, а осуществляющие сбытовую, снабженческую, торгово-посредническую деятельность, - издержки обращения.

       Затраты предприятия в зависимости от роли в процессе воспроизводства  можно разделить на три вида:

• текущие затраты на производство и реализацию продукции, которые обеспечивают процесс простого воспроизводства;
• капитальные  затраты на расширение и обновление производства;
• затраты на социально-культурные и другие непроизводственные нужды.

       Различают бухгалтерские и экономические  издержки. Бухгалтерские издержки соответствуют затратам предприятий на производство и реализацию продукции, включая стоимость израсходованных материальных ресурсов, оплату труда работников, отчисления на социальные нужды, амортизацию основных фондов и другие затраты.

       Экономический подход к определению величины издержек производства несколько отличается от бухгалтерского. Все издержки принимаются как альтернативные (вмененные). Это означает, что стоимость любого ресурса, выбранного для производства, равна его ценности при наилучшем варианте использования. Это один из важнейших принципов рыночной экономики. Величина издержек упущенных возможностей (альтернативных издержек) - это денежная выручка от наиболее выгодного из всех альтернативных способов использования ресурсов. [19, с.544]

       У субъектов хозяйствования наряду с явными издержками (внешними, денежными) – затраты на сырье, материалы, оборудование, рабочую силу – существуют неявные (внутренние, имплицитные) – стоимость затратных ресурсов, являющихся собственностью фирмы: оплата труда предпринимателя, процент на вложенный капитал, нематериальные активы.

       Явные издержки (бухгалтерские) соответствуют  затратам наших отечественных предприятий  и включают: стоимость сырья, материалов, комплектующих, топлива, энергии, амортизацию, зарплату с отчислениями во внебюджетные фонды, административные расходы.

       Неявные издержки (издержки упущенных возможностей) - это те доходы, которые могли быть получены из собственных ресурсов, если бы их представить за плату, установленную рынком другим пользователям. В обобщенном виде внутренние издержки представляют собой доход на собственный дополнительно используемый ресурс (капитал, землю, труд, как если бы денежные средства были вложены в банк, земля сдана в аренду и приносит ренту и т.д.) и нормальную прибыль (она включает в себя зарплату и вознаграждение предпринимателя, как если бы он работал по найму. Предприниматели в действительности несут эти затраты, но в неявной, в неденежной форме, что позволяет включать их в экономические издержки. [21, с.210]

       Экономические издержки используют для принятия решения  о целесообразности продолжения  принятой предпринимательской политики или изменения ее.

       Различают постоянные и переменные издержки производства, в зависимости от того, как различные  виды ресурсов переносят свою стоимость на готовую продукцию. Затраты, величина которых не зависит от объема производства, называют постоянными издержками производства. К ним относятся: аренда оборудования и здания, амортизация, страховые выплаты и т.д. К переменным издержкам относят затраты, которые находятся в непосредственной зависимости от объемов производства. Это затраты на сырье, энергию, топливо, транспорт, заработную плату работникам и т.д. Сумма постоянных и переменных издержек составляют валовые (общие) издержки. Прирост издержек при увеличении выпуска продукции на единицу составляет предельные издержки. [17, с.194]