Экономическая эффективность откорма крупнорогатого скота

Таблица 1 . Состав и структура затрат на производство и реализацию продукции.

Из приведенных выше данных видно, что за три года в структуре затрат преобладает полная себестоимость молока. Молоко заняло в 2009 году 88,3% затрат, в 2011 году 93,1%. Таким образом ООО «Ананье» специализируется на производстве молока.   

Наличие и экономическая эффективность использования основных фондов предприятия.

Таблица 2. Состав и структура основных средств в ООО «Ананье».

Рациональное  применение основных фондов предприятия  - одно из главных условий повышения  эффективности сельского хозяйства. Улучшение использования средств труда позволяет значительно увеличить объём работ, сократить сроки их проведения, снизить себестоимость выполняемых работ ( а следовательно, и изготовляемой продукции). Всё это вместе взятое оказывает положительное влияние на рост урожайности сельскохозяйственных культур, повышает эффективность затрат и обеспечивает наиболее полную отдачу капитальных вложений в основные средства. Решение данной проблемы особенно важно сейчас, когда к сельскому хозяйству предъявляются требования повышения эффективности общественного производства, а фактическое количество материально-технической базы не полностью удовлетворяет сельскохозяйственные предприятия.       Анализируя  состав и структуру  основных средств на конец года можно  сделать следующий  вывод, что в колхозе  ООО «Ананье» преобладают здания, сооружения, машины и оборудования, транспортные средства, производственный и хозяйственный инвентарь и рабочий скот. В динамике за три года здания остались неизменны, сооружения так же остались неизменны,  машины и оборудования увеличились на 233 тыс.руб., а транспортные средства, производственный и хозяйственный инвентарь, рабочий скот в остались неизменными. В структуре основных средств наибольший удельный вес занимает продуктивный скот, который составил 522 тыс.руб. Активные части основных средств растёт более высокими темпами по сравнению с пассивной частью.

Таблица 3. Показатели эффективности использования основных средств.

Фондоотдача в 2011 году составила 0,36. Это значит, что на 1 рубль основных средств приходится 36 коп. денежной выручки. По сравнению с 2009 годом она увеличилась на 0,22. Это произошло за счет увеличения денежной выручки.            Фондоемкость в 2011 году равна 2,7 руб. То есть, чтобы получить 1 рубль денежной выручки пришлось вложить 2,7 руб. стоимости основных средств. В динамике этот показатель уменьшился на 4,15 руб. Это произошло за счет уменьшения основных средств.       Фондообеспеченность в 2011 году составила 17,8 тыс. руб. То есть на 100 Га сельскохозяйственных угодий 17,8 тыс. руб. стоимости основных средств.  По сравнению с 2009 годом этот показатель увеличился на 0,1. На это повлияло увеличение стоимости основных средств.

Таблица 4. Состав и структура трудовых ресурсов в ООО «Ананье».

Общая численность работников в 2011 году составила 70 человек, что по сравнению с 2009 годом меньше на 8 человек. Работников занятых в сельском хозяйстве предприятия стало значительно меньше, их сокращение, произошло так же на 8 человек, в том числе и численность постоянных работников снизилось на 2 человека.          Численность трактористов-машинистов возросла 1 человека. Численность операторов машинного доения так же возросло на 1 человека.

Таблица 5. Состав и структура земельных ресурсов в ООО «Ананье».

По данной таблице, можно сказать, что общая земельная площадь в ООО «Ананьне» составляет 4005 Га, которая за три анализируемых года уменьшилась в 2011 году на 261 Га. В том числе площадь сельскохозяйственных угодий 3684 Га, 91,9% от общей земельной площади, тоже осталось неизменной. Из них пашни-2944 га-73,5% от всех сельскохозяйственных угодий, пастбища-632 га, что составляет 15,7%, площадь под сенокосы 108 га-2,6%, площадь лесных массивов 166 га-4,1% га.

Таблица 6. Состав и структура себестоимости 1 ц привеса КРС

Анализ себестоимости по элементам затрат позволяет раскрыть ее производственную структуру. Производственная структура себестоимости - это ее состав по элементам затрат, выраженная в процентах. Знание структуры себестоимости необходимо для выяснения путей ее снижения.    Значительное повышение себестоимости вызвано увеличением стоимости основных затрат. Оплата труда выросла на 641рубль, корма на 1083 рублей, содержание основных средств увеличилось на 1954 рублей. Также одной из причин увеличения себестоимости являются инфляционные издержки.